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包郵川式家常涼菜精選360
¥10.5(3.5折)定價:¥29.8本書共分為涼拌類、泡·凍類、鹵制·腌臘類、炸·炸收·熗類共四部分,主要內容包括:香菜白肉卷、巧手拌白肉、側耳根白肉、涼粉白肉、甜水面白肉、沖菜白肉片等...
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包郵招牌川式風味菜1888
¥22.5(7.6折)定價:¥29.8典尚文化工作室編著的這本《招牌川式風味菜1888》編錄了五百多款川式風味菜式,這些菜式用料多,味型廣,充分體現了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特點。另外還加有500多條營養分析、烹飪竅門點拔及常用的烹飪知識等。內文配圖500多張精美,講解到位,實用操作性強,愛美食者必備...
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包郵招牌川菜家常菜1888
¥17.7(5.9折)定價:¥29.8歷史輝煌,現實燦爛。川菜的魅力很大程度上源于四川人的創新與包容,現代意義上的川菜本是東西南北菜系和本土習俗融合的碩果。所以川萊從不保守,從不拒絕外來的好東西。開放包容,并在此基礎上依據自己的理解創新,正是川菜生命樹常青、影響力不斷提升的內在原因和精神氣質。 典尚文化工作室編著的《招牌川味家常菜1888》編錄的這些菜式用料多,味型廣,充分體現了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特點。另外還加有營養分析、烹飪竅門點拔及常用的烹飪知識等。內文