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清新餐后甜品 版權信息
- ISBN：7506278901
- 條形碼：9787506278904 ; 978-7-5062-7890-4
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
清新餐后甜品 本書特色
高杯甜品、冷凍甜品、蛋糕與脆餅、鮮果的感覺……制法簡單，款式多，選擇多，隨時大顯身手也可以；知識百寶箱，加深您品嘗與制作樂趣。
清新餐后甜品 內容簡介
本書向讀者介紹了糖的故事、清新美味的甜品制作、草莓雪芙、自制鮮芒果雪糕、意大利咖啡雪泥等內容。
清新餐后甜品 目錄
糖的故事
材料介紹
自制雪糕和雪泥
清新美味的甜品制作
高杯甜品
提拉米蘇
……
材料介紹
自制雪糕和雪泥
清新美味的甜品制作
高杯甜品
提拉米蘇
……
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清新餐后甜品 作者簡介
潘行莊中學時代留學英國，因一次家政課而愛上烹飪，其后畢業于加拿大英屬哥倫比亞省大學，主修“家庭及營養科學系”的家政科。她曾于煤氣烹飪中心任職家政主任，現在是“By Joanne StylishBaking”的創辦人，亦是香港烘焙專業協會會員。她曾先后擔任香港臨時市政局和食物環境衛生署主辦的“健康食譜”及“健康烹飪比賽”評判。 同作者出版的其它圖書 ·妙趣曲奇 ·夢幻巧克力 ·芝士蛋糕的誘惑
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