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七彩云南鄉廚秀 內容簡介
鄉土美食系列·湖北卷。
500余位活躍在中國當代文壇的知名作家、當紅作家，聯袂打造的這套鄉土美食系列叢書，為你織造了一個真實的、活靈活現的鄉土美食絢爛世界。
陳忠實關于攪團是家庭粘合劑的妙論；賈平凹對色、形、味與中國畫的聯想；鐵凝的中國餃子；張抗抗的南北方粥趣；方方關于武漢人與各大城市人特點的比較……文人墨客侃鄉土美食，妙語連珠，談笑風生。上至皇親國戚的宮外尋覓，下至民間百姓的黃土灶臺，令人忍俊不住，讓人饞涎欲滴，讀后口齒留香，想來悠然神往。博大精深的中國文化不僅滲透于中國的每一寸土地，也滋養了幾千年的鄉土飲食文明……
七彩云南鄉廚秀 目錄
一掌門人導語
二品食的樂趣
1丁玲與臭豆腐
2勸業場上的小吃
3景頗族的一道美味
4電影 美餐
5鄉宴
6在傣家吃牛“撒皮”
7苗家的菜肴
8魚趣
9法國小姐過橋
10故鄉美食憶
11風味食品二題
……
三食客點評
四搜食掃描
二品食的樂趣
1丁玲與臭豆腐
2勸業場上的小吃
3景頗族的一道美味
4電影 美餐
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