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包郵好好吃菜
¥12.7(3.3折)定價:¥39.040種蔬菜,126種做法! 今天想用的蔬菜、想吃的蔬菜、在店里發現的看起來很美味的蔬菜……這些平凡無奇的日常蔬菜也能充分施展魅力化身美食。從準備工作到切法,讀完《好好吃菜》自然習得蔬菜料理的基本...
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包郵料理全書:新版:初江奶奶帶你從零開始學習日式料理
¥25.9(4.5折)定價:¥58.0★日本國民奶奶寫給初學者的料理教科書,從廚房新手變身日料達人,只看這一本,就能在家做出美味料理!★NHK超人氣料理節目,基礎課 準備課 烹飪課 進階課 私藏秘籍,從選材備菜到人氣料理,全面細致地講解料理基礎常識和烹飪技巧!镜1課】基礎課:準備合手的菜刀、鍋等廚具,備好調料,準確計量,掌握火候和水量!镜2課】準備課:蔬菜、肉類、魚貝、豆制品、干貨、蛋類等常用食材的準備與處理方法!镜3課】烹飪課:學會燒、燉、炒、煮、蒸等烹飪技巧,