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羊生產學 版權信息
- ISBN：9787565500268
- 條形碼：9787565500268 ; 978-7-5655-0026-8
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
羊生產學 本書特色
《羊生產學》是普通高等教育“十二五”規劃建設教材。
羊生產學 目錄
**章 養羊業概況**節 發展養羊業的意義一、提供工業原料二、增加養羊戶收人，改善人民生活三、提供出口物資，換取外匯四、為農田提供優質肥料第二節 我國養羊業現狀與發展方向一、我國養羊業生產現狀二、當前我國養羊業存在的問題三、我國養羊業發展的重點和策略第三節 世界養羊業現狀與發展趨勢一、世界養羊業現狀二、世界養羊業發展趨勢三、世界肉羊業發展特點第四節 養羊業發達國家的生產概況一、新西蘭二、澳大利亞三、英國四、美國五、南非第二章 養羊業的主要產品**節 羊毛一、綿羊毛二、山羊毛第二節 山羊絨一、羊絨的形態學和組織學構造二、山羊絨分類三、山羊絨分級四、國內外山羊絨生產概況第三節 羊肉一、羊肉的成分及營養價值二、羊肉品質評定三、肉羊的屠宰與分割第四節 羊皮一、羔皮二、裘皮三、山羊和綿羊板皮四、影響羔皮、裘皮和板皮品質的主要因素五、羊皮的防腐、貯藏和運輸第五節 羊奶一、羊奶的營養價值二、羊奶的物理特性第六節 羊的其他產品一、羊腸衣二、羊骨三、羊血第三章 綿、山羊品種**節 品種分類一、綿羊品種分類二、山羊品種分類第二節 我國地方綿羊品種一、蒙古羊二、西藏羊三、哈薩克羊四、烏珠穆沁羊五、阿勒泰羊六、小尾寒羊七、湖羊八、大尾寒羊九、同羊十、灘羊十一、貴德黑裘皮羊十二、岷縣黑裘皮羊十三、蘭州大尾羊十四、巴音布魯克羊十五、多浪羊十六、和田羊第三節 我國培育的綿羊品種一、新疆細毛羊二、東北細毛羊三、內蒙古細毛羊四、敖漢細毛羊五、甘肅高山細毛羊六、青海細毛羊七、鄂爾多斯細毛羊八、軍墾細毛羊九、河北細毛羊十、山西細毛羊十一、中國美利奴羊十二、新吉細毛羊十三、東北半細毛羊十四、青海高原半細毛羊十五、內蒙古半細毛羊十六、云南半細毛羊十七、涼山半細毛羊十八、陵川半細毛羊十九、巴美肉羊二十、中國卡拉庫爾羊第四節 引入我國的主要綿羊品種一、澳洲美利奴羊二、波爾華斯羊三、斯塔夫洛波爾細毛羊四、高加索細毛羊五、蘇聯美利奴羊六、羅姆尼羊七、考力代羊八、邊區萊斯特羊九、薩？搜蚴、無角道賽特羊十一、特克塞爾羊十二、夏洛來羊十三、杜泊羊十四、德國美利奴羊十五、南非肉用美利奴羊十六、波德代羊十七、東佛里生羊十八、卡拉庫爾羊第五節 我國地方山羊品種一、遼寧絨山羊二、內蒙古絨山羊三、河西絨山羊四、濟寧青山羊五、中衛山羊六、西藏山羊七、新疆山羊八、成都麻羊九、長江三角洲白山羊十、陜南白山羊十一、貴州白山羊十二、雷州山羊十三、黃淮山羊十四、宜昌白山羊十五、馬頭山羊十六、太行山羊十七、福清山羊十八、建昌黑山羊十九、隆林山羊二十、黎城大青山羊二十一、子午嶺黑山羊二十二、承德無角山羊二十三、槐山羊二十四、板角山羊二十五、圭山山羊第六節 我國培育的主要山羊品種一、陜北白絨山羊二、柴達木絨山羊三、罕山白絨山羊四、烏珠穆沁白絨山羊五、南江黃羊六、關中奶山羊七、嶗山奶山羊八、延邊奶山羊第七節 引入我國的山羊品種一、波爾山羊二、薩能奶山羊三、努比亞山羊四、安哥拉山羊第四章 羊的遺傳育種**節 綿、山羊的選種技術一、 選種的意義……第五章 羊的繁殖技術第六章 羊的營養需要與日糧配制第七章 羊的飼養管理第八章 羊的育肥技術第九章 奶山羊業第十章 羊場建設與環境控制附《羊生產學》實驗指導參考文獻
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羊生產學 節選
《羊生產學》是高等農業院校動物科學專業教材。在編寫過程中，我們按照動物科學專業本科生培養方案的要求，并考慮到本門課程在專業培養中的作用，以及不同省、市（區）本門課程計劃學時的差異，結合當前國內外養羊業生產實際，在力求科學、先進、實用的基礎上，經過編者的共同努力，編寫了此書。
羊生產學 相關資料
插圖：我國是養羊歷史悠久的國家，已有八千多年的歷史，隨著人類生產的發展，養羊業已成為一項重要的產業。在牧區，羊是牲畜中飼養數量最多的畜種，不僅是牧民重要的生產資料，羊產品也是他們主要的生活資料之一。山區農民素有養羊習慣，在半農半牧區和農區，羊的飼養量近年來逐年增加，發展很快。羊的產品羊毛、山羊絨、羊肉、羊皮、羊奶等多都是高價值的商品，糞尿是優質肥料。在廣大農村、牧區和老、少、邊、窮地區，可以利用草場、荒山以及河邊、田間地邊養羊，是農民脫貧致富的一項重要產業。養羊業在我國國民經濟和人民生活中具有如下重要意義。一、提供工業原料羊毛、羊絨是毛紡工業的主要原料，可以制成絨線、毛毯、呢絨、工業用呢、工業用氈，還可以加工成精紡毛料及羊毛和羊絨衫、褲。毛紡品美觀耐用，保溫力強，具有其他紡織品所不及的優點，而羊絨制品更是以其輕、薄、暖等優點備受消費者歡迎。羊皮是制革工業的重要原料，可以制成皮革服裝、皮帽、皮鞋、箱包。羊肉、羊奶是食品加工業不可缺少的原料，可以加工成各種燒烤、腌臘、熏制、罐頭食品以及奶酪、奶粉、煉乳等。羊腸衣可以灌制香腸、臘腸，加工成琴弦、網球拍、醫用縫合線。羊毛、羊肉、羊奶、羊皮、腸衣等，是毛紡工業、食品工業、制革工業、醫藥、化工等方面不可缺少的重要原料，養羊業的發展，直接關系到這些部門的生產和發展。此外，養羊業與輕工業、造紙、輪胎和國防業也有密切關系。二、增加養羊戶收入。改善人民生活 養羊能增加農牧民的經濟收入，改善生活狀況。羊肉營養價值高，風味獨特，是少數民族、廣大牧民、山區人民喜愛的食品。在城鎮羊肉的消費量也很大，并以其涮、烤、煎、炸等多種吃法，深受消費者喜愛。羊毛、羊絨制品美觀大方、穿著舒適，保暖性好，人們以穿羊毛、羊絨衣物作為高檔時尚的表現。皮板加工成的皮革衣物，輕薄柔軟、結實耐穿，極受人們歡迎，羔皮和裘皮服裝是冬季御寒和裝飾用佳品。羊奶營養豐富，容易消化吸收，是嬰幼兒及老年人的理想食品。隨著國民經濟的發展，人民生活水平的日益提高，對羊產品的需求越來越高，而市場的需求激發了養羊業的發展，養羊數量的增加和質量的提高，這樣一方面使養羊戶的收入增加；另一方面又為廣大城鄉人民提供了更多更好的產品，從而可進一步改善人民生活。隨著今后農業產業結構的調整和市場發展的需要，養羊業將對繁榮產區經濟起到積極的作用。
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