中圖網小程序
一鍵登錄
更方便
本類五星書更多>
-
>
讓孩子不上火 不發炎 發育好
-
>
孩子必看的世界經典寓言故事100
-
>
協和懷孕大百科
-
>
張素芳小兒推拿技法圖譜/漢竹
-
>
從小讀到大
-
>
一學就會的宋氏小兒推拿
-
>
DK新一代嬰幼兒護理養育大全
買過本商品的人還買了
嬰幼兒食品調制 版權信息
- ISBN：7508212843
- 條形碼：9787508212845 ; 978-7-5082-1284-5
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：150
- 所屬分類：>
嬰幼兒食品調制 本書特色
嬰幼兒的健康成長開始于宮內胚胎發育，出生后是否能夠健康成長，取決于科學的營養和喂養，科學的營養取決于食物的選擇、烹調方法、合理的食譜安排及符合兒童生理心理發育的喂養。嬰幼兒的主要生理特點是：年齡越小發育速度越快，營養需求越高；但年齡越小，其咀嚼、消化和吸收能力越差，無法食用成人食品。因此，為滿足嬰幼兒的特殊營養需要，必須特制嬰兒食品。
嬰幼兒食品調制 內容簡介
為促進嬰幼兒的科學喂養，保證其健康成長，解放軍總醫院袁玫教授編著了這本嬰幼兒食譜書。主要內容包括：嬰幼兒生長發育特點及其營養需要，輔助食品的調制和烹飪訣竅，喂養方法和營養食譜，手持食品和患、長牙特殊時期食品的制作，食物的采購與貯存，嬰幼兒食物相關疾病及其防治等。本書內容豐富，圖文并茂，科學實用，通俗易懂，是嬰幼兒父母的**參考書，也適合幼兒園工作人員閱讀。 本書由中國工程院院士、北京兒童醫院名譽院長胡亞美和北京兒童醫院營養科主任醫師丁宗一審閱。
嬰幼兒食品調制 目錄
**章 嬰幼兒生長發育特點和營養標準
一、嬰幼兒生長發育的特點和身高、體重增長情況
二、嬰幼兒身體發育需要的主要營養
三、嬰幼兒各生長期的營養標準
四、富含10種關鍵營養成分的食物
五、四個基本食物組及其營養要素
六、自制食品的原則及優點
第二章 嬰兒輔助食品的添加
第三章 幼兒的營養、喂養和食譜
第四章 手持食品制備
第五章 嬰幼兒特殊情況時吃什么
第六章 嬰幼兒食品的采購與貯存
第七章 嬰幼兒食品烹飪訣竅和烹飪工具的選擇
第八章 嬰幼兒食物相關疾病及其防治
一、嬰幼兒生長發育的特點和身高、體重增長情況
二、嬰幼兒身體發育需要的主要營養
三、嬰幼兒各生長期的營養標準
四、富含10種關鍵營養成分的食物
五、四個基本食物組及其營養要素
六、自制食品的原則及優點
第二章 嬰兒輔助食品的添加
第三章 幼兒的營養、喂養和食譜
第四章 手持食品制備
第五章 嬰幼兒特殊情況時吃什么
第六章 嬰幼兒食品的采購與貯存
第七章 嬰幼兒食品烹飪訣竅和烹飪工具的選擇
第八章 嬰幼兒食物相關疾病及其防治
展開全部
書友推薦
- >
山海經
- >
二體千字文
- >
煙與鏡
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
我與地壇
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
- >
姑媽的寶刀
- >
伊索寓言-世界文學名著典藏-全譯本
本類暢銷
