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水產(chǎn)海鮮家常菜6000-精選版 版權(quán)信息
- ISBN：9787535650009
- 條形碼：9787535650009 ; 978-7-5356-5000-9
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
水產(chǎn)海鮮家常菜6000-精選版 本書特色
跟名廚輕松學(xué)做千道水產(chǎn)海鮮。 天天鮮美無比的新菜色！
水產(chǎn)海鮮家常菜6000-精選版 內(nèi)容簡介
鮮美的海鮮滋味常令人過口難忘，許多人愛吃海鮮，卻覺得做起來非常麻煩，也不懂如何在家里總做出餐廳才有的好滋味。 其實(shí)在家做水產(chǎn)海鮮一點(diǎn)都不難。只要掌握幾個(gè)重點(diǎn)就能輕松搞定。由于海鮮本身是適合短時(shí)間烹飪、簡單調(diào)味的食材，所以只要在做法上動(dòng)點(diǎn)心思，使用炒、炸、煎、煮等各式烹飪方式，再搭配應(yīng)季的蔬菜或其他食材，一道道美味無比的佳肴就能輕松端上桌。 想吃的既豐盛又滿足？翻開《水產(chǎn)海鮮家常菜（精選版）》即可嘗鮮。精選一千多道家常水產(chǎn)海鮮的做法，讓你天天享用新菜色。 《水產(chǎn)海鮮家常菜（精選版）》精選1000道既經(jīng)典又家常的水產(chǎn)海鮮菜，讓你在家天天都可享用不同的新菜色。今天要吃哪一道，翻開本書立馬就能知道。本書更精心奉上5000條烹飪常識(shí)，涵蓋專家點(diǎn)評(píng)、大廚獻(xiàn)招、適合人群，讓你在享受美味之時(shí)，輕松兼顧健康。
水產(chǎn)海鮮家常菜6000-精選版 目錄
part 1 烹飪方法介紹
part 2 涼拌篇
part 3 熱炒篇
part 4 燜燒篇
part 5 蒸煮篇
part 6 湯煲篇
part 7 煎炸烤
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