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中華茶道 內容簡介
本書系統(tǒng)地介紹了茶的起源、發(fā)展史；茶的釀造及傳播；茶的分類及品飲；茶藝茶道；茶的沖泡技法及茶具品鑒；名茶傳統(tǒng)以及名人與茶事等相關知識。
本書注重趣味性與實用性相結合，圖文并茂，讓讀者在了解中國茶文化的同時，享受茶文化的精神內涵。
中華茶道 目錄
中華茶道：**冊
**章 悠悠茶史
**節(jié) 茶之起源
（一）茶樹的起源
第二節(jié) 茶的傳播史
（一）茶在國內的傳播
。ǘ┎柙趪獾膫鞑
第三節(jié) 華夏制茶史
。ㄒ唬┪簳x采葉作餅
（二）唐代蒸青餅茶
（三）宋代龍鳳團茶
。ㄋ模┰羟嗌⑷~茶
。ㄎ澹┟鞔辞嗌⑷~茶
（六）清代制茶新發(fā)展
第四節(jié) 華夏飲茶史
。ㄒ唬┰嫉孽r葉咀嚼
。ǘ┐呵飼r代的生煮羹飲
。ㄈ┨拼募宀
（四）宋代的點茶
。ㄎ澹┟鞔呐莶
。┣宕钠凡
第五節(jié) 華夏茶文化史
（一）歷代茶文化概況
。ǘ安琛弊值挠蓙
。ㄈ┎璧母鞣N稱呼、字形及傳播
。ㄋ模┯⑽摹皌ea”的由來
。ㄎ澹┎栉幕慕Y晶——《茶經》
第六節(jié) 中國的貢茶
。ㄒ唬┴暡璧钠鹪
。ǘv代貢茶概況
第七節(jié) 茶亦有道
。ㄒ唬┎璧涝戳
（二）茶道經典
。ㄈ┎璧乐
。ㄋ模┎璧乐Y
。ㄎ澹┎璧谰
（六）茶道人間
（七）茶道類型
第八節(jié) 茶與儒、佛、道
（一）茶與儒：崇禮樂重“性”與“品”
（二）茶與佛：茶意禪味韻味同
（三）茶與道：道法自然羽化功
第二章 茶之類別
**節(jié) 說茶
第二節(jié) 基本茶類
。ㄒ唬┚G茶
。ǘ┘t茶
（三）烏龍茶
（四）黃茶
。ㄎ澹┌纵
。┖谳
（七）再加工茶類
（八）荼外之茶
第三節(jié) 中國名茶
（一）什么是名茶
。ǘ┦裁词菤v史名荼
。ㄈ┨拼拿
。ㄋ模┧未拿
。ㄎ澹┰拿
（六）明代的名茶
。ㄆ撸┣宕拿
。ò耍┲袊竺
第三章 茶之具、水、火
**節(jié) 茶之具
。ㄒ唬┎杈叩钠鹪春桶l(fā)展
……
中華茶道：第二冊
中華茶道：第三冊
中華茶道：第四冊
**章 悠悠茶史
**節(jié) 茶之起源
（一）茶樹的起源
第二節(jié) 茶的傳播史
（一）茶在國內的傳播
。ǘ┎柙趪獾膫鞑
第三節(jié) 華夏制茶史
。ㄒ唬┪簳x采葉作餅
（二）唐代蒸青餅茶
（三）宋代龍鳳團茶
。ㄋ模┰羟嗌⑷~茶
。ㄎ澹┟鞔辞嗌⑷~茶
（六）清代制茶新發(fā)展
第四節(jié) 華夏飲茶史
。ㄒ唬┰嫉孽r葉咀嚼
。ǘ┐呵飼r代的生煮羹飲
。ㄈ┨拼募宀
（四）宋代的點茶
。ㄎ澹┟鞔呐莶
。┣宕钠凡
第五節(jié) 華夏茶文化史
（一）歷代茶文化概況
。ǘ安琛弊值挠蓙
。ㄈ┎璧母鞣N稱呼、字形及傳播
。ㄋ模┯⑽摹皌ea”的由來
。ㄎ澹┎栉幕慕Y晶——《茶經》
第六節(jié) 中國的貢茶
。ㄒ唬┴暡璧钠鹪
。ǘv代貢茶概況
第七節(jié) 茶亦有道
。ㄒ唬┎璧涝戳
（二）茶道經典
。ㄈ┎璧乐
。ㄋ模┎璧乐Y
。ㄎ澹┎璧谰
（六）茶道人間
（七）茶道類型
第八節(jié) 茶與儒、佛、道
（一）茶與儒：崇禮樂重“性”與“品”
（二）茶與佛：茶意禪味韻味同
（三）茶與道：道法自然羽化功
第二章 茶之類別
**節(jié) 說茶
第二節(jié) 基本茶類
。ㄒ唬┚G茶
。ǘ┘t茶
（三）烏龍茶
（四）黃茶
。ㄎ澹┌纵
。┖谳
（七）再加工茶類
（八）荼外之茶
第三節(jié) 中國名茶
（一）什么是名茶
。ǘ┦裁词菤v史名荼
。ㄈ┨拼拿
。ㄋ模┧未拿
。ㄎ澹┰拿
（六）明代的名茶
。ㄆ撸┣宕拿
。ò耍┲袊竺
第三章 茶之具、水、火
**節(jié) 茶之具
。ㄒ唬┎杈叩钠鹪春桶l(fā)展
……
中華茶道：第二冊
中華茶道：第三冊
中華茶道：第四冊
展開全部
中華茶道 節(jié)選
**章 悠悠茶史
**節(jié) 茶之起源
茶的發(fā)現和利用，以及在品飲過程中創(chuàng)造積淀的茶文化，是中國對于人類文明進步的一大貢獻。
據記載，我們的祖先*初利用的是野生茶樹，在經過了一段很長時期后，才出現了人工栽培的茶樹。茶樹的人工栽培發(fā)生在3000多年前。據《華陽國志•巴志》記載，公元前1100多年周武王伐紂時，巴國已以茶及其他珍貴物品，納貢周武王，說明當時已有人工栽培的茶園了。而后茶的栽培從巴蜀地區(qū)南下云貴一帶，又東移楚湘，轉粵贛閩，入江浙，然后北移淮河流域，形成了我國廣闊的產茶區(qū)。
。ㄒ唬┎铇涞钠鹪
中國古代稱茶樹為“南方之嘉木”。古代文獻中茶的名稱很多，“茶”字的形、音、義也是由中國確定的。茶字的演變與確定，也從一個側面告訴人們，茶的起源是中國。千百年來，茶已成為世界各國人民共同的稱謂。
在中國，茶有著悠久的歷史，與茶文化有關的文物也異常豐富，諸如古茶樹、古茶具、古茶書、古茶畫、宜水名泉以及有關茶文化的古遺址遍布中華各地。中國的茶文化及飲茶習俗在漢、唐、宋代就已向中國周邊地區(qū)輻射，明清以后傳至歐美，產生巨大的影響。
……
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