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居家烘焙 版權信息
- ISBN：9787538450712
- 條形碼：9787538450712 ; 978-7-5384-5071-2
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
居家烘焙 內容簡介
韓國樸慧洹的《居家烘焙》未專門介紹烘焙專業知識，而是介紹由我自己制作的操作簡單且基本的食譜，書中還有我在制作各款家庭烘焙食品時所拍攝的照片，所以我習慣把該書中的食譜稱為我的“獨創食譜”，希望能和大家一起分享書中各個食譜給我們帶來的快樂。
居家烘焙 目錄
profogue
home baklng lesson
01 家庭烘焙一定要有的基本工具
02 本書中經常使用的基本材料及購買
03 家庭烘焙**步——計量
04 陌生的烘焙用語及意義
05 家庭烘焙的基本功
part 01 簡單的零食和漂亮的點心
無烤箱烘焙
part 02 初學者一定要嘗試制作的家庭烘焙
小甜餅和松餅
part 03 和朋友、家人一起分享的烘焙
蛋糕
part 04 與下午茶搭配食用的家庭烘焙
餡餅和派
home baklng lesson
01 家庭烘焙一定要有的基本工具
02 本書中經常使用的基本材料及購買
03 家庭烘焙**步——計量
04 陌生的烘焙用語及意義
05 家庭烘焙的基本功
part 01 簡單的零食和漂亮的點心
無烤箱烘焙
part 02 初學者一定要嘗試制作的家庭烘焙
小甜餅和松餅
part 03 和朋友、家人一起分享的烘焙
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part 04 與下午茶搭配食用的家庭烘焙
餡餅和派
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