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崔字小磨香油傳統(tǒng)技藝 版權(quán)信息
- ISBN：9787503940248
- 條形碼：9787503940248 ; 978-7-5039-4024-8
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
崔字小磨香油傳統(tǒng)技藝 目錄
前言
總序：談非遺語(yǔ)境下的“老字號(hào)文化遺產(chǎn)”生態(tài)保護(hù)
崔字小磨香油傳統(tǒng)技藝緒論
一、研究背景
（一）地理環(huán)境
（二）歷史沿革
（三）經(jīng)濟(jì)環(huán)境
二、研究方法
崔字小磨香油傳統(tǒng)技藝概述
一、崔字小磨香油的歷史淵源
（一）傳說(shuō)階段
（二）可考階段
二、崔字小磨香油的獨(dú)特性說(shuō)明
（一）崔字小磨香油品質(zhì)的獨(dú)特性
……
總序：談非遺語(yǔ)境下的“老字號(hào)文化遺產(chǎn)”生態(tài)保護(hù)
崔字小磨香油傳統(tǒng)技藝緒論
一、研究背景
（一）地理環(huán)境
（二）歷史沿革
（三）經(jīng)濟(jì)環(huán)境
二、研究方法
崔字小磨香油傳統(tǒng)技藝概述
一、崔字小磨香油的歷史淵源
（一）傳說(shuō)階段
（二）可考階段
二、崔字小磨香油的獨(dú)特性說(shuō)明
（一）崔字小磨香油品質(zhì)的獨(dú)特性
……
展開(kāi)全部
崔字小磨香油傳統(tǒng)技藝 作者簡(jiǎn)介
孫冬寧，1973年生，山東濟(jì)寧人，研究員 畢業(yè)于中央美術(shù)學(xué)院非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與民間美術(shù)研究專業(yè) 中國(guó)藝術(shù)研究院《藝術(shù)評(píng)論》藝術(shù)教育中心主任 山東非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心學(xué)術(shù)委員會(huì)主任 山東省老字號(hào)文化遺產(chǎn)研究專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng) 山東省包協(xié)設(shè)計(jì)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 青島理工大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師
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