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一定要學(xué)會(huì)的點(diǎn)心 版權(quán)信息
- ISBN：9787506459785
- 條形碼：9787506459785 ; 978-7-5064-5978-5
- 裝幀：暫無
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
一定要學(xué)會(huì)的點(diǎn)心 內(nèi)容簡(jiǎn)介
當(dāng)我們出門逛街、上西餐廳吃飯、流連于咖啡館時(shí)，時(shí)常會(huì)被櫥窗里精致可愛、妝點(diǎn)得五顏六色的點(diǎn)心所吸引，忍不住想買幾個(gè)回家好好享用。這時(shí)你是否想過自己學(xué)做點(diǎn)心呢？
有人會(huì)說：“那些材料準(zhǔn)備起來非常麻煩、自己家里又沒有烤箱、沒那么多時(shí)間……”其實(shí)許多點(diǎn)心的原材料簡(jiǎn)單易得，隨處都能買到，制作時(shí)也只需一點(diǎn)時(shí)間，而且不用烤箱也能做出美昧的點(diǎn)心，還能充分享受自己動(dòng)手的樂趣。
如果家中沒有烤箱或不喜歡烤箱烘焙的重口味點(diǎn)心，那么綿軟的慕斯，口感滑嫩的奶酪、果凍和布丁，夏天不可不吃的冰砂和水果盤，還有手工巧克力等，都是好吃、不費(fèi)時(shí)且不用烤箱就能完成的點(diǎn)心。
隨著現(xiàn)代人飲食觀念的改變，除了正餐要求制作簡(jiǎn)單迅速，就連飯后的小插曲和下午茶的主角——點(diǎn)心，也希望能簡(jiǎn)單易做且美味可口。本書以此為出發(fā)點(diǎn)，經(jīng)過作者的特別設(shè)計(jì)，不需用烤箱就能做出各式美味點(diǎn)心，相信一定能符合大家要求。只要按照書中材料的比例、步驟一步一步制作，就算是初學(xué)者也能輕松做出美味點(diǎn)心！不用烤箱做點(diǎn)心，讓你的生活有更多選擇。
一定要學(xué)會(huì)的點(diǎn)心 目錄
序 不用烤箱，也能做出好吃的點(diǎn)心
哪些點(diǎn)心可以在家做
工具介紹
材料介紹
簡(jiǎn)單點(diǎn)心基本功
慕斯&慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕
綠葡萄慕斯/覆盆子慕斯蛋糕
乳酪慕斯
抹茶慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕
提拉米蘇
草莓慕斯蛋糕
香蕉慕斯蛋糕
香酒慕斯蛋糕
奶酪&布丁&果凍
橙香奶酪
意式卡魯哇奶酪
薰衣草奶酪
芒果奶酪/蒸焦糖布丁
紫米布丁
巧克力布丁
蒸抹茶布丁
黑櫻桃果凍
紅莓水果凍/玫瑰花茶凍
蜜桃果凍
酸奶果凍
菊花薄荷茶凍
蛋餅&松餅&薄餅
草莓蛋餅
黑莓蛋餅
冰激凌蛋餅/蜂蜜松餅
紅豆銅鑼燒
松餅?zāi)逃偷案?br> 橙香火燒松餅
香草薄餅/櫻桃奶油薄餅
冰砂&水果
芒果冰砂
鮮橙冰砂/鮮果抹茶冰激凌
獼猴桃冰砂/火龍果冰砂
酥皮冰激凌
冰梅雙色番茄
焦糖燒蘋果
黑莓炸水果/綜合水果甜湯
紅酒燒鮮梨
綜合水果沙巴漾
鮮橘甜酒
濃情巧克力
巧克力麻團(tuán)
手工巧克力/脆皮巧克力水果
芝麻巧克力脆片
特別加贈(zèng)
綜合口味手工蛋卷
蜂蜜金黃水果
甘薯煎餅
哪些點(diǎn)心可以在家做
工具介紹
材料介紹
簡(jiǎn)單點(diǎn)心基本功
慕斯&慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕
綠葡萄慕斯/覆盆子慕斯蛋糕
乳酪慕斯
抹茶慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕
提拉米蘇
草莓慕斯蛋糕
香蕉慕斯蛋糕
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奶酪&布丁&果凍
橙香奶酪
意式卡魯哇奶酪
薰衣草奶酪
芒果奶酪/蒸焦糖布丁
紫米布丁
巧克力布丁
蒸抹茶布丁
黑櫻桃果凍
紅莓水果凍/玫瑰花茶凍
蜜桃果凍
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蛋餅&松餅&薄餅
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紅酒燒鮮梨
綜合水果沙巴漾
鮮橘甜酒
濃情巧克力
巧克力麻團(tuán)
手工巧克力/脆皮巧克力水果
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蜂蜜金黃水果
甘薯煎餅
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一定要學(xué)會(huì)的點(diǎn)心 節(jié)選
《一定要學(xué)會(huì)的點(diǎn)心》內(nèi)容簡(jiǎn)介：當(dāng)我們出門逛街、上西餐廳吃飯、流連于咖啡館時(shí)，時(shí)常會(huì)被櫥窗里精致可愛、妝點(diǎn)得五顏六色的點(diǎn)心所吸引，忍不住想買幾個(gè)回家好好享用。這時(shí)你是否想過自己學(xué)做點(diǎn)心呢？有人會(huì)說：“那些材料準(zhǔn)備起來非常麻煩、自己家里又沒有烤箱、沒那么多時(shí)間……”其實(shí)許多點(diǎn)心的原材料簡(jiǎn)單易得，隨處都能買到，制作時(shí)也只需一點(diǎn)時(shí)間，而且不用烤箱也能做出美味的點(diǎn)心，還能充分享受自己動(dòng)手的樂趣。
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