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夏季食補(bǔ) 版權(quán)信息
- ISBN:7530833448
- 條形碼:9787530833445 ; 978-7-5308-3344-5
- 裝幀:簡(jiǎn)裝本
- 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
- 重量:暫無(wú)
- 所屬分類:>
夏季食補(bǔ) 本書特色
養(yǎng)生保健是當(dāng)今人們關(guān)注的話題,但是,并非進(jìn)補(bǔ)就一定有益,必須因時(shí)、因人施以不同的食物,才能達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)的目的。本書旨在通過(guò)介紹食養(yǎng)、食療常識(shí),告訴人們吃什么有營(yíng)養(yǎng),怎樣吃*健康。
夏季食補(bǔ) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
應(yīng)該說(shuō),本套《食補(bǔ)》決非盡善盡美之品,但它們都是醫(yī)學(xué)教授和專家學(xué)者所編寫,收錄的補(bǔ)方都是前人、今人實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),且能注意選擇一些療效較好、價(jià)格不貴、加工方便而又通常不會(huì)產(chǎn)生副作用的食補(bǔ)法,所以,如果“對(duì)號(hào)進(jìn)補(bǔ)”,應(yīng)該是有益而無(wú)害的。將此書收藏家中,則有備無(wú)患,需要時(shí)隨時(shí)翻檢,那更是于己方便、于人方便的好事。
夏季的飲食是否得當(dāng),與健康關(guān)系極大,稍不注意還會(huì)感染上疾病。一旦消化系統(tǒng)出現(xiàn)病變變,應(yīng)該及時(shí)地進(jìn)行清理與治療。平日預(yù)防為主,膳食要注意衛(wèi)生,具有殺菌作用、解毒性能的食物可以經(jīng)常食用,如蔥、姜、蒜與醋等,這對(duì)預(yù)防腸道傳染病的發(fā)生很有作用。總之,夏季的飲食一宜清涼,可選各種瓜類,應(yīng)時(shí)蔬果;二宜清淡,膳食中的菜類要以素淡淡主,烹調(diào)以清蒸、清燉、清炒、涼拌為宜,葷膩要少;三宜清補(bǔ),以植物蛋白含量豐富的豆制品。
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