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美味可口的蛋糕.點心.派 版權信息
- ISBN：9787538163018
- 條形碼：9787538163018 ; 978-7-5381-6301-8
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
美味可口的蛋糕.點心.派 本書特色
《美味可口的蛋糕·點心·派》：收錄了數十種變化多端的小點心詳細的步驟圖使制作更簡單
美味可口的蛋糕.點心.派 內容簡介
簡單、美味的手作甜點
只要掌握要領即可簡單地做出！
附帶可一目了然大篇幅的過程解說之照片
能輕松地烘烤出平常的甜點
從馬芬到水果塔、餅干、泡芙等共59種類
任何人都能簡單做出美味可口的甜點！
美味可口的蛋糕.點心.派 目錄
序言4
能快速制作糕點的基本常識4
制作蛋糕的工具6
松餅8
水果蛋糕卷12
哈密瓜夾心海綿蛋糕14
黑色圓木圣誕蛋糕16
白色圓木圣誕蛋糕卷18
蘇格蘭巧克力蛋糕20
重奶油蛋糕22
迷迭香蛋糕撻24
蘋果蛋糕撻26
年輪蛋糕28
巧克力馬卡龍 香草馬卡龍31
堅果馬卡龍33
泡芙34
巧克力奶油泡芙37
圣誕巧克力蛋糕38
情人節心形蛋糕39
※ 標題是以制作基底面團時所使用的工具來加以區分。但是，在制作奶油類時，有時會使用手提攪拌器、打蛋器或木制刮刀等工具
紅茶馬芬40
紅豆馬芬41
乳酪馬芬41
紅糖馬芬42
蘋果馬芬43
南瓜馬芬43
果仁布朗尼44
巧克力蛋糕45
香草蜂蜜蛋糕46
麝香葡萄撻47
假日檸檬蛋糕48
咖啡巧克力49
杏干白巧克力50
覆盆子巧克力鮮奶油51
巧克力玉米脆片52
朗姆風味堅果脆餅53
可可奶油脆餅53
可可杏仁餅干54
水果餅干55
伯爵紅茶餅干55
頂飾餅干56
核桃餅干57
美式全麥餅干57
香草球58
無花果梅子球58
可可球59
肉桂球59
芝麻巧克力球60
經典巧克力餅干61
佛羅倫丁撻餅62
圣誕壓模餅干63
季節水果撻64
刺猬餅干66
栗子小撻67
焦糖堅果小撻68
巧克力小撻69
無花果撻餅70
乳酪撻餅72
香蕉巧克力撻餅74
雙莓派76
千層派79
甜心餅82
計量一覽表84
不同尺寸面團的分量85
制作糕點的基本用語86
能快速制作糕點的基本常識4
制作蛋糕的工具6
松餅8
水果蛋糕卷12
哈密瓜夾心海綿蛋糕14
黑色圓木圣誕蛋糕16
白色圓木圣誕蛋糕卷18
蘇格蘭巧克力蛋糕20
重奶油蛋糕22
迷迭香蛋糕撻24
蘋果蛋糕撻26
年輪蛋糕28
巧克力馬卡龍 香草馬卡龍31
堅果馬卡龍33
泡芙34
巧克力奶油泡芙37
圣誕巧克力蛋糕38
情人節心形蛋糕39
※ 標題是以制作基底面團時所使用的工具來加以區分。但是，在制作奶油類時，有時會使用手提攪拌器、打蛋器或木制刮刀等工具
紅茶馬芬40
紅豆馬芬41
乳酪馬芬41
紅糖馬芬42
蘋果馬芬43
南瓜馬芬43
果仁布朗尼44
巧克力蛋糕45
香草蜂蜜蛋糕46
麝香葡萄撻47
假日檸檬蛋糕48
咖啡巧克力49
杏干白巧克力50
覆盆子巧克力鮮奶油51
巧克力玉米脆片52
朗姆風味堅果脆餅53
可可奶油脆餅53
可可杏仁餅干54
水果餅干55
伯爵紅茶餅干55
頂飾餅干56
核桃餅干57
美式全麥餅干57
香草球58
無花果梅子球58
可可球59
肉桂球59
芝麻巧克力球60
經典巧克力餅干61
佛羅倫丁撻餅62
圣誕壓模餅干63
季節水果撻64
刺猬餅干66
栗子小撻67
焦糖堅果小撻68
巧克力小撻69
無花果撻餅70
乳酪撻餅72
香蕉巧克力撻餅74
雙莓派76
千層派79
甜心餅82
計量一覽表84
不同尺寸面團的分量85
制作糕點的基本用語86
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美味可口的蛋糕.點心.派 節選
《美味可口的蛋糕·點心·派》主要內容簡介：您是新手嗎？想要在家DIY制作美味小點心卻不知道從何下手？《美味可口的蛋糕·點心·派》教您輕松制作出美味可口的蛋糕·點心·派。
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