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食品質量與安全專業(yè)“課程思政”育人探索與實踐 版權信息
- ISBN：9787517844655
- 條形碼：9787517844655 ; 978-7-5178-4465-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
食品質量與安全專業(yè)“課程思政”育人探索與實踐 內容簡介
本書圍繞立德樹人的教育理念，踐行“把思想政治工作貫穿教育教學全過程”的教育方略，結合學校特色，對不同層面與路徑進行的課程思政改革進行了探討與總結。以食品質量與安全專業(yè)為依托，選取了部分專業(yè)課程思政的方案，用科學的方式、充實的德育內容，展示“課程思政”的教學設計，將育人理念內化到課程內容、教學方法和考核評價中，也為進一步實施與深化專業(yè)課程思政提供新的思路。
食品質量與安全專業(yè)“課程思政”育人探索與實踐 目錄
理念篇
地方高校黨建引領下“課程思政”育人探索與實踐
關于“課程思政”的幾個關鍵問題芻議——以浙江工商大學為觀察點
浙江工商大學統(tǒng)籌推進“課程育人”的實踐探索
“課程思政”背景下教師素養(yǎng)提升路徑——以浙江工商大學食品質量與安全專業(yè)為例
新時代“大思政”理念下高校“課程思政”的探索與實踐
“課程思政”理念下實驗室安全教育與管理的探索與實踐
實踐篇
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例1／食品衛(wèi)生學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例2／食品衛(wèi)生學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例3／食品衛(wèi)生學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例4／食品衛(wèi)生學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例5／食品衛(wèi)生學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例6／食品科技論文寫作
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例7／食品毒理學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例8／食品安全與倫理
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例9／食品安全與倫理
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例10／食品安全與倫理
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例11／食品安全快速檢測原理及技術(含實驗)
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例12／食品安全快速檢測原理及技術(含實驗)
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例13／食品安全快速檢測原理及技術
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例14／食品質構學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例15／食品質量安全監(jiān)督和管理
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例16／食品檢驗學實驗
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例17／食品檢驗學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例18／食品檢驗學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例19／食品檢驗學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例20／無機及分析化學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例21／食品營養(yǎng)生物學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例22／食品品質學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例23／動植物檢驗檢疫
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例24／動植物檢驗檢疫
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例25／動植物檢驗檢疫
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例26／動植物檢驗檢疫
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例27／分子食品學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例28／味覺改變生活
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例29／食品包裝安全學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例30／工程訓練
探討篇
“知識、能力、素養(yǎng)”深度融合的人才培養(yǎng)探索
圖書館助力一流專業(yè)“課程思政”工作的路徑
“課程思政”視域下的食品安全信息傳播探索
“金課”理念下的食品質量與安全專業(yè)“課程思政”建設
“課程思政”視角下研究生“高等微生物學”教學實踐初探
地方高校黨建引領下“課程思政”育人探索與實踐
關于“課程思政”的幾個關鍵問題芻議——以浙江工商大學為觀察點
浙江工商大學統(tǒng)籌推進“課程育人”的實踐探索
“課程思政”背景下教師素養(yǎng)提升路徑——以浙江工商大學食品質量與安全專業(yè)為例
新時代“大思政”理念下高校“課程思政”的探索與實踐
“課程思政”理念下實驗室安全教育與管理的探索與實踐
實踐篇
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例1／食品衛(wèi)生學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例2／食品衛(wèi)生學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例3／食品衛(wèi)生學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例4／食品衛(wèi)生學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例5／食品衛(wèi)生學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例6／食品科技論文寫作
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例7／食品毒理學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例8／食品安全與倫理
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例9／食品安全與倫理
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例10／食品安全與倫理
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例11／食品安全快速檢測原理及技術(含實驗)
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例12／食品安全快速檢測原理及技術(含實驗)
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例13／食品安全快速檢測原理及技術
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例14／食品質構學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例15／食品質量安全監(jiān)督和管理
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例16／食品檢驗學實驗
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例17／食品檢驗學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例18／食品檢驗學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例19／食品檢驗學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例20／無機及分析化學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例21／食品營養(yǎng)生物學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例22／食品品質學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例23／動植物檢驗檢疫
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例24／動植物檢驗檢疫
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例25／動植物檢驗檢疫
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例26／動植物檢驗檢疫
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例27／分子食品學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例28／味覺改變生活
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例29／食品包裝安全學
“課程思政”教學改革優(yōu)秀案例30／工程訓練
探討篇
“知識、能力、素養(yǎng)”深度融合的人才培養(yǎng)探索
圖書館助力一流專業(yè)“課程思政”工作的路徑
“課程思政”視域下的食品安全信息傳播探索
“金課”理念下的食品質量與安全專業(yè)“課程思政”建設
“課程思政”視角下研究生“高等微生物學”教學實踐初探
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食品質量與安全專業(yè)“課程思政”育人探索與實踐 作者簡介
王彥波，博士，教授，博士生導師，曾在美國佛羅里達大學（University of Florida, UF）從事博士后研究，現(xiàn)任浙江工商大學食品與生物工程學院副院長，校黨委人才辦公室副主任兼人事處副處長，兼任中國農業(yè)工程學會農產品加工及貯藏工程專業(yè)委員會常務理事、中國食品科學技術學會第三屆青年工作委員會委員、全國特殊膳食標準化技術委員會委員、中國生物工程學會食品生物技術專業(yè)委員會委員等。
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