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張聲華論文集 版權信息
- ISBN：9787501983919
- 條形碼：9787501983919 ; 978-7-5019-8391-9
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
張聲華論文集 內容簡介
本書共分為八部分，主要內容包括：微生物代謝產物研究論文；枸杞、枸杞多糖研究論文；類胡蘿卜素研究論文；大豆研究論文等。
張聲華論文集 目錄
**部分 微生物代謝產物研究論文 一、5102—1號抗生素第Ⅲ組分的分離與鑒別 二、5102—2號抗生素的分離與鑒別 三、土壤中有效硼的薄層層析測定 四、谷物蛋白質含量快速測定法 五、使用反相色譜分離甲基化糖 六、紅曲米提取物的抗疲勞作用動物實驗 七、紅曲紅色素組分I對實驗小鼠脂質代謝的影響 八、紅曲有效成分洛伐他汀對高脂小鼠血脂代謝及脂蛋白脂酶mRNA表達的作用 九、黑木耳多糖抗輻射效應的動物實驗 十、黑木耳粗多糖（CAAP）的分離提取工藝及其理化性能研究 十一、香菇子實體蛋白多糖Le-Ⅲ的分離、純化及其性質研究 十二、香菇子實體多糖Le-Ⅲ的提取、分離、純化及純度鑒定 十三、香菇子實體蛋白多糖Le-Ⅲ的結構性質研究 十四、香菇子實體蛋白多糖的分離純化及組成結構分析 十五、香菇蛋白多糖抗疲勞作用研究 第二部分 枸杞、枸杞多糖研究論文 一、枸杞及枸杞多糖研究 二、枸杞多糖LBP—Ⅰ的分離純化及性質鑒定 三、枸杞多糖的分離純化及其抗疲勞作用 四、枸杞多糖的提取、分離及理化特性研究 五、枸杞子糖類的研究 六、應用HPLC法測定枸杞多糖各級分中半乳糖醛酸的含量 七、鄰苯二甲醛-尿素柱前衍生高效液相色譜法快速檢測枸杞中牛磺酸 八、非水反相液相色譜法測定枸杞子中β-胡蘿卜素含量 九、枸杞及其多糖對實驗性四氧嘧啶糖尿病兔血糖的影響 十、枸杞多糖-X組分對糖尿病家兔降血糖的效果 十一、枸杞及其多糖對家兔血脂的影響 十二、薄層色譜法分離鑒定枸杞子中的類胡蘿卜素 十三、非水反相高效液相色譜法分離測定枸杞子中的類胡蘿卜素 十四、配制型枸杞酒的澄清方法研究 十五、枸杞子中類胡蘿卜素的組成及含量 十六、枸杞多糖純品與粗品免疫活性的比較 十七、純品枸杞多糖對小鼠免疫功能的影響 十八、純品與粗品枸杞多糖對小鼠的免疫藥理作用 十九、枸杞多糖對小鼠抗疲勞作用的影響 二十、枸杞多糖粗品與純品抗疲勞作用的比較 二十一、純品枸杞多糖對小鼠抗疲勞的效果 二十二、枸杞多糖對小鼠耐缺氧效應的研究 二十三、枸杞多糖的分離純化及其抗疲勞作用 二十四、不同品種枸杞多糖四個級分的含量測定 二十五、枸杞多糖對人白血病細胞株凋亡的影響 二十六、枸杞多糖-Ⅰ對羥自由基所致小鼠肝線粒體損傷的作用 二十七、枸杞多糖組分Ⅲ對羥自由基所致損傷的作用 二十八、枸杞多糖-Ⅱ的抗羥基自由基氧化作用 二十九、枸杞多糖對小鼠耐常壓缺氧能力的影響 三十、枸杞多糖抑制人白血病細胞生長的研究 三十一、枸杞多糖對人單核細胞細胞因子表達的影響 三十二、枸杞多糖LBP-Ⅱa的分離、純化與結構特征 三十三、枸杞多糖-Ⅳ的組成成分及對斷乳幼鼠生長的影響 三十四、枸杞多糖組分Ⅲ對小鼠抗脂質過氧化作用的影響 三十五、枸杞子中酸漿果紅素的鑒定及其穩定性研究 三十六、枸杞多糖的抗腫瘤活性和對免疫功能的影響 三十七、枸杞多糖-Ⅳ對下丘腦損傷性肥胖小鼠減肥作用的探討 三十八、枸杞子水提物中多糖含量的測定 三十九、枸杞多糖對高脂血癥小鼠血脂及脂質過氧化的影響 四十、枸杞多糖對肝癌H22荷瘤鼠的抑瘤和免疫增強作用 四十一、枸杞多糖的組成及結構分析 四十二、枸杞多糖的制備及其結構研究 第三部分 類胡蘿卜素研究論文 一、非水反相液相色譜法測定枸杞子中β-胡蘿卜素含量 二、薄層色譜法分離鑒定枸杞子中的類胡蘿卜素 三、類胡蘿卜素抑制食用油脂光敏氧化的研究 四、類胡蘿卜素對乳腺癌細胞株MDA—MB-435S中DNA損傷作用的影響 五、天然紅心鴨蛋中的類胡蘿卜素及對S180腫瘤抑制作用的初步研究 六、類胡蘿卜素對乳腺癌細胞株MCF-7細胞DNA的損傷作用的影響 七、天然紅心鴨蛋中色素物質的提取研究 八、天然紅心蛋中類胡蘿卜素提純物對人肝癌細胞增殖和凋亡的影響 九、天然紅心鴨蛋中紅色素的化學及光譜性質研究 十、高效液相色譜-質譜法分離鑒定天然紅心鴨蛋黃中的紅色素 十一、菹草紅色類胡蘿卜素的拉曼光譜特性研究 十二、菹草紅色類胡蘿卜素結構的初步鑒定 十三、菹草顆粒飼料對蛋鴨生產紅心蛋性能的影響 十四、菹草類胡蘿卜素提取條件的研究 十五、菹草顆粒飼料對蛋鴨生產紅心蛋生產性能的試驗 十六、紅心鴨蛋蛋黃中類胡蘿卜素油提效果初試 十七、菹草類胡蘿卜素體外抗氧化活性的研究 十八、菹草顆粒飼料營養成分的分析 十九、以類胡蘿卜素為功效成分的保健食品初探 二十、菹草的營養價值、飼料開發及功能特性研究進展 二十一、菹草類胡蘿卜素提取物對人肝癌細胞凋亡的影響 二十二、天然紅心鴨蛋對小鼠抗疲勞和耐缺氧能力的影響 二十三、天然紅心鴨蛋蛋黃粉對小鼠血脂水平影響 二十四、菹草類胡蘿卜素對小鼠肝癌H22的抑制作用及其對免疫功能的影響 二十五、菹草類胡蘿卜素誘導Hela細胞凋亡的細胞學觀察 二十六、采用反相C18-HPLC分離天然紅心鴨蛋中紅色類胡蘿卜素的異構體 二十七、菹草類胡蘿卜素抗癌作用與機理的研究 二十八、菹草類胡蘿卜素對Hela細胞增殖與凋亡的影響 第四部分 大豆研究論文 一、大豆異黃酮的降血糖活性研究 二、大豆皂苷預防小鼠高脂血癥的作用及其分子機制研究 三、高效液相色譜-電噴霧負離子串聯質譜分析大豆皂苷 四、大豆皂苷抗脂質過氧化作用初探 第五部分 銀杏研究論文 一、三種測定銀杏葉提取物中總黃酮的方法比較 二、銀杏葉中黃酮類化合物*佳提取工藝研究（Ⅰ） 三、白果及澄清型白果飲料中營養成分及有毒成分分析 四、銀杏葉提取物的抗氧化性能研究 五、不同提純法精制的銀杏葉提取物中黃酮糖苷的含量分析 六、銀杏黃酮苷的水浸提方法研究 七、現代分離分析技術與銀杏葉提取物中生物活性成分的研究 八、澄清型白果飲料的工藝特性研究 九、銀杏葉中肉桂酰黃酮糖苷的研究 十、銀杏葉提取物對小鼠耐缺氧作用的影響 第六部分 杜仲研究論文 一、杜仲的炮制及降壓成分提取工藝的研究 二、杜仲炮制工藝的研究 三、反相高效液相色譜法測定杜仲中的松脂醇二葡萄糖苷 四、杜仲葉綠原酸的提取、分離和鑒定 五、杜仲葉中氯原酸的提取分離研究 六、反相高效液相色譜法測定杜仲中京尼平苷、京尼平苷酸及綠原酸的含量 七、杜仲保健飲料中活性成分的穩定性研究 八、杜仲中活性成分的分布及其累積動態變化規律的研究 九、杜仲中雙環氧木脂素二糖苷分離純化技術的研究 第七部分 糧食成分研究論文 一、粉絲質量與其原料淀粉性質關系的研究 二、甘薯飴糖制造與質量控制研究 三、甘薯β-淀粉酶制劑制備與應用的研究 四、甘薯麥芽糊精的特性研究 五、水稻種子發芽過程中活性物質的研究 六、淀粉老化動力學研究述評 七、淀粉糊物系及其老化特性研究 八、方便米飯的老化機理研究 九、稻米淀粉糊老化過程的流變學和質構特性 十、方便米飯老化特性研究 十一、葡萄糖氧化酶和溴酸鉀對國產面包粉品質改良的比較研究 十二、酶制劑在我國面粉工業中的應用及研究進展 十三、外源脂肪酶對國產小麥面包粉品質的影響 十四、外源戊聚糖酶對國產小麥面包粉品質的影響 十五、低聚果糖研究進展 十六、稻米淀粉及其級分的凝膠色譜分析 十七、小麥戊聚糖及其在烘焙工業中的作用 十八、啤酒糟中可溶性膳食纖維的提取及化學組成 十九、膨化工藝對大麥麩皮中β-葡聚糖水溶性的影響 二十、稻谷吸附與解吸等溫線研究 二十一、谷物吸附與解吸過程中的熱力學參數 …… 第八部分 綜合研究論文 后記
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