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食品中轉基因成分檢測指南 版權信息
- ISBN：9787506659284
- 條形碼：9787506659284 ; 978-7-5066-5928-4
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
食品中轉基因成分檢測指南 本書特色
《食品中轉基因成分檢測指南》是由中國標準出版社出版的。
食品中轉基因成分檢測指南 內容簡介
本書內容主要包括轉基因食品概況、種類，轉基因食品檢測的質量控制體系，轉基因食品檢測的樣品提取及處理技術，轉基因食品的定性pcr檢測技術、定量pcr檢測技術、蛋白質檢測技術、其他檢測技術以及各國轉基因產品管理的相關法規介紹等。相關技術介紹中不僅有方法的概述及介紹，而且還提供了一些實例幫助讀者理解。
食品中轉基因成分檢測指南 目錄
**章 緒論
**節 轉基因食品的概況
一、轉基因食品的定義
二、轉基因食品的商業化現狀
三、轉基因食品的安全性
(一)轉基因作物的環境安全性
(二)轉基因作物的食品安全性
(三)轉基因食品的安全性評價
第二節 轉基因食品的種類
一、轉基因大豆
二、轉基因玉米
三、轉基因棉花
四、轉基因油菜
五、轉基因馬鈴薯
六、轉基因番茄
**節 轉基因食品的概況
一、轉基因食品的定義
二、轉基因食品的商業化現狀
三、轉基因食品的安全性
(一)轉基因作物的環境安全性
(二)轉基因作物的食品安全性
(三)轉基因食品的安全性評價
第二節 轉基因食品的種類
一、轉基因大豆
二、轉基因玉米
三、轉基因棉花
四、轉基因油菜
五、轉基因馬鈴薯
六、轉基因番茄
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食品中轉基因成分檢測指南 節選
《食品中轉基因成分檢測指南》內容主要包括轉基因食品概況、種類，轉基因食品檢測的質量控制體系，轉基因食品檢測的樣品提取及處理技術，轉基因食品的定性PCR檢測技術、定量PCR檢測技術、蛋白質檢測技術、其他檢測技術以及各國轉基因產品管理的相關法規介紹等。相關技術介紹中不僅有方法的概述及介紹，而且還提供了一些實例幫助讀者理解。
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