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包郵食物與設計
¥26.4(4.5折)定價:¥59.0本書針對食物設計領域存在的一個非常重要的問題即食物設計通識選修與食物設計專業教育的知識結構進行了系統梳理, 且將其同設計創新實踐、食物創業項目相結合, 提供了一套切實可行的課程方案。本教材以工學結合為特色, 采用線上開放課程平臺與線下教材相結合的混合式教學方式, 將項目與任務教學落實到實際, 使“教”與“學”充分互動, 徹底改變傳統教材教學的觀念。本書主要內容包括認識食物文化、走進食物設計、推動食物設計思考和食物與可持續發展四個部分共
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包郵食物與創新
¥25.2(4.3折)定價:¥59.0本書主要分為食物與體驗設計、食物與創新設計、食物與城市發展、食物與食育教育四部分。另外還包括: 食物與體驗 ; 食物體驗 ; 食物與設計 ; 食物與創新 ; 食物與共享社區 ; 食物與城市空間 ; 食育與兒童 ; 食育與創新創業...