學習情境一實訓守則與安全常識1
一、學生實訓守則2
二、實訓室安全衛生制度2
三、實訓室安全事故的預防與處理2
學習情境二物質含量測定5
項目1分析天平基本操作6
項目2鹽酸標準溶液的標定和工業純堿溶液總堿度的測定11
項目3NaOH標準溶液的標定和食醋總酸度的測定14
項目4酸堿滴定法測定石灰中總鈣的含量18
項目5酸堿滴定法測定小蘇打片中碳酸氫鈉的含量22
項目6沉淀滴定法測定可溶物中氯離子的含量（莫爾法）25
項目7配位滴定法測定石灰中總鈣的含量28
項目8配位滴定法測定白云石中鈣鎂的含量31
項目9氧化還原滴定法測定石灰中總鈣的含量35學習情境一實訓守則與安全常識1
一、學生實訓守則2
二、實訓室安全衛生制度2
三、實訓室安全事故的預防與處理2
學習情境二物質含量測定5
項目1分析天平基本操作6
項目2鹽酸標準溶液的標定和工業純堿溶液總堿度的測定11
項目3NaOH標準溶液的標定和食醋總酸度的測定14
項目4酸堿滴定法測定石灰中總鈣的含量18
項目5酸堿滴定法測定小蘇打片中碳酸氫鈉的含量22
項目6沉淀滴定法測定可溶物中氯離子的含量（莫爾法）25
項目7配位滴定法測定石灰中總鈣的含量28
項目8配位滴定法測定白云石中鈣鎂的含量31
項目9氧化還原滴定法測定石灰中總鈣的含量35
項目10混合堿成分與含量分析(雙指示劑法)39
學習情境三 物質分離與提純43項目11氯化鈉的提純44
項目12八角茴香的水蒸氣蒸餾47
項目13丙酮和1,2-二氯乙烷的簡單分餾及含量測定51
項目14紙色譜法分離氨基酸54
學習情境四物質提取與制備57
項目15從廢舊干電池中提取ZnSO4·7H2O58
項目16硫酸亞鐵銨的制備62
項目17正丁醚的制備65
項目18正溴丁烷的制備67
項目19三苯甲醇的制備70
項目20乙酸乙酯的制備73
項目21酪蛋白的制備和等電點測定(pH法)76
項目22肥皂的制備79
項目23升華法從海帶中提取碘81
學習情境五實驗方案設計85
項目24雞蛋殼中鈣含量的測定86
項目25餅干中Na2CO3、NaHCO3含量的測定87
項目26校園自來水中氯離子含量的測定88
項目27醇、酚、醛、酮未知液的分析89
參考文獻90
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