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家常食譜

燉涮一鍋鮮

包郵燉涮一鍋鮮

作者：劉自華

出版社：金盾出版社出版時間：2006-03-01

開本： 32開 頁數： 265

本類榜單：美食銷量榜

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版權信息
內容簡介
目錄

燉涮一鍋鮮版權信息

ISBN：7508239334
條形碼：9787508239330 ; 978-7-5082-3933-0
裝幀：簡裝本
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
美食
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家常食譜

燉涮一鍋鮮內容簡介

本書詳細講述了燉涮一鍋鮮菜肴的用料配比、制作方法、成菜特點及司廚心得。全書按原料分為六大類，共有261個品種。

燉涮一鍋鮮目錄

一、畜肉類二、禽肉類三、水產類四、蔬菜類五、豆制品類六、其他類附錄：司廚小常識

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