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包郵乳與乳制品加工技術
¥17.7(5.2折)定價:¥34.0本書是根據我國高校食品專業的教學特點,結合高職高專教學的實際情況進行編寫的。在編寫過程中注重思路上的突破和創新,以能力培養為本位,以實際生產過程為主線,體現學生職業綜合能力的培養、專業技術能力的培養和發展需求的理念。 全書共分十四章。第一章到第四章為乳品工藝基礎知識部分,分別介紹了乳的組成及分類、乳的理化性質、乳中微生物、原料乳的質量保障及初步處理;第五章到第十二章分別就液態乳、酸乳及酸乳制品、煉乳、乳粉、奶油
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包郵中國農業科學技術出版社農產品營銷知識讀本
¥18.6(5.8折)定價:¥32.0農產品市場營銷就是指為了滿足人們的需求和欲望而實現農產品潛在交換的活動過程。本書共八章,內容包括農產品市場營銷的概論,農產品購買行為分析,農產品市場與營銷環境,農產品營銷計劃與控制,農產品營銷職能與功能,農產品營銷策略,農產品分類營銷,農產品電子商務營銷與靠前營銷等內容...
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包郵GIS應用實驗教程
¥15.4(7.7折)定價:¥20.0本書分為GIS產品的認識、GIS空間數據采集與編輯、GIS空間分析、GIS地圖制作、結案合應用五部分。主要內容包括: ArcMap應用基礎 ; ArcCatalog應用基礎等...
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包郵腫瘤患者營養護理
¥69.3(7折)定價:¥99.0本書由中南大學湘雅醫院組織具有豐富的腫瘤科護理、臨床營養護理理論知識與實踐經驗的護理家共同編寫,主要介紹腫瘤營養學基礎、腫瘤營養相關性癥狀與護理、營養通路的建立與護理、腫瘤患者及家屬營養教育、不同腫瘤的營養護理、殊人群的營養護理以及腫瘤營養指南介紹。內容全面、實用,圖文并茂,其中不同腫瘤營養護理中均有個代表性案例...
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包郵數據通信:路由交換技術
¥40.8(8.5折)定價:¥48.0數據通信是通信技術專業核心課程,本課程主要學習交換技術和路由技術的相關內容,圍繞交換和路由的重點基礎理論和主要實踐操作展開講述,并精心設計了相關實驗,重點強調實用性和實踐性。本書采用了章、節、小節三級結構,主要內容包括:以太網、VLAN協議、STP協議、其他交換技術、路由基礎、廣域網等方面的內容。本書出版的目的在于幫助讀者對于原理性知識的理解和掌握,以實際設備為例,所有實例均在eNSP平臺上通過驗證,以提升學生實際動手操作能力...