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中華藥膳養生防病一本通 版權信息
- ISBN：9787515229904
- 條形碼：9787515229904 ; 978-7-5152-2990-4
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中華藥膳養生防病一本通 內容簡介
中華藥膳是中醫藥寶庫中的瑰寶，它“寓醫于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，達到防病治病、保健強身、延年益壽的目的。藥膳是以藥材和食物為原料，在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按藥膳配方，采用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成，具有一定色、香、味、形的保健食品。中華藥膳作為一種傳統的養生方法，正被現代社會賦予新的生命。本書科學、清晰地介紹了中華藥膳，集防病、養生、保健為一體，因人而異，針對性強。
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