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2010-2011進口葡萄酒購買指南 版權信息
- ISBN：9787538730753
- 條形碼：9787538730753 ; 978-7-5387-3075-3
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
2010-2011進口葡萄酒購買指南 本書特色
《2010-2011進口葡萄酒購買指南》20余位專業葡萄酒鑒賞大師，盲品對決3000余瓶葡萄酒！300瓶入選佳釀由此產生，入選品售價多介于百元之間，口感不輸于千元以上名品，絕佳性價比！《2010-2011進口葡萄酒購買指南》既有來自法國、意大利的名門之秀，又有來自新世界的后起新貴，全部選品在國內市場均可買到，真正讓你享受得到的美酒指南！《2010-2011進口葡萄酒購買指南》推薦的酒品，絕不參雜任何商業目的！隨書贈送也買酒網進口紅酒價值20元抵用券，活動有效期至2010年9月30日，具體活動內容詳情請見贈券。 海報：
2010-2011進口葡萄酒購買指南 目錄
序言本書使用指南 本書閱讀導航 導讀：盲品與葡萄酒鑒賞 法國瑪姆紅帶年份香檳 Champagne G.H.Mumm Brut Millésimé 1998 Mumm酩悅香檳 Mo.t & Chandon 37露易王妃香檳 Louis Roederer Brut Premier杜洛兒香妃香檳 Duval Femme de Champagne Vintage 香檳與起泡酒 漢諾精選香檳酒 Henriot Champagne Brut Souverain 歐哥利屋也酒莊列級名莊傳統香檳 Egly-Ouriet Champagne Brut Tradition首席法蘭西香檳豐年 Bollinger La Grande Année 007品位之墮落？阿雅拉香檳 Champagne Ayala Brut41法國吉莫奈白中白一級名莊香檳 P.Gimonnet & Fils Brut Blanc de Blancs 1er Cru 麗歌菲雅特等園香檳 Nicolas Feuillatte Grand Cru 700多個官司 巴黎之花美麗時光 2002年份香檳 Perrier-Jou.t Belle Epoque 2002說說2002年份 泰亭哲珍藏絕干香檳 Taittinger Prestige Champagne Brut泰亭哲 Taittinger香檳 瑪姆克拉芒香檳 G.H Mumm de Cramant Champagne Cru Reims為什么說混血（Blend）是香檳的靈魂 羅蘭百悅特釀桃紅香檳 Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut無年份香檳（NV）和年份香檳（Vintage）凱歌香檳 Clicquot Ponsandin Rosé皇家圣文森盧瓦河起泡酒 Royal St-Vincent Vin Mousseux Blanc de Blancs Brut白雪紫醇香檳（半干型） Piper Sublime (demi-sec)白雪香檳 雨果周年慶典雷司令白葡萄酒 Hugel Riesling “Jubilée” AOC婷芭克世家特釀薏絲琳阿爾薩斯法定產區干白葡萄酒 Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile AOC 喬士邁莊園阿爾薩斯“喜悅”瓊瑤漿白 Josmeyer, Alsace Gewürztraminer Les Folastries 瓊瑤漿葡萄 婷芭克世家阿爾薩斯格烏茲萊妮法定產區干白葡萄酒 Trimbach Gewürztraminer干白葡萄酒的陳年能力 米歇爾萊昂雷司令干白葡萄酒 Cuvee Michel Leon Riesling里昂 ?拜爾酒園皮諾白葡萄酒 Léon Beyer Pinot Blanc de Blancs哥德利安普利雪白葡萄酒 Claude Chonion Pouilly Fuissé你必須知道的哥德利安 金露桐干白葡萄酒 Chàteau Couhins Lurton Blanc普伊芙美白葡萄酒 Les Vieillottes Pouilly Fumé white 愛柏夏布利一級葡園干白葡萄酒 Albert Bichot Chablis Premier Cru Fourchaume 勃艮第選酒心得 佳納斯酒莊教皇新堡區紅葡萄酒 Domaine De La Janasse Chateauneuf Du Pape Tradition拜 Robert Parker所賜 吉佳樂世家孔德里歐法定產區白葡萄酒 E.Guigal Condrieu AOC 關于羅訥河谷你可能不知道的 7件事 亨利博盧瓦莊園波梅干白葡萄酒 Henri Bourgeois Pouilly-Fumé 茉莉雯桑塞爾白葡萄酒 Pascal Jolivet Sancerre 亨利博盧瓦莊園新貴干白葡萄酒 Henri Bourgeois La Bourgeoise Sancerre桑塞爾的長相思 謝尼酒莊豪世莊園長相思白葡萄酒 Chateau de la Roche Touraine Sauvignon Blanc 茉莉雯艾迪蘇維翁白葡萄酒 Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc卓格酒莊馬丁莊園白葡萄酒 Clos de la Plante Martin Touraine盧瓦爾河地區的明珠Chenin Blanc（白詩南） 吉哈德伯通酒莊席加特選白葡萄酒 Gerard Bertrand Cigalus 法國南部朗格多克的精品 悅偉酒莊高地白葡萄酒 Le Haut-Lieu Sec Vouvray Vouvray的白詩南 克利菲爾皮諾白葡萄酒 Lorentz Klipfel Nuances de Pinots-Alsace AOC 歌迪雅紅葡萄酒 Cordier Bordeaux Grand Vin Collection Privee路易亞都世家博恩薩仁葡萄園法定產區干紅葡萄酒 Louis Jadot Beaune Theurons 1er Cru “超值”勃艮第 羅蒂尼古堡中級酒莊優級“新” Chateau Loudenne, Cru Bourgeois Superieur “NEW”寶尚父子圣喬治之夜紅葡萄酒 Bouchard Pere et Fils Nuits-Saint-Georges AOC寶尚父子2000小耶穌紅葡萄酒 L’Enfant Jésus, Beaune 1er Cru AOC 為什么說勃艮第有世界上*好的 Pinot Noir法國桂花冠赫米達吉紅葡萄酒 Laurus Gabriel Meffre Crozes-Hermitage拉冠古堡紅葡萄酒 Chateau La Lagune Haut Médoc 帕瑞特酒莊波馬爾一級苑呂吉昂紅葡萄酒 Francois Parent Pommard Premier Cru Les Arvelets Pommard（玻馬） 翠陶玫瑰古堡美鐸高法定產區干紅葡萄酒 Chateau Larose-Trintaudon Cru Bourgeois Superieur寶爵龍莊園紅葡萄酒 Chateau Lamothe Bergeron Haut-Médoc寶尚父子 2001玻馬紅葡萄酒 Bouchard Pere et Fils Pommard (Domaine) AOC分清勃艮第批發商的酒和酒莊裝瓶酒 塞納伯爵阿樂斯哥頓一級園紅葡萄酒 Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru性價比出色的勃艮第葡萄酒 路易樂圖戈東格朗賽干紅葡萄酒 Domaine Louis Latour Chateau Corton Grancey勃艮第的 AOC分級 貝納德莫里莊園雪桑蒙勒舍紅葡萄酒 Domaine Bernard Morey Et Fils Chassagne Montrachet Vieilles Vignes老藤（ Vieilles Vignes）為何如此迷人 路易亞都世家馥若葡萄園上等苑法定產區干紅葡萄酒 Domaine Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru Clos Vougeot斯格利酒園 F牌梅洛紅葡萄酒 Robert Skalli F-Ultra Premium VDP Merlot鐵堡金盾，費里埃古堡第二標 Chateau Ferrière 2nd Wine, Les Remparts de Ferrière羅蒂尼古堡紅葡萄酒 Chateau Loudenne Rouge 2002, Médoc AOC碧郎莊園紅葡萄酒 Chateau Blaignan Médoc Cru Bourgeois愛柏熱夫雷–尚貝丹產區干紅葡萄酒 Albert Bichot Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin巴日小教堂干紅葡萄酒，奧巴里奇古堡莊園第二標 La Chapelle des Bages, Chateau Haut Bages Libéral碧尚（菩依樂）紅葡萄酒 Pauillac De Pichon Lalande查森傳承莊園干紅葡萄酒 L’Heritage de Chasse-Spleen Haut-Médoc 中級酒莊 金露桐干紅葡萄酒 Chateau Couhins Lurton Rough 加特爾莊園紅葡萄酒 Chateau La Garde Rough 龍船美度紅葡萄酒 Les Brulières De Beychevelle成為副牌酒包括以下可能性 威靈明酒莊波爾多圣愛美濃法定產區干紅葡萄酒頭等苑 Chateau Villemaurine Saint-Emilion Grand Cru Classe嘉伯樂酒莊教皇新城堡酒區紅葡萄酒 Paul Jaboulet Aine Les Cedres威菲莊園爵士愛美迪紅葡萄酒 J.Vidal.Fleury Crozes Hermitage月桂花冠羅納山麓紅葡萄酒 Laurus-Rh.ne Valley Crozes Hermitage愛柏波馬爾產區干紅葡萄酒 Albert Bichot Pommard “Clos des Ursulines”勃艮第單寧強勁有力的代表 莎普蒂爾小盧什紅葡萄酒 M.Chapoutier Petite Ruche Crozes-Hermitage吉佳樂世家教皇新堡紅葡萄酒 E. Guigal Chateauneuf-du-Pape西特蘭古堡美鐸高地法定產區干紅葡萄酒 Chateau Citran Cru Bourgeois Superieur 中級酒莊分為三個等級 威菲莊園新教皇新堡紅葡萄酒 J.Vidal.Fleury Chateauneuf-du-Pape嘉芙麗副牌 Les Hauts De Canon-La-Gaffelière 塞格拉紅葡萄酒 Ségla Margaux什么是副牌酒 吉士可堡紅葡萄酒 Chateau Giscours Third Classified Growth AOC Margaux瑪歌村的風格 麗榭古堡圣埃美濃頭等苑法定產區干紅葡萄酒 Chateau de Lisse Saint-Emilion Grand Cru 圣達美隆紅葡萄酒 Chateau La Fleur Chauvin Saint-Emilion泰爾特爾堡紅葡萄酒 Chateau du Tertre Fifth Classified Growth Margaux 1855年波爾多列級酒莊分級 林卓美斯精選紅葡萄酒 Michel Lynch Reserve Rouge Lynch Bages羅伯特夏維農酒莊尼伊圣喬治一等莊龍西埃爾紅葡萄酒 Domaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges Les Roncières 1er Cru夜之圣喬治（Nuits-Saint-Georges）法國羅思柴爾德男爵木桐嘉棣珍藏梅多克紅葡萄酒 Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Saint-Emilion Reserve 沙榭莊園干紅葡萄酒 Sarget de Gruaud-Larose Saint-Julien巴克朗夜圣喬治地區一級干紅 Nicolas Potel Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains頂級的勃艮第酒毫無例外都有著如下特點 麗朗碧奧（寶卓雷絲一級園）紅葡萄酒 Domaine Laleure-Piot Pernand-Vergelesses Premier Cru勃艮第生產商結構 嘉伯樂酒莊巖石紅葡萄酒 Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Les Falets Hermitage和 Crozes-Hermitage吉歌農莊園先藤干紅 Chateau Gigognan Clos du Roi Chateauneuf-du-Pape教皇新堡 托羅皮特莊園薩維尼拉維爾紅葡萄酒 Domaine Tollot-Beaut Savigny 1er Cru Lavieres Savigny-Les-Beaune（薩維尼–伯恩）莫意克圣埃米利永 Jean Pierre Moueix Saint-Emilion 天鵬家族圣達美隆特級紅葡萄酒 Terra Burdigala Saint-Emilion Grand Cru芳羅徹莊園紅葡萄酒莊園副牌 Les Pelerins de Lafon Rochet Chateau Lafon Rochet 2nd label 圣埃斯塔菲 力高寶德（華羅曼尼一級園）紅葡萄酒 Nicolas Potel Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts Vosne-Romanee 謝尼酒莊圣君莊園特釀紅葡萄酒 Domaine de la Seigneurie Saumur Champigny迪斯威特林酒園蘇丹法定產區甜白葡萄酒頭等苑 Chateau Doisy-Védrines, Grand Cru Classé雨果格烏香茗納晚收白葡萄酒 Hugel Vendange Tardive (Late Harvest) Gewürztraminer AOC 瓊瑤漿 Gewürztraminer 意大利貝拉維斯塔絕干起泡葡萄酒 Bellavista Franciacorta Cuvée Brut Sparkling Wine貝拉維斯塔 貝盧奇柯維斯多瑞卡弗蘭仕科塔 Berlucchi Cuvée Storica Franciacorta NV卓林阿斯蒂甜起泡葡萄酒 Zonin Asti Sweet Sparkling莫蘭朵甜起泡酒 Morando Moscato Spumante安東尼世家薩拉城堡夏多內白葡萄酒 Castello Della Sala Chardonnay艾格尼科奇拉帕格斯索爾維白葡萄酒 Corte Giara Pagus Soave福地酒園都福格雷克保證法定產區干白葡萄酒 Feudi Di San Gregorio Greco di Tufo DOCG安東尼世家帕西諾修道院經典坎蒂存釀紅葡萄酒 Badia A Passignano Chianti Classico 瓦達迪杰 D.O.C皮諾格利玖干白 Pinot Grigio Valdadige DOC0級安秋加比科紅葡萄酒 La Marronaia Capriforno Chianti Colli Senesi安東尼世家碧波葡萄園經典坎蒂紅葡萄酒 Peppoli Chianti Classico DOCG切瓦格里尼酒莊伽蒂那拉紅葡萄酒 Travaglini Gattinara艾格尼瓦爾波利紅葡萄酒 Allegrini Valpolicella Classico侯爵巴羅洛酒莊卡努比紅葡萄酒 Marchesi di Barolo, Cannubi DOCG為什么說Barolo是皮埃蒙特的代表 阿格里亞尼科紅葡萄酒 Terredora Aglianico Campania魯芬諾都蓋金牌基昂蒂優質法定產區干紅葡萄酒 Ruffino Chianti Classico Riserva Ducale Oro 坦尼曼提魯芬諾夢達斯干紅葡萄酒 Ruffino Modus Toscana傳奇托斯卡納 嘉斯寶來紅葡萄酒 Agricola Querciabella意大利的葡萄酒分級制度 科爾多奇亞蒙塔爾奇諾紅葡萄酒DOC級 COL D’ORCIA Rosso di Montalcino潘歷賽羅酒莊朗格尼比奧羅紅葡萄酒DOC級 Pelissero Langhe Nebbiolo 潘歷賽羅酒莊芭芭羅斯洛畢歐娜紅葡萄酒DOCG級 Pelissero Nubiola Barbaresco 馬佳連妮巴羅露紅葡萄酒 Marcarini Barolo Brunate庫那羅酒莊阿瑪瑞恩經典紅葡萄酒 Amarone della Valpolicella Classico DOC Amarone的典型特征 邁克基阿羅酒莊卡努比巴羅洛法定產區干紅葡萄酒 Michele Chiarlo Cannubi Barolo現代感的 Nebbiolo科爾多奇亞蒙塔爾奇諾布魯諾紅葡萄酒DOC級 Brunello Di Montalcino Col D’orcia Brunello di Montalcino羅吉奧酒莊瑟拉倫尼比奧羅紅葡萄酒DOCG級 Serralunga Giovanni Rosso Barolo 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2010-2011進口葡萄酒購買指南 節選
《2010-2011進口葡萄酒購買指南》介紹所謂盲品就是把葡萄酒的酒標等信息隱去，再讓品酒師進行鑒賞，這樣就不會因為先入為主的品牌或年份效應而影響判斷，這樣才能達到*大程度的公平，因而是全球通行的葡萄酒鑒賞首選方法。國際上專業的葡萄酒購買評價、指南都必須經過盲品的這一關。《2010-2011進口葡萄酒購買指南》是由中國頂級美食雜志《美食與美酒》權威推出的國內**本經過盲品甄選的葡萄酒購買指南。整個盲品過程歷時數月，品酒團匯集國內外30多位知名鑒賞專家，從近3000瓶葡萄酒中挑選出300瓶佳釀。這300瓶進口葡萄酒的零售價介于100元-1000元之間，在國內市場全部能夠購買到，是真正讓你能夠享受得到的美酒。《2010-2011進口葡萄酒購買指南》中所挑選出的葡萄酒既有來自法國、意大利等地的名門之秀，又有來自新世界的后起新貴。其中不乏黑馬，讓你花百元錢卻得到千元的享受。
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