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腫瘤患者營養護理 版權信息
- ISBN：9787122419989
- 條形碼：9787122419989 ; 978-7-122-41998-9
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
腫瘤患者營養護理 本書特色
隨著腫瘤診療技術的提高，越來越多的腫瘤得到及時發現與治療，腫瘤患者的生存期也不斷延長，如何指導患者科學地飲食對患者的疾病治療及生活質量至關重要
腫瘤患者營養護理 內容簡介
本書由中南大學湘雅醫院組織具有豐富的腫瘤科護理、臨床營養護理理論知識與實踐經驗的護理家共同編寫，主要介紹腫瘤營養學基礎、腫瘤營養相關性癥狀與護理、營養通路的建立與護理、腫瘤患者及家屬營養教育、不同腫瘤的營養護理、殊人群的營養護理以及腫瘤營養指南介紹。內容全面、實用，圖文并茂，其中不同腫瘤營養護理中均有個代表性案例。
腫瘤患者營養護理 目錄
**章 腫瘤營養學基礎 1
**節 總論 1
一、腫瘤患者營養不良的特征 2
二、腫瘤患者營養不良的原因 2
三、腫瘤患者營養不良的危害 4
四、腫瘤患者的營養治療 4
第二節 腫瘤患者的物質與能量代謝 5
一、腫瘤患者的糖代謝 5
二、腫瘤患者的蛋白質與氨基酸代謝 8
三、腫瘤患者的脂質代謝 12
四、腫瘤患者的能量代謝 15
第三節 腫瘤患者的營養篩查與營養評定 20
一、營養篩查與營養評定相關概念 20
二、營養篩查 21
三、營養評定 25
第四節 腫瘤患者的營養相關結局 40
一、惡病質 40
二、肌肉減少癥 49
第五節 腸內營養與腸外營養 56
一、腸內營養 56
二、腸外營養 66
第二章 腫瘤營養相關性癥狀與護理 76
**節 食欲缺乏 76
一、定義 76
二、病因 76
三、發病機制 77
四、臨床表現 77
五、評估方法 77
六、護理 78
第二節 惡心嘔吐 79
一、定義 79
二、病因 79
三、發生機制 80
四、臨床特點 81
五、評估方法 83
六、護理 85
第三節 吞咽障礙 86
一、定義 86
二、病因 86
三、發生機制 87
四、臨床表現 87
五、評估方法 87
六、護理 91
第四節 疼痛 92
一、定義 92
二、病因及分類 92
三、發生機制 93
四、臨床表現 94
五、評估方法 94
六、護理 99
第五節 呃逆 101
一、定義 101
二、病因 101
三、發生機制 102
四、臨床表現 102
五、評估方法 102
六、護理 103
第六節 腹脹 105
一、定義 105
二、病因 106
三、發生機制 106
四、臨床表現 107
五、評估方法 108
六、護理 108
第七節 腹瀉 110
一、定義 110
二、病因及分類 111
三、發生機制 112
四、臨床表現 112
五、評估方法 113
六、護理 114
第八節 便秘 115
一、定義 115
二、病因 115
三、發生機制 116
四、臨床表現 116
五、評估方法 117
六、護理 118
第九節 癌因性疲乏 120
一、定義 120
二、病因 120
三、發生機制 121
四、臨床表現 122
五、評估方法 123
六、護理 127
第三章 營養治療通路的建立與護理 129
**節 腸內營養治療通路 129
一、鼻胃管 130
二、鼻腸管 137
三、間歇性經口至食管置管 139
四、間歇性經口至胃管 141
五、胃造口管 143
六、空腸造口管 149
第二節 腸外營養治療通路 152
一、PN治療通路常規的護理操作 153
二、輸注腸外營養液的要點及注意事項 161
三、輸血的要點及注意事項 163
四、PN液輸注過程相關并發癥的識別和處理 166
五、PN治療通路裝置相關并發癥的識別和處理 172
第四章 腫瘤患者及家屬營養教育 185
一、營養教育概述 185
二、腫瘤患者營養教育的基本內容 188
第五章 不同腫瘤的營養護理 195
**節 頭頸部腫瘤營養護理 195
一、頭頸部腫瘤概述 195
二、頭頸部腫瘤與營養不良 196
三、頭頸部腫瘤常見營養影響癥狀 199
四、頭頸部腫瘤營養治療 201
五、頭頸部腫瘤營養護理 204
六、頭頸部腫瘤營養臨床護理案例分析 216
第二節 消化道腫瘤營養護理 222
一、消化道腫瘤概述 222
二、消化道腫瘤與營養不良 223
三、消化道腫瘤常見營養影響癥狀 225
四、消化道腫瘤營養治療 226
五、消化道腫瘤營養護理 230
六、消化道腫瘤營養臨床護理案例分析 232
第三節 中樞神經系統腫瘤營養護理 236
一、中樞神經系統腫瘤概述 236
二、中樞神經系統腫瘤與營養不良 237
三、中樞神經系統腫瘤常見營養影響癥狀 241
四、中樞神經系統腫瘤營養治療 246
五、中樞神經系統腫瘤營養護理 247
六、中樞神經系統腫瘤營養臨床護理案例分析 255
第四節 血液腫瘤營養護理 259
一、血液腫瘤概述 259
二、血液腫瘤與營養不良 260
三、血液腫瘤常見營養影響癥狀 263
四、血液系統腫瘤營養治療 266
五、血液腫瘤患者的營養護理 268
六、血液腫瘤營養臨床護理案例分析 271
第六章 特殊人群的營養護理 278
**節 兒童腫瘤患者營養護理 278
一、兒童腫瘤概述 278
二、兒童腫瘤與營養不良 279
三、兒童腫瘤常見營養影響癥狀 286
四、兒童腫瘤的營養治療 287
五、兒童腫瘤的營養護理 291
六、兒童腫瘤患者營養臨床護理案例分析 296
第二節 腫瘤合并糖尿病患者營養護理 300
一、腫瘤合并糖尿病概述 300
二、腫瘤合并糖尿病患者與營養不良 301
三、腫瘤合并糖尿病患者營養治療 303
四、腫瘤合并糖尿病患者營養護理 307
五、腫瘤合并糖尿病患者營養臨床護理案例分析 311
第三節 腫瘤合并腎臟疾病患者營養護理 315
一、腫瘤合并腎臟疾病概述 315
二、腫瘤合并腎臟疾病與營養不良 316
三、腫瘤合并腎臟疾病患者營養影響癥狀 323
四、腫瘤合并腎臟疾病患者營養治療 324
五、腫瘤合并腎臟疾病患者營養護理 329
六、腫瘤合并腎臟疾病患者營養臨床護理案例分析 332
第四節 終末期腫瘤患者營養護理 336
一、終末期腫瘤患者概述 336
二、終末期腫瘤患者與營養不良 337
三、終末期腫瘤患者常見營養影響癥狀 339
四、終末期腫瘤患者營養治療 340
五、終末期腫瘤患者營養護理 343
六、終末期腫瘤患者營養臨床護理案例分析 345
第七章 腫瘤營養治療指南介紹 350
**節 腫瘤患者臨床營養指南 350
一、歐洲腸外腸內營養學會實用指南（腫瘤患者的臨床營養） 350
二、西班牙醫學腫瘤學會（SEOM）腫瘤患者營養指南 360
三、中國腫瘤患者營養支持指南 361
四、惡性腫瘤患者膳食營養處方專家共識 364
第二節 醫院營養指南 365
ESPEN醫院內營養指南 365
第三節 家庭營養支持 373
一、2021 ESPEN指南（家庭腸內營養） 374
二、2020 ESPEN指南（家庭腸外營養） 379
參考文獻 388
**節 總論 1
一、腫瘤患者營養不良的特征 2
二、腫瘤患者營養不良的原因 2
三、腫瘤患者營養不良的危害 4
四、腫瘤患者的營養治療 4
第二節 腫瘤患者的物質與能量代謝 5
一、腫瘤患者的糖代謝 5
二、腫瘤患者的蛋白質與氨基酸代謝 8
三、腫瘤患者的脂質代謝 12
四、腫瘤患者的能量代謝 15
第三節 腫瘤患者的營養篩查與營養評定 20
一、營養篩查與營養評定相關概念 20
二、營養篩查 21
三、營養評定 25
第四節 腫瘤患者的營養相關結局 40
一、惡病質 40
二、肌肉減少癥 49
第五節 腸內營養與腸外營養 56
一、腸內營養 56
二、腸外營養 66
第二章 腫瘤營養相關性癥狀與護理 76
**節 食欲缺乏 76
一、定義 76
二、病因 76
三、發病機制 77
四、臨床表現 77
五、評估方法 77
六、護理 78
第二節 惡心嘔吐 79
一、定義 79
二、病因 79
三、發生機制 80
四、臨床特點 81
五、評估方法 83
六、護理 85
第三節 吞咽障礙 86
一、定義 86
二、病因 86
三、發生機制 87
四、臨床表現 87
五、評估方法 87
六、護理 91
第四節 疼痛 92
一、定義 92
二、病因及分類 92
三、發生機制 93
四、臨床表現 94
五、評估方法 94
六、護理 99
第五節 呃逆 101
一、定義 101
二、病因 101
三、發生機制 102
四、臨床表現 102
五、評估方法 102
六、護理 103
第六節 腹脹 105
一、定義 105
二、病因 106
三、發生機制 106
四、臨床表現 107
五、評估方法 108
六、護理 108
第七節 腹瀉 110
一、定義 110
二、病因及分類 111
三、發生機制 112
四、臨床表現 112
五、評估方法 113
六、護理 114
第八節 便秘 115
一、定義 115
二、病因 115
三、發生機制 116
四、臨床表現 116
五、評估方法 117
六、護理 118
第九節 癌因性疲乏 120
一、定義 120
二、病因 120
三、發生機制 121
四、臨床表現 122
五、評估方法 123
六、護理 127
第三章 營養治療通路的建立與護理 129
**節 腸內營養治療通路 129
一、鼻胃管 130
二、鼻腸管 137
三、間歇性經口至食管置管 139
四、間歇性經口至胃管 141
五、胃造口管 143
六、空腸造口管 149
第二節 腸外營養治療通路 152
一、PN治療通路常規的護理操作 153
二、輸注腸外營養液的要點及注意事項 161
三、輸血的要點及注意事項 163
四、PN液輸注過程相關并發癥的識別和處理 166
五、PN治療通路裝置相關并發癥的識別和處理 172
第四章 腫瘤患者及家屬營養教育 185
一、營養教育概述 185
二、腫瘤患者營養教育的基本內容 188
第五章 不同腫瘤的營養護理 195
**節 頭頸部腫瘤營養護理 195
一、頭頸部腫瘤概述 195
二、頭頸部腫瘤與營養不良 196
三、頭頸部腫瘤常見營養影響癥狀 199
四、頭頸部腫瘤營養治療 201
五、頭頸部腫瘤營養護理 204
六、頭頸部腫瘤營養臨床護理案例分析 216
第二節 消化道腫瘤營養護理 222
一、消化道腫瘤概述 222
二、消化道腫瘤與營養不良 223
三、消化道腫瘤常見營養影響癥狀 225
四、消化道腫瘤營養治療 226
五、消化道腫瘤營養護理 230
六、消化道腫瘤營養臨床護理案例分析 232
第三節 中樞神經系統腫瘤營養護理 236
一、中樞神經系統腫瘤概述 236
二、中樞神經系統腫瘤與營養不良 237
三、中樞神經系統腫瘤常見營養影響癥狀 241
四、中樞神經系統腫瘤營養治療 246
五、中樞神經系統腫瘤營養護理 247
六、中樞神經系統腫瘤營養臨床護理案例分析 255
第四節 血液腫瘤營養護理 259
一、血液腫瘤概述 259
二、血液腫瘤與營養不良 260
三、血液腫瘤常見營養影響癥狀 263
四、血液系統腫瘤營養治療 266
五、血液腫瘤患者的營養護理 268
六、血液腫瘤營養臨床護理案例分析 271
第六章 特殊人群的營養護理 278
**節 兒童腫瘤患者營養護理 278
一、兒童腫瘤概述 278
二、兒童腫瘤與營養不良 279
三、兒童腫瘤常見營養影響癥狀 286
四、兒童腫瘤的營養治療 287
五、兒童腫瘤的營養護理 291
六、兒童腫瘤患者營養臨床護理案例分析 296
第二節 腫瘤合并糖尿病患者營養護理 300
一、腫瘤合并糖尿病概述 300
二、腫瘤合并糖尿病患者與營養不良 301
三、腫瘤合并糖尿病患者營養治療 303
四、腫瘤合并糖尿病患者營養護理 307
五、腫瘤合并糖尿病患者營養臨床護理案例分析 311
第三節 腫瘤合并腎臟疾病患者營養護理 315
一、腫瘤合并腎臟疾病概述 315
二、腫瘤合并腎臟疾病與營養不良 316
三、腫瘤合并腎臟疾病患者營養影響癥狀 323
四、腫瘤合并腎臟疾病患者營養治療 324
五、腫瘤合并腎臟疾病患者營養護理 329
六、腫瘤合并腎臟疾病患者營養臨床護理案例分析 332
第四節 終末期腫瘤患者營養護理 336
一、終末期腫瘤患者概述 336
二、終末期腫瘤患者與營養不良 337
三、終末期腫瘤患者常見營養影響癥狀 339
四、終末期腫瘤患者營養治療 340
五、終末期腫瘤患者營養護理 343
六、終末期腫瘤患者營養臨床護理案例分析 345
第七章 腫瘤營養治療指南介紹 350
**節 腫瘤患者臨床營養指南 350
一、歐洲腸外腸內營養學會實用指南（腫瘤患者的臨床營養） 350
二、西班牙醫學腫瘤學會（SEOM）腫瘤患者營養指南 360
三、中國腫瘤患者營養支持指南 361
四、惡性腫瘤患者膳食營養處方專家共識 364
第二節 醫院營養指南 365
ESPEN醫院內營養指南 365
第三節 家庭營養支持 373
一、2021 ESPEN指南（家庭腸內營養） 374
二、2020 ESPEN指南（家庭腸外營養） 379
參考文獻 388
展開全部
腫瘤患者營養護理 作者簡介
陳文鳳，碩士研究生，碩士研究生導師，副主任護師，美國匹茲堡大學訪問學者。現任中南大學湘雅醫院腫瘤放療科65病區護士長，中南大學湘雅醫院靜脈治療學組副組長。兼任中華護理學會京外營養專科護士實踐基地指導老師、中華護理學會安寧療護專業委員會專家庫成員、湖南省護理學會安寧療護專業委員會委員兼財務秘書、湖南省健康管理學會血管通路研究與管理專業委員會常委。主攻方向：靜脈治療、腫瘤護理，特別是營養治療護理。主參編教材5本，以di一作者或通訊作者在國內外核心期刊上發表學術研究論文20余篇，其中3篇被國外SCI期刊收錄，參與中長導管專家共識撰寫；多次受邀參加國際血管通路會議；主持湖南省自然科學基金及湖南省衛健委科研基金項目各1項。
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