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關(guān)于“王喜波”檢索到 共6種現(xiàn)貨商品
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包郵食品檢測(cè)與分析/王喜波
¥24.5(5.1折)定價(jià):¥48.0本書系統(tǒng)地闡述了食品分析的原理、操作方法和檢驗(yàn)技術(shù)，涉及食品和加工的多個(gè)方面：主要營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)的基本原理和分析方法，現(xiàn)代儀器分析的基本原理和在食品分析中的應(yīng)用，以及常用的物性分析與感官評(píng)定。本書內(nèi)容包括食品樣品的采集、制備、處理與保存，食品的物理檢測(cè)法，食品理化分析，氣相色譜，液相色譜，紫外光譜分析，紅外光譜分析，以及食品的感官檢驗(yàn)等十五章內(nèi)容，層次清晰、內(nèi)容安排合理，及時(shí)貫徹新版食品衛(wèi)生檢驗(yàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，具有“實(shí)用、規(guī)范、新穎”的特點(diǎn)。
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包郵奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)
¥12.0(4.3折)定價(jià):¥28.0本書較全面系統(tǒng)地介紹了奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖中的主要環(huán)節(jié)和關(guān)鍵技術(shù)，衛(wèi)生安全、優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)的具體措施以及生產(chǎn)實(shí)踐中的成功經(jīng)驗(yàn)，突出反映了當(dāng)前奶牛養(yǎng)殖最新研究成果和發(fā)展趨勢(shì)。具體內(nèi)容包括奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖概述、奶牛優(yōu)良品種，標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場(chǎng)規(guī)劃和設(shè)計(jì)、繁殖、營(yíng)養(yǎng)需要和日糧配合、飼料與加工
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包郵數(shù)學(xué)歷年真題全精解析·基礎(chǔ)篇(數(shù)學(xué)一)
¥15.7(2.2折)定價(jià):¥69.8本系列圖書對(duì)2009年到最新的研究生入學(xué)考試高等數(shù)學(xué)試卷的題目進(jìn)行系統(tǒng)分析，按所屬內(nèi)容、難度進(jìn)行歸納，總結(jié)各種題型的解題方法，并幫助學(xué)生宏觀地看出試卷的結(jié)構(gòu)、考題的分配比例。針對(duì)以往考生在解題過程中普遍存在的問題及常犯的錯(cuò)誤，給出相應(yīng)的注意事項(xiàng)，對(duì)每一道真題都給出解題思路的分析，以便考生真正的理解和掌握解題方法，使考生能舉一反三、觸類旁通。為了使考生更好地鞏固所學(xué)知識(shí)、提高實(shí)際解題能力，本書還精心選取歷年真題其他卷別的試題作為練習(xí)題，
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包郵數(shù)學(xué)歷年真題全精解析·基礎(chǔ)篇(數(shù)學(xué)三)
¥18.9(2.7折)定價(jià):¥69.8本系列圖書對(duì)2009年到最新的研究生入學(xué)考試高等數(shù)學(xué)試卷的題目進(jìn)行系統(tǒng)分析，按所屬內(nèi)容、難度進(jìn)行歸納，總結(jié)各種題型的解題方法，并幫助學(xué)生宏觀地看出試卷的結(jié)構(gòu)、考題的分配比例。針對(duì)以往考生在解題過程中普遍存在的問題及常犯的錯(cuò)誤，給出相應(yīng)的注意事項(xiàng)，對(duì)每一道真題都給出解題思路的分析，以便考生真正的理解和掌握解題方法，使考生能舉一反三、觸類旁通。為了使考生更好地鞏固所學(xué)知識(shí)、提高實(shí)際解題能力，本書還精心選取歷年真題其他卷別的試題作為練習(xí)題，
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包郵物理化學(xué)核心教程(第三版)(本科教材)
¥29.9(5.1折)定價(jià):¥59.0本書為普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材�！ ”緯到y(tǒng)闡述物理化學(xué)（不包括結(jié)構(gòu)化學(xué)）的基本原理，介紹物理化學(xué)的部分研究前沿，更突出物理化學(xué)在生命科學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境科學(xué)、醫(yī)藥學(xué)、材料、農(nóng)林學(xué)等方面的應(yīng)用，使理論與實(shí)際緊密相連。每小節(jié)之前，提綱挈領(lǐng)地列出該節(jié)核心內(nèi)容，既一目了然，又便于復(fù)習(xí)和記憶。闡述簡(jiǎn)明扼要、深入淺出，便于理解。本書的量和單位采用中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB3100～3102—93�！ ”緯鴥�(nèi)容包括：緒論，氣體，熱力學(xué)
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包郵食品分析
¥49.3(7.1折)定價(jià):¥69.0本書是很好工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃食品科學(xué)與工程類系列規(guī)劃教材之一，全書共15章，包括緒論、食品樣品的采集、處理與保存、食品的物理分析方法、水分分析、礦物元素分析、酸度分析、脂類分析、糖類分析、蛋白質(zhì)和氨基酸分析、維生素分析、常見食品添加劑分析、食品中毒害物質(zhì)分析、食品色素物質(zhì)分析、食品香氣物質(zhì)分析、食品的感官分析。本書力求"實(shí)用"、"新穎"、"規(guī)范"，每章都引入了案例分析、延伸閱讀等內(nèi)容，便于讀者更深入理解相關(guān)理論，編寫層次分明、由淺入深
