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肉鴨飼養員培訓教材 版權信息
- ISBN：9787508252308
- 條形碼：9787508252308 ; 978-7-5082-5230-8
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
肉鴨飼養員培訓教材 內容簡介
本教材根據農業職業崗位培訓的技術要求編寫。教材的內容包括：肉鴨飼養員的崗位職責和素質要求，肉鴨外貌特征、生理特點與生活習性，肉鴨品種及繁殖技術、飼料營養知識，肉種鴨，商品肉鴨飼養管理技術，肉鴨飼養的消毒防疫，肉鴨飼養員勞動定額與技術考核指標等內容。
本教材從強化培養操作技能、掌握一門實用技術的角度出發，較好地體現了本崗位當前*新實用知識和操作技能，理論深入淺出，語言通俗易懂，適用于縣（市）、鄉（鎮）和農業企業相關工種的崗位培訓，并可供廣大青年農民自學使用。
肉鴨飼養員培訓教材 目錄
**章 肉鴨飼養員崗位職責和素質要求
一、肉鴨飼養員崗位職責
二、肉鴨飼養員素質要求
第二章 肉鴨外貌特征、生理特點與生活習性
一、肉鴨的外貌特征
（一）頭部
（二）頸部
（三）軀干部
（四）四肢
（五）尾部
二、肉鴨的消化生理特點
（一）口咽
（二）食管
（三）胃
（四）腸
（五）肝和胰
（六）泄殖腔
三、肉鴨的生殖生理特點
（一）雄鴨的生殖系統
（二）雌鴨的生殖系統
四、肉鴨的免疫生理學特點
（一）鴨免疫系統組成
（二）免疫系統功能
（三）抗感染免疫
五、肉鴨的生物學特性與行為習性
（一）生物學特性
（二）行為習性
第三章 肉鴨品種及繁殖技術
一、肉鴨主要品種
（一）北京鴨
（二）天府肉鴨
（三）仙湖肉鴨
（四）櫻桃谷肉鴨
（五）狄高鴨
（六）奧白星鴨
二、各品種主要生產性能指標計算
（一）生活力指標
（二）繁殖力指標
（三）產蛋力指標
（四）產肉性能
（五）飼料報酬的計算
三、肉鴨繁殖技術
（一）肉鴨自然交配
（二）肉種鴨人工授精技術
第四章 肉鴨飼料營養知識
一、肉鴨需要的營養素
（一）水分
（二）蛋白質
（三）碳水化合物
（四）脂肪
（五）礦物質
（六）維生素
……
第五章 肉種鴨飼養管理技術
第六章 商品肉鴨飼養管理技術
第七章 肉鴨飼養的消毒防疫
第八章 肉鴨飼養員勞動定額與技術考核指標
一、肉鴨飼養員崗位職責
二、肉鴨飼養員素質要求
第二章 肉鴨外貌特征、生理特點與生活習性
一、肉鴨的外貌特征
（一）頭部
（二）頸部
（三）軀干部
（四）四肢
（五）尾部
二、肉鴨的消化生理特點
（一）口咽
（二）食管
（三）胃
（四）腸
（五）肝和胰
（六）泄殖腔
三、肉鴨的生殖生理特點
（一）雄鴨的生殖系統
（二）雌鴨的生殖系統
四、肉鴨的免疫生理學特點
（一）鴨免疫系統組成
（二）免疫系統功能
（三）抗感染免疫
五、肉鴨的生物學特性與行為習性
（一）生物學特性
（二）行為習性
第三章 肉鴨品種及繁殖技術
一、肉鴨主要品種
（一）北京鴨
（二）天府肉鴨
（三）仙湖肉鴨
（四）櫻桃谷肉鴨
（五）狄高鴨
（六）奧白星鴨
二、各品種主要生產性能指標計算
（一）生活力指標
（二）繁殖力指標
（三）產蛋力指標
（四）產肉性能
（五）飼料報酬的計算
三、肉鴨繁殖技術
（一）肉鴨自然交配
（二）肉種鴨人工授精技術
第四章 肉鴨飼料營養知識
一、肉鴨需要的營養素
（一）水分
（二）蛋白質
（三）碳水化合物
（四）脂肪
（五）礦物質
（六）維生素
……
第五章 肉種鴨飼養管理技術
第六章 商品肉鴨飼養管理技術
第七章 肉鴨飼養的消毒防疫
第八章 肉鴨飼養員勞動定額與技術考核指標
展開全部
肉鴨飼養員培訓教材 節選
**章 肉鴨飼養員崗位職責和素質要求
一、肉鴨飼養員崗位職責
肉鴨飼養員承擔非常重要的飼養管理工作，飼養員的工作到位不到位、責任心強不強都關系到整個肉鴨場的生產成績。為了進一步加強企業管理，充分調動員工的積極性，挖掘生產潛力，使企業有序高效運轉，增強企業競爭能力，各養殖場必須制訂明確的崗位基本職責，同時結合各場規模、崗位設置、企業體制，制定相應
的考核管理辦法。在強調肉鴨飼養員崗位職責落實的前提下，部門領導要大力支持肉鴨飼養員的工作，保證他們的工資待遇，幫助他們解決工作、生活中存在的問題和困難，在管理上采取工資待遇與生產技術指標掛鉤的方法，飼養工作就一定能夠扎扎實實開展下去。肉鴨飼養員基本崗位職責主要有以下幾條。
**，認真學習基本理論知識和基本飼養技術，虛心接受崗位培訓，不斷提高基本飼養技能。應做到先培訓后上崗，優先錄用按國家規定取得飼養工作合格證書的員工。
第二，遵紀守法，遵守養殖場各項規章制度，愛護飼養動物和公用財物，不將公共財物占為已有。愛護飼養動物，不亂打亂踢，減少不必要的損傷。
第三，遵守飼養生產區各項工作標準，按操作規程辦事，依照肉鴨飼養規程按時上料、勻料，及時檢查飲水情況，做好各項消毒工作，按時作息。
第四，服從領導工作分配，服從技術員技術指導，忠于職守，不怕臟、不怕累，做好本職工作。
……
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