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健康餐桌2-營養專家推薦的減肥食譜328例 版權信息
- ISBN：9787229003302
- 條形碼：9787229003302 ; 978-7-229-00330-2
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
健康餐桌2-營養專家推薦的減肥食譜328例 內容簡介
本書本著科學健康的飲食原則，精心打造了有減肥功效的食譜共328例，按照巧控熱量、食物選擇等減肥要點進行編排，包括菜品圖片和文字說明，全面具體地介紹了菜肴的名稱、做法、減肥功效等。本書操作性和實用性強，文字敘述生動簡明，版面設計精致美觀，色彩豐富，使廣大讀者盡享烹調健康美食的同時又能達到減肥瘦身的目的。
健康餐桌2-營養專家推薦的減肥食譜328例 作者簡介
潘濤，四川烹飪高等專科學校烹飪學教授、美食家、中式烹飪高級技師、中國烹飪名師、四川省營養學會會員、四川省國家職業技能鑒定考評員。從事烹飪教學多年，曾主攻烹飪工藝及菜品設計課題，現負責烹飪技術教學等事務。有主編著述《廚藝培訓經典教程》、《川味畜禽類菜肴：大眾川菜》等書出版。
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