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包郵生物工程概論(陶興無(wú))(第二版)
¥43.5(8.7折)定價(jià):¥50.0本書(shū)是學(xué)習(xí)生物工程知識(shí)的入門(mén)教材。全書(shū)分為生物工程原理和生物工程應(yīng)用兩大部分。部分(章到第八章)較為全面地?cái)⑹隽松锕こ痰幕驹砗图夹g(shù)發(fā)展;第二部分(第九章到第十四章)介紹生物工程在農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)藥、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的應(yīng)用情況,以及生物安全性、生物工程與社會(huì)倫理、生物工程的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等相關(guān)知識(shí)。 本書(shū)第二版在保持版結(jié)構(gòu)體系的基礎(chǔ)上,對(duì)所有內(nèi)容進(jìn)行了全面修訂,刪減了部分過(guò)時(shí)的資料,增加了生物工程新知識(shí)及其應(yīng)用新進(jìn)展,仍秉承版的
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包郵生物工程設(shè)備
¥33.4(6.7折)定價(jià):¥49.8全書(shū)內(nèi)容共分九章:原料的輸送及前處理設(shè)備,培養(yǎng)基的滅菌和空氣除菌設(shè)備,生物反應(yīng)器設(shè)計(jì)基礎(chǔ),微生物反應(yīng)器,動(dòng)植物細(xì)胞培養(yǎng)反應(yīng)器與酶反應(yīng)器,生物反應(yīng)器的設(shè)計(jì)、放大及參數(shù)檢測(cè),細(xì)胞破碎與固液分離設(shè)備,萃取與色譜設(shè)備,蒸發(fā)、結(jié)晶與干燥設(shè)備。全面介紹了生物工程設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理及設(shè)計(jì)與選型原則。為方便教學(xué),每章內(nèi)容均配有思考題。 本書(shū)可作為生物工程、生物技術(shù)、生物制藥以及食品科學(xué)與工程、化學(xué)工程等專業(yè)的教材或參考書(shū),也適合相關(guān)科研設(shè)計(jì)院所和企
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包郵發(fā)酵工藝與設(shè)備-第二版
¥36.7(8.7折)定價(jià):¥42.0發(fā)酵工程是現(xiàn)代生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、化工、食品和環(huán)保等領(lǐng)域應(yīng)用發(fā)展的關(guān)鍵。發(fā)酵工藝與設(shè)備是發(fā)酵工程的核心內(nèi)容,將工藝和設(shè)備結(jié)合起來(lái)講授,有利于學(xué)生能把發(fā)酵工藝?yán)碚摷霸O(shè)備操作原理作為一個(gè)完整的知識(shí)體系進(jìn)行學(xué)習(xí)。 本書(shū)以發(fā)酵生產(chǎn)共性工藝技術(shù)為主線,主要介紹的內(nèi)容包括生產(chǎn)菌種的選育培養(yǎng)、滅菌與除菌工藝及設(shè)備、厭氧發(fā)酵工藝及設(shè)備、好氧發(fā)酵工藝及設(shè)備、發(fā)酵動(dòng)力學(xué)、發(fā)酵過(guò)程參數(shù)檢測(cè)及控制以及發(fā)酵產(chǎn)物的分離提取。 本書(shū)適合高等院校生物、食品、醫(yī)
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包郵生物工程概論 第三版
¥45.2(7.7折)定價(jià):¥59.0本書(shū)前兩版廣受歡迎,被眾多院校用作學(xué)習(xí)生物工程知識(shí)的入門(mén)教材。新版分為生物工程原理和生物工程應(yīng)用兩大部分。第一部分(第一章到第八章)全面敘述了生物工程的基本原理和技術(shù)發(fā)展;第二部分(第九章到第十三章)介紹生物工程在農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)藥、環(huán)境保護(hù)和能源開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域的應(yīng)用情況,以及生物工程與社會(huì)倫理、生物工程的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等相關(guān)知識(shí)。 本書(shū)第三版在保持前兩版結(jié)構(gòu)體系的基礎(chǔ)上,對(duì)所有內(nèi)容進(jìn)行了全面修訂,刪減了部分過(guò)時(shí)的資料,增加了生物工