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西式面點師(初級技能 中級技能 高級技能) 版權信息
- ISBN：7504530107
- 條形碼：9787504530103 ; 978-7-5045-3010-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
西式面點師(初級技能 中級技能 高級技能) 本書特色
《西式面點師(初級技能 中級技能 高級技能)》由中國勞動社會保障出版社出版。
西式面點師(初級技能 中級技能 高級技能) 內容簡介
簡介 《西式面點師(初級技能 中級技能 高級技能)》由中國勞動社會保障出版社出版。
西式面點師(初級技能 中級技能 高級技能) 目錄
**章 Excel 2000基礎知識(1)第二章 工作簿和工作表的使用(16)第三章 工作表的操作應用(28)第四章 編輯工作表(45)第五章 公式與函數(53)第六章 格式化工作表(59)第七章 創建圖表(76)第八章 繪制和插入圖片(100)第九章 組織和管理數據(115)第十章 頁面設置與打印(128)
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西式面點師(初級技能 中級技能 高級技能) 節選
《西式面點師(初級技能中級技能高級技能)》包括初級技能、中級技能、高級技能三部分，分別介紹了初級、中級、高級西式面點師應掌握的工作技能及相關知識，涉及原輔料知識、加工前的準備、基本操作手法、成品制作工藝、裝飾工藝等內容。
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