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食品國(guó)際貿(mào)易 版權(quán)信息
- ISBN：9787501970278
- 條形碼：9787501970278 ; 978-7-5019-7027-8
- 裝幀：暫無
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
食品國(guó)際貿(mào)易 內(nèi)容簡(jiǎn)介
我們以食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)科、課程發(fā)展與改革的成果為主要依托，基于《食品國(guó)際貿(mào)易》多學(xué)科交叉，尤其是經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、食品科學(xué)與工程交叉的基本特點(diǎn)，根據(jù)“傳承發(fā)展、學(xué)習(xí)借鑒、融合提升、彰顯特色”的基本思路，組織專門力量進(jìn)行編寫，經(jīng)過一年多的努力終于編寫完成了。我們期待各有關(guān)方面的專家，以及廣大讀者的批評(píng)指正，以進(jìn)一步提高本書的質(zhì)量，達(dá)到凸現(xiàn)特色、錘煉精品的目的。
本書由江蘇省食品安全研究基地首席專家，江南大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師吳林海負(fù)責(zé)總體框架的設(shè)計(jì)、寫作大綱的制定、編寫人員的組織，以及*后的統(tǒng)稿與定稿。
食品國(guó)際貿(mào)易 目錄
總論
**節(jié) 食品國(guó)際貿(mào)易產(chǎn)生背景、研究對(duì)象與學(xué)科性質(zhì)
第二節(jié) 食品、農(nóng)產(chǎn)品及其相互關(guān)系
第三節(jié) 國(guó)際貿(mào)易理論中的主要概念與相關(guān)說明
第四節(jié) 有關(guān)國(guó)際貿(mào)易組織
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
上篇 國(guó)際貿(mào)易理論與政策
**章 國(guó)際貿(mào)易發(fā)展簡(jiǎn)史
**節(jié) 國(guó)際貿(mào)易的產(chǎn)生和早期發(fā)展
第二節(jié) 近代資本主義時(shí)期的國(guó)際貿(mào)易
第三節(jié) 戰(zhàn)后國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展
第四節(jié) 當(dāng)代國(guó)際貿(mào)易的特點(diǎn)
第五節(jié) 當(dāng)代中國(guó)的對(duì)外貿(mào)易發(fā)展
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第二章 國(guó)際貿(mào)易理論
**節(jié) 古典國(guó)際貿(mào)易理論
第二節(jié) 新古典國(guó)際貿(mào)易理論
第三節(jié) 現(xiàn)代國(guó)際貿(mào)易理論
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第三章 國(guó)際貿(mào)易政策與措施
**節(jié) 國(guó)際貿(mào)易政策概述
第二節(jié) 關(guān)稅措施
第三節(jié) 非關(guān)稅措施
第四節(jié) 關(guān)稅、非關(guān)稅措施地位變遷與新型貿(mào)易措施
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
中篇 食品國(guó)際貿(mào)易與安全
第四章 食品國(guó)際貿(mào)易發(fā)展歷程與貿(mào)易格局
**節(jié) 食品國(guó)際貿(mào)易發(fā)展歷程
第二節(jié) 發(fā)達(dá)國(guó)家的食品國(guó)際貿(mào)易
第三節(jié) 糧食國(guó)際貿(mào)易格局
第四節(jié) 畜產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易格局
第五節(jié) 未來食品國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展態(tài)勢(shì)
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第五章 技術(shù)性貿(mào)易壁壘與食品國(guó)際貿(mào)易
**節(jié) 技術(shù)性貿(mào)易壁壘的主要特點(diǎn)與表現(xiàn)形態(tài)
第二節(jié) wto有關(guān)協(xié)議中的相關(guān)規(guī)定和約束與發(fā)達(dá)國(guó)家的技術(shù)性貿(mào)易壁壘
第三節(jié) 食品國(guó)際貿(mào)易中的技術(shù)性貿(mào)易壁壘
第四節(jié) 技術(shù)性貿(mào)易壁壘的形成機(jī)制與導(dǎo)向效應(yīng)
第五節(jié) 技術(shù)性貿(mào)易壁壘盛行的主要原因與未來發(fā)展趨勢(shì)
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第六章 食品安全與食品國(guó)際貿(mào)易
**節(jié) 食品安全的內(nèi)涵
第二節(jié) 全球重大食品安全事件與成因
第三節(jié) 技術(shù)性貿(mào)易壁壘：國(guó)際貿(mào)易中保障食品安全的重要機(jī)制
第四節(jié) 食品安全與國(guó)際貿(mào)易爭(zhēng)端案例
第五節(jié) 國(guó)際貿(mào)易中的食品安全監(jiān)控
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第七章 食品國(guó)際貿(mào)易與安全的政策法規(guī)和管理機(jī)構(gòu)
**節(jié) wto有關(guān)食品貿(mào)易的法規(guī)
第二節(jié) 發(fā)達(dá)國(guó)家的食品安全政策法規(guī)
第三節(jié) 發(fā)達(dá)國(guó)家的食品安全管理機(jī)構(gòu)
第四節(jié) 食品國(guó)際貿(mào)易的協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
下篇 中國(guó)食品國(guó)際貿(mào)易
第八章 當(dāng)代中國(guó)食品國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展
**節(jié) 新中國(guó)成立后中國(guó)食品對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展概況
第二節(jié) 當(dāng)代中國(guó)食品貿(mào)易的基本特征
第三節(jié) 當(dāng)代中國(guó)食品貿(mào)易的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第九章 食品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較與未來技術(shù)創(chuàng)新重點(diǎn)領(lǐng)域
**節(jié) 國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較分析的主要指標(biāo)
第二節(jié) 主要出口食品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較
第三節(jié) 基于技術(shù)創(chuàng)新角度的原因剖析
第四節(jié) 基于國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提升的食品技術(shù)創(chuàng)新重點(diǎn)選擇
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第十章 技術(shù)性貿(mào)易措施對(duì)食品出口的影響與進(jìn)出口食品安全性
**節(jié) 實(shí)證分析：技術(shù)性貿(mào)易措施對(duì)中國(guó)食品出口的影響
第二節(jié) 安全性視角：中國(guó)出口食品安全性的考察
第三節(jié) 比較的視角：以大豆中殘留物質(zhì)限量標(biāo)準(zhǔn)為例的成因分析
第四節(jié) 進(jìn)口食品安全性視角：采取適當(dāng)?shù)募夹g(shù)措施
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第十一章 食品國(guó)際貿(mào)易的政策法規(guī)與管理體系
**節(jié) 對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易政策
第二節(jié) 食品國(guó)際貿(mào)易政策
第三節(jié) 食品國(guó)際貿(mào)易法規(guī)的基本含義、起源與實(shí)施
第四節(jié) 食品國(guó)際貿(mào)易的主要管理法規(guī)
第五節(jié) 食品國(guó)際貿(mào)易的管理體系
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
**節(jié) 食品國(guó)際貿(mào)易產(chǎn)生背景、研究對(duì)象與學(xué)科性質(zhì)
第二節(jié) 食品、農(nóng)產(chǎn)品及其相互關(guān)系
第三節(jié) 國(guó)際貿(mào)易理論中的主要概念與相關(guān)說明
第四節(jié) 有關(guān)國(guó)際貿(mào)易組織
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
上篇 國(guó)際貿(mào)易理論與政策
**章 國(guó)際貿(mào)易發(fā)展簡(jiǎn)史
**節(jié) 國(guó)際貿(mào)易的產(chǎn)生和早期發(fā)展
第二節(jié) 近代資本主義時(shí)期的國(guó)際貿(mào)易
第三節(jié) 戰(zhàn)后國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展
第四節(jié) 當(dāng)代國(guó)際貿(mào)易的特點(diǎn)
第五節(jié) 當(dāng)代中國(guó)的對(duì)外貿(mào)易發(fā)展
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第二章 國(guó)際貿(mào)易理論
**節(jié) 古典國(guó)際貿(mào)易理論
第二節(jié) 新古典國(guó)際貿(mào)易理論
第三節(jié) 現(xiàn)代國(guó)際貿(mào)易理論
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第三章 國(guó)際貿(mào)易政策與措施
**節(jié) 國(guó)際貿(mào)易政策概述
第二節(jié) 關(guān)稅措施
第三節(jié) 非關(guān)稅措施
第四節(jié) 關(guān)稅、非關(guān)稅措施地位變遷與新型貿(mào)易措施
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
中篇 食品國(guó)際貿(mào)易與安全
第四章 食品國(guó)際貿(mào)易發(fā)展歷程與貿(mào)易格局
**節(jié) 食品國(guó)際貿(mào)易發(fā)展歷程
第二節(jié) 發(fā)達(dá)國(guó)家的食品國(guó)際貿(mào)易
第三節(jié) 糧食國(guó)際貿(mào)易格局
第四節(jié) 畜產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易格局
第五節(jié) 未來食品國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展態(tài)勢(shì)
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第五章 技術(shù)性貿(mào)易壁壘與食品國(guó)際貿(mào)易
**節(jié) 技術(shù)性貿(mào)易壁壘的主要特點(diǎn)與表現(xiàn)形態(tài)
第二節(jié) wto有關(guān)協(xié)議中的相關(guān)規(guī)定和約束與發(fā)達(dá)國(guó)家的技術(shù)性貿(mào)易壁壘
第三節(jié) 食品國(guó)際貿(mào)易中的技術(shù)性貿(mào)易壁壘
第四節(jié) 技術(shù)性貿(mào)易壁壘的形成機(jī)制與導(dǎo)向效應(yīng)
第五節(jié) 技術(shù)性貿(mào)易壁壘盛行的主要原因與未來發(fā)展趨勢(shì)
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第六章 食品安全與食品國(guó)際貿(mào)易
**節(jié) 食品安全的內(nèi)涵
第二節(jié) 全球重大食品安全事件與成因
第三節(jié) 技術(shù)性貿(mào)易壁壘：國(guó)際貿(mào)易中保障食品安全的重要機(jī)制
第四節(jié) 食品安全與國(guó)際貿(mào)易爭(zhēng)端案例
第五節(jié) 國(guó)際貿(mào)易中的食品安全監(jiān)控
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第七章 食品國(guó)際貿(mào)易與安全的政策法規(guī)和管理機(jī)構(gòu)
**節(jié) wto有關(guān)食品貿(mào)易的法規(guī)
第二節(jié) 發(fā)達(dá)國(guó)家的食品安全政策法規(guī)
第三節(jié) 發(fā)達(dá)國(guó)家的食品安全管理機(jī)構(gòu)
第四節(jié) 食品國(guó)際貿(mào)易的協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
下篇 中國(guó)食品國(guó)際貿(mào)易
第八章 當(dāng)代中國(guó)食品國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展
**節(jié) 新中國(guó)成立后中國(guó)食品對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展概況
第二節(jié) 當(dāng)代中國(guó)食品貿(mào)易的基本特征
第三節(jié) 當(dāng)代中國(guó)食品貿(mào)易的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第九章 食品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較與未來技術(shù)創(chuàng)新重點(diǎn)領(lǐng)域
**節(jié) 國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較分析的主要指標(biāo)
第二節(jié) 主要出口食品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較
第三節(jié) 基于技術(shù)創(chuàng)新角度的原因剖析
第四節(jié) 基于國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提升的食品技術(shù)創(chuàng)新重點(diǎn)選擇
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第十章 技術(shù)性貿(mào)易措施對(duì)食品出口的影響與進(jìn)出口食品安全性
**節(jié) 實(shí)證分析：技術(shù)性貿(mào)易措施對(duì)中國(guó)食品出口的影響
第二節(jié) 安全性視角：中國(guó)出口食品安全性的考察
第三節(jié) 比較的視角：以大豆中殘留物質(zhì)限量標(biāo)準(zhǔn)為例的成因分析
第四節(jié) 進(jìn)口食品安全性視角：采取適當(dāng)?shù)募夹g(shù)措施
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第十一章 食品國(guó)際貿(mào)易的政策法規(guī)與管理體系
**節(jié) 對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易政策
第二節(jié) 食品國(guó)際貿(mào)易政策
第三節(jié) 食品國(guó)際貿(mào)易法規(guī)的基本含義、起源與實(shí)施
第四節(jié) 食品國(guó)際貿(mào)易的主要管理法規(guī)
第五節(jié) 食品國(guó)際貿(mào)易的管理體系
本章小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
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