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美味香粥與可口小菜668例 版權信息
- ISBN：9787504855299
- 條形碼：9787504855299 ; 978-7-5048-5529-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
美味香粥與可口小菜668例 本書特色
粥品清爽可口，小菜變化萬千，牛國平、牛翔等編著的《美味香粥與可口小菜668例》圖文并茂，細致的講述了各類粥品和家常小菜的做法，實用易學，食料方便，讓你一看就可以親手烹飪，清淡的粥，配上爽口的小菜，絕對是視覺與味道的超值享受，而且營養豐富，讓健康伴你每一天。
美味香粥與可口小菜668例 內容簡介
《美味香粥與可口小菜668例》由上篇“美味香粥”和下篇“可口小菜”兩部分組成。美味香粥又分為繽紛蔬菜粥、美味鮮肉粥、清新果味粥、五谷雜糧粥和滋補藥粥等五部分。可口小菜，主要介紹家庭常用蔬菜原料，以炒、拌、熗、腌等常用烹調方法制作的小菜。在講解每道粥品所需材料、烹制步驟及煲粥的門道時，不僅介紹了不同粥品所具有的食療功效，還特別向讀者推薦了每道粥品適合搭配的小菜，教會您如何吃出美味和健康。
美味香粥與可口小菜668例 目錄
上篇 美味香粥
一、繽紛蔬菜粥
二、美味鮮肉粥
三、清新果葉粥
四、五谷雜糧粥
六、滋補食療粥
下篇 可口小菜
一、葉類小菜
二、根類小菜
三、莖類小菜
四、果類小菜
五、花類小菜
六、食用菌小菜
七、豆及豆制品小菜
八、其他類小菜
一、繽紛蔬菜粥
二、美味鮮肉粥
三、清新果葉粥
四、五谷雜糧粥
六、滋補食療粥
下篇 可口小菜
一、葉類小菜
二、根類小菜
三、莖類小菜
四、果類小菜
五、花類小菜
六、食用菌小菜
七、豆及豆制品小菜
八、其他類小菜
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