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百變面包 版權(quán)信息
- ISBN：9787538155730
- 條形碼：9787538155730 ; 978-7-5381-5573-0
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
百變面包 本書(shū)特色
八種特色面包，不一樣的味道，不一樣的口感。
松軟有彈性，利用面粉和預(yù)拌粉搓出非凡面包。
水果甜餡夾心面包、健康蔬菜包、湯種包、起酥包、調(diào)理包… 必有一款令你傾心。
面包原理知多少?為什么會(huì)失敗?對(duì)號(hào)入座，逐一給你解答。
花一點(diǎn)兒心思和時(shí)間，香噴噴的新鮮面包隨時(shí)出現(xiàn)在家中。
百變面包 作者簡(jiǎn)介
p>作者簡(jiǎn)介：
邱勇靈
1 979年進(jìn)入烘焙行業(yè)，從面包和西點(diǎn)學(xué)徒做起。他在從事烘焙
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