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關(guān)于“楊月欣”檢索到 共9種現(xiàn)貨商品
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包郵中國食物成分表2004：第二冊
¥106.6(7.2折)定價:¥148.0本書是對我國食物成分數(shù)據(jù)的又一次豐富和發(fā)展，將更有利于促進我國居民的營養(yǎng)健康狀況和防病工作；對預(yù)防醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的研究和全國營養(yǎng)調(diào)查工作的開展也將會有較大的支持和推動...
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包郵中國食物成分表-第一冊/Book 1-第2版
¥51.3(3.5折)定價:¥148.0物營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)是預(yù)防醫(yī)學(xué)領(lǐng)域科學(xué)研究、流行病學(xué)調(diào)查、科普宣傳等必不可少的參考和工具，亦是農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)等部門進行食物生產(chǎn)和加工、對外貿(mào)易和改進國民食物結(jié)構(gòu)的重要依據(jù)。 在一定意義上，食物成分數(shù)據(jù)工作不僅是營養(yǎng)學(xué)研究的基礎(chǔ)，也是營養(yǎng)學(xué)這一學(xué)科發(fā)展和進步的具體體現(xiàn)。這種互為依托、互相促進的關(guān)系必將有利于其共同發(fā)展，并對人類營養(yǎng)和健康起到保障作用。近年來，隨著科學(xué)的發(fā)展，農(nóng)作物的種植方式和食品的加工方式發(fā)生了很大的改變，人類對食物成分的認
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包郵中國標準食物成分表2017(第6版.第一冊))
¥121.0(7.2折)定價:¥168.02019小黃皮系列是由有名的“北醫(yī)黃皮書”改變而成的便攜版。據(jù)傳在醫(yī)學(xué)類考生中人手一冊的“北醫(yī)黃皮書）是將1992~2018年全國碩士研究生招生考試臨床醫(yī)學(xué)綜合能力（西醫(yī)）（原考試名稱為西醫(yī)綜合）的考試真題按照科目分類后，由北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部的專家教授給出答案、考點和精辟的解析，幫助考生熟悉命題思路，了解考試難度、掌握考試的重點及答題技巧。真題需要反復(fù)做，這是在西醫(yī)綜合考試中獲取高分的經(jīng)驗！為方便考生，小黃皮系列是將”黃皮書“中的五個學(xué)科
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包郵常見病營養(yǎng)172問:營養(yǎng)師教你怎么吃
¥24.0(8折)定價:¥30.0本書有中國營養(yǎng)學(xué)會組織編寫。針對臨床常見病，根據(jù)疾病的不同特點以及與之相應(yīng)的治療需要，闡述了臨床中如何合理膳食，以促進患者盡快康復(fù)。本書采用問答形式，就患者和臨床醫(yī)生關(guān)心的營養(yǎng)問題給予科學(xué)的解答，內(nèi)容權(quán)威，實用性強...
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包郵營養(yǎng)素與疾病改善:科學(xué)證據(jù)評價:evidence-based review
¥50.0(7.4折)定價:¥68.0營養(yǎng)素的適宜攝入量可維持人體正常的生理功能，促進生長發(fā)育，但不足或過量均可導(dǎo)致新的健康問題。本書收集了2012-2017年期間國內(nèi)外的研究，評價了營養(yǎng)素過量或不足可能對機體健康帶來有益影響或不良風(fēng)險，獲得了大量營養(yǎng)素與健康的科學(xué)結(jié)論，為居民合理補充食用，降低各種疾病的方便風(fēng)險提供合理指導(dǎo)。同時也為醫(yī)務(wù)工作者、科研人員在臨床和實驗中提供科學(xué)依據(jù)。本書內(nèi)容分兩大板塊，分別是維生素補充與健康以及礦物質(zhì)補充與健康，選擇了11種常見的營養(yǎng)素，分
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包郵中國食物成分表標準版:第2冊(第6版)
¥117.2(6.3折)定價:¥186.0《中國食物成分表（標準版）》是在第5版《中國食物成分表》的基礎(chǔ)上修訂、更新及增補而成的，是一本以食物數(shù)據(jù)為主的圖書。本書食物數(shù)據(jù)以動物性原料和食品為主，共收集了動物性食物3600余條，數(shù)據(jù)75000余個。相比上一版動物性食物數(shù)據(jù)增加超過50%。另外，本書還增加了食物碘、維生素、嘌呤、DHA的數(shù)據(jù)。本書是營養(yǎng)學(xué)工作者及食品科學(xué)、臨床營養(yǎng)、流行病學(xué)等相關(guān)學(xué)科工作者的推薦圖書...
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包郵膳食設(shè)計和營養(yǎng)管理
¥50.0(7.2折)定價:¥69.0圍繞膳食營養(yǎng)和烹飪營養(yǎng)相關(guān)問題，側(cè)重于營養(yǎng)師在烹飪營養(yǎng)方面應(yīng)掌握的基本概念、理論和實踐技能，是用于備考注冊營養(yǎng)師或注冊營養(yǎng)技師的考生的參考書。全書共八章，第一章：概論，主要詳述全書內(nèi)容、基本概念發(fā)展、學(xué)習(xí)和研究方法；第二章：食物營養(yǎng)，側(cè)重食物的化學(xué)和營養(yǎng)成分；第三章：食物的特征，介紹食物的色澤、氣味、味道和質(zhì)構(gòu)及其在烹飪中的變化；第四章：烹飪營養(yǎng)，主要從營養(yǎng)素的角度詳述存儲和烹飪中的食物變化；第五章：食物前處理和烹飪技術(shù)，主要介紹食物
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包郵食物交換份圖譜
¥52.8(7.7折)定價:¥69.0食物交換份是將食物按照類別、營養(yǎng)特征分類，按照所提供能量或某營養(yǎng)成分相近的原則，進行同類食物之間交換的質(zhì)量換算表。中國營養(yǎng)學(xué)會于2023年6月12日發(fā)布了團體標準-食物交換份（T/CNSS 020-2023），規(guī)定了食物交換份的定義、制定原則、使用原則及各類食物交換表。本圖譜是對團體標準的宣貫和解讀，直觀展示了各類食物“一份（90kcal）”的大小與數(shù)量，涵蓋谷薯雜豆類、蔬菜類、水果類、肉蛋水產(chǎn)品類、堅果類、大豆、乳及制品類、油脂類及
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包郵營養(yǎng)免疫—身體保衛(wèi)戰(zhàn)
¥50.7(7.3折)定價:¥69.0本書由營養(yǎng)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的15位專家共同編著，詳盡介紹了什么是免疫力，如何提升免疫力，以及與免疫力有關(guān)的營養(yǎng)素；通過不同話題，貼近生活的故事，生動介紹了日常生活中常見的免疫力相關(guān)問題，并指導(dǎo)大眾從日常飲食、睡眠、運動、心理等方面入手，掌握生活中提升免疫力的訣竅，從而構(gòu)筑均衡免疫力。本書既有理論知識，又有日常案例和實踐指導(dǎo)，既能讓大眾知其然并知其所以然，又能一讀就懂，一用就會，讓大眾真正掌握提高免疫力的方法和技巧，在疫情期間，實現(xiàn)提
