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關于“傅玲琳”檢索到 共4種現貨商品
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包郵麩質的秘密——寶寶們一起來探究吧
¥50.0(7.4折)定價:¥68.0包括麩質過敏在內的食物過敏是一個全球性的食品安全和公眾健康問題，少年兒童麩質過敏的比例顯著高于成年人，引起了廣泛的關注并成為研究熱點。如何借助于相關知識進行普及，是有效防控少年兒童麩質過敏的關鍵。書稿主要內容包括：麩質的定義和結構；常見的麩質食品和用品；麩質過敏的發生原因以及食用含麩質食品的危害；麩質過敏的診斷方法和自我檢測；無麩質食品的標簽、標準及無麩質料理的制作等...
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包郵食物過敏的奧秘
¥15.1(5折)定價:¥30.0過敏不是小事兒，嚴重的過敏會致命。食物也常常導致過敏，給孩子和大人造成很多麻煩。如何避免食物過敏，安全地吃，健康快樂地成長，是《食物過敏的奧秘》這本書想要達到的目的。王彥波、傅玲琳兩位海歸博士攜手君樂寶乳液首席質量官柴艷兵等專業人士，將高深難懂的食物過敏知識轉化為簡明通俗的語言，并用漫畫的形式展現出來，通過128頁的看圖閱讀，讓您可以輕松地了解食物過敏的由來、過敏食物分類，食物過敏原有哪些、怎么檢測等，還提供避免食物過敏的辦法
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包郵食品質量與安全專業“課程思政”育人探索與實踐
¥28.6(6.2折)定價:¥46.0本書圍繞立德樹人的教育理念，踐行“把思想政治工作貫穿教育教學全過程”的教育方略，結合學校特色，對不同層面與路徑進行的課程思政改革進行了探討與總結。以食品質量與安全專業為依托，選取了部分專業課程思政的方案，用科學的方式、充實的德育內容，展示“課程思政”的教學設計，將育人理念內化到課程內容、教學方法和考核評價中，也為進一步實施與深化專業課程思政提供新的思路...
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包郵無麩質食品的秘密
¥17.0(4折)定價:¥42.0生活中，我們有時會遇到這類人群——他們在食用面包、餅干、饅頭、面條等食物后，通常會出現腹痛、腹脹、腹瀉、體重減輕、發育不良等癥狀。這是因為小麥粉里含有麩質（面筋蛋白），而這部分人的身體卻不能很好地處理它。《無麩質食品的秘密》借助圖文并茂的形式，采用通俗易懂的語言，深入淺出地介紹了生活中的麩質不適應癥、常見的無麩質食品及其原料、麩質的本質、 食物在人體內的消化吸收之旅、麩質不適應癥的解決方案、無麩質食品的標準及標識等內容，對公眾更科學
