-
包郵葡萄酒
¥31.5(3.9折)定價:¥79.8本書重點式整理出葡萄酒的基礎知識。介紹了法國、意大利、德國、奧地利、西班牙、葡萄牙、日本等國的葡萄酒, 精簡葡萄酒知識。還介紹了世界公認有名的葡萄酒釀造時的重要背景和故事, 致力于提供既有深度又有廣度的情報...
-
包郵蔬菜
¥24.9(3.1折)定價:¥79.8最早的沙拉居然具有“藥效”? 芝麻菜竟然是“埃及艷后”青睞的美容圣品? 陽臺種菜為何日益受到追捧? 從挑選、保存、預處理到烹飪方法, 本書以常識+食譜的方式為您介紹108種常見蔬菜, 更呈現多款經典、創新的蔬菜料理...
-
包郵咖喱
¥31.5(3.9折)定價:¥79.8本書是滿載有關咖喱一切的咖喱之書。以名廚的名品咖喱揭開享受咖喱之旅的帷幕。之后是神奇的香料小課堂。是從香料基礎知識到成品咖喱造型全包含的咖喱制作指南。還設有小專欄, 講述各種跟咖喱有關的趣聞...
-
包郵面包
¥24.9(3.1折)定價:¥79.8本書是一本日式面包的制作指南。書中首先介紹了制作面包的食材: 天然酵母及其制作方法, 各種鹽、水及面粉的選擇, 這些食材對面包的風味會產生重要的影響 ; 其次介紹了日本人氣面包的制作方法 ; 再次介紹了面包的搭配食譜, 例如蔬菜三明治、面包丁沙拉、牛油果煙熏火腿貝果、修女奶油面包 ; 最后介紹了日本的人氣面包店和世界各地的面包...