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普通生物學(王元秀)(第三版)

包郵 普通生物學(王元秀)(第三版)

出版社:化學工業出版社出版時間:2025-03-01
開本: 16開 頁數: 365
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普通生物學(王元秀)(第三版) 版權信息

普通生物學(王元秀)(第三版) 內容簡介

《普通生物學》前兩版廣受歡迎,被眾多高校用作教材,先后獲評中國石油和化學工業優秀出版物獎和山東省一流教材。第三版入選石油和化工行業“十四五”規劃教材,編寫中在著重考慮基礎性和系統性的同時,還考慮了相關內容與專業后續課程的關聯性,以及內容的先進性。全書包括七部分十八章,以現代大生物學由微觀到宏觀作為編寫主線,由生物的基本特征切入,從生命的化學組成、細胞的結構與功能、生物的遺傳與進化,到生物體的結構、功能、分類,*后到生態系統,重點突出植物和動物生物學內容,簡化生物分子與細胞、生物遺傳與變異內容。新版還配套了微課、視頻、知識圖譜、知識拓展、課件等資源,增加了教材的可讀性。 本書可供高等院校生物技術、生物工程等專業本科、專科學生使用,也可供其它專業的科研人員參考。

普通生物學(王元秀)(第三版)普通生物學(王元秀)(第三版) 前言

普通生物學是研究生命現象和生命規律的一門基礎科學,是生物、農、林、牧、漁、食品、醫、藥等生命科學及相關專業的必修課程。隨著生物學理論與方法的不斷發展,其應用領域已擴展到化工、環境保護、能源開發、水利建設、冶金、機械、電子技術、自動化技術以及信息技術等諸多領域。
本書是高校應用型生物類專業及相關專業本科生的專業基礎課教材,因此《普通生物學》(第三版)在著重考慮教材所要求的基礎性和系統性的同時,還考慮了相關內容與專業后續課程的關聯性,以及內容的先進性。其內容涵蓋了生命科學的核心知識,引導學生積極投身于中華民族偉大復興的實踐中,圍繞國家重大戰略需求,緊密對接產業升級與技術變革,充分展現行業優勢。同時結合“雙萬計劃”“雙一流”建設及工程教育專業認證要求,融入國際標準與行業前沿,將新技術、新工藝、新規范及典型生產案例納入教材,以實現立德樹人的教學目標。全書編寫內容由生物的基本特征切入,從生命的化學組成、細胞的結構與功能、生物的遺傳與進化,到生物體的結構、功能、分類,*后到生態系統,包括了生物化學、細胞生物學、遺傳學、植物生物學、動物生物學和生態學等內容。具有以下特點:
(1)本教材以現代大生物學由微觀到宏觀作為編寫主線,內容系統全面,注重知識內容的內在聯系。“生物分子與細胞”注重微觀生物學,“生物遺傳與變異”章節中融入了基因表達與調控,“植物生物學”“動物生物學”在描述結構形態特征的基礎上加強了生物類群與人類關系的應用。

普通生物學(王元秀)(第三版) 目錄

緒論001
一、生物學的定義001
二、生命的基本特征001
三、生物學的發展簡史003
四、生物學的分科004
五、生物的分類系統007
六、生物學的研究方法009
本章小結010
復習思考題010


**部分生物分子與細胞 011
**章生命的化學基礎011
**節元素組成011
第二節分子組成012
一、糖類012
二、脂類014
三、蛋白質015
四、核酸016
五、水016
六、無機鹽017
本章小結017
復習思考題017

第二章細胞的基本結構和功能018
**節細胞的形態和類型018
一、細胞的大小018
二、細胞的形態019
三、細胞的類型020
第二節真核細胞的結構和功能022
一、生物膜023
二、細胞壁024
三、細胞質及其內含物025
四、細胞核032
第三節細胞的增殖035
一、細胞增殖與細胞周期036
二、細胞周期各時相的主要事件037
三、細胞有絲分裂(M期)增殖的過程037
四、細胞增殖調控的基本原理040
第四節細胞的生長和分化041
一、細胞的生長042
二、細胞的分化042
三、細胞分化的主要機制043
本章小結043
復習思考題044

第三章細胞的代謝045
**節細胞呼吸045
一、糖酵解046
二、有氧氧化046
三、生物氧化047
四、無氧途徑049
五、食物中其他營養的氧化051
第二節光合作用052
一、光反應 052
二、碳反應055
本章小結058
復習思考題058


第二部分生物遺傳與變異 059
第四章減數分裂059
**節減數分裂過程059
一、減數分裂的過程060
二、減數分裂和有絲分裂的不同061
三、減數分裂的意義061
第二節人的精子與卵子的發生062
一、精子的發生062
二、卵子的發生063
本章小結065
復習思考題065

第五章遺傳的基本定律066
**節單基因遺傳定律066
一、遺傳**定律066
二、遺傳第二定律069
三、遺傳第三定律071
第二節單基因遺傳的應用074
一、系譜和系譜分析074
二、單基因遺傳的遺傳方式075
三、單基因病的遺傳異質性080
四、兩種單基因病的遺傳081
五、單基因遺傳病發病風險的估計082
第三節多基因遺傳083
一、質量性狀和數量性狀083
二、多基因遺傳的特點084
三、多基因遺傳病085
第四節染色體遺傳088
一、性染色體與伴性遺傳088
二、染色體變異與基因突變089
三、細胞質遺傳092
本章小結093
復習思考題093

第六章基因及其表達與調控094
**節遺傳物質094
一、核酸是遺傳物質094
二、核酸分子的結構與功能095
三、基因的概念及其發展098
第二節基因表達100
一、轉錄100
二、RNA聚合酶101
三、翻譯101
第三節基因表達的調控102
一、概述102
二、原核基因表達的調控103
三、真核基因表達的調控104
本章小結105
復習思考題106

第七章基因工程107
**節基因工程概述107
一、基因工程的相關概念107
二、基因工程的發展歷程107
三、基因工程的應用108
四、基因工程及其產品安全性問題109
第二節基因工程過程109
一、目的基因的分離109
二、載體及其前處理110
三、重組DNA分子的構建110
四、重組DNA分子導入受體細胞110
五、重組克隆的篩選111
本章小結111
復習思考題112


第三部分植物生物學 113
第八章植物的組織與器官113
**節植物的組織113
一、植物組織的概念113
二、植物組織的類型113
第二節植物的器官119
本章小結119
復習思考題119

第九章植物的結構與功能120
**節植物的生長、生殖120
一、植物的生長120
二、植物的生殖122
第二節植物的營養131
一、根131
二、葉136
三、莖139
第三節植物的調控143
一、植物激素對生長發育的調控143
二、植物營養生長的調控145
三、植物生殖生長的調控146
四、植物成熟、衰老的調控149
本章小結150
復習思考題150

第十章植物的類群151
**節藻類植物151
一、藍藻門(Cyanophyta)152
二、綠藻門(Chlorophyta)153
三、紅藻門(Rhodophyta)154
四、褐藻門(Phaeophyta)154
五、其他各門藻類156
六、藻類植物在國民經濟中的意義158
第二節菌類植物159
一、細菌門(Bateriophyta)159
二、黏菌門(Myxomycota)159
三、真菌門(Eumycota)159
第三節地衣植物160
一、主要特征160
二、分類及常見種類161
三、地衣在自然界中的作用及經濟價值161
第四節苔蘚植物161
一、主要特征161
二、分類及常見種類162
三、苔蘚植物在自然界中的作用及其經濟價值164
第五節蕨類植物165
一、主要特征165
二、分類及常見種類167
三、蕨類植物的經濟價值168
第六節裸子植物168
一、主要特征169
二、裸子植物的生活史170
三、分類及常見種類171
四、裸子植物經濟價值173
第七節被子植物174
一、主要特征174
二、被子植物的分類原則和演化趨向174
三、被子植物分類的論據175
四、分類及常見種類176
知識拓展:屠呦呦半世紀執著追尋青蒿素184
知識拓展:“雜交水稻之父”袁隆平院士186
五、被子植物在自然界中的作用及其經濟價值187
本章小結188
復習思考題189


第四部分動物生物學 191
第十一章動物的組織器官與系統191
**節動物的組織191
一、上皮組織191
二、結締組織193
三、肌肉組織196
四、神經組織197
第二節動物的器官與系統199
本章小結199
復習思考題199

第十二章動物的結構與功能200
**節動物的保護、支持與運動200
一、皮膚及其衍生物200
二、骨骼系統202
三、肌肉系統204
四、動物的運動方式205
第二節動物的營養與消化207
一、營養與攝食207
二、動物的消化系統208
三、人體的消化系統208
第三節動物的循環與免疫210
一、無脊椎動物的循環系統210
二、脊椎動物的血液循環系統211
三、淋巴系統與免疫213
四、血液216
第四節動物的呼吸218
一、呼吸形式218
二、氣體交換與運輸219
三、呼吸運動的調節220
第五節動物的排泄220
一、排泄系統220
二、排泄的一般機制222
第六節動物的體液調節223
一、無脊椎動物的激素224
二、脊椎動物的內分泌腺與激素224
三、激素作用的基本機制227
第七節動物的神經調節228
一、神經元的作用機制228
二、神經系統229
第八節動物的生殖與發育233
一、生殖形式234
二、生殖系統235
三、受精236
四、個體發育237
本章小結240
復習思考題240

第十三章動物的類群242
**節原生動物門242
一、原生動物門的主要特征242
二、原生動物門的分類243
三、代表動物——眼蟲245
四、原生動物與人類的關系246
第二節海綿動物門246
一、多細胞動物的起源246
二、海綿動物的主要特征247
三、海綿動物的分類249
四、海綿動物的分類地位與經濟價值249
第三節腔腸動物門249
一、腔腸動物門的主要特征250
二、腔腸動物門的分類251
三、代表動物——水螅251
四、腔腸動物與人類的關系253
第四節扁形動物門253
一、扁形動物門的主要特征254
二、扁形動物門的分類254
三、代表動物——三角渦蟲256
知識拓展:渦蟲的再生能力257
四、扁形動物的經濟意義與進化257
第五節線形動物門258
一、線形動物門的主要特征258
二、線形動物門的分類258
知識拓展:線蟲和諾貝爾獎259
三、線形動物與人類的關系260
第六節軟體動物門260
一、軟體動物門的主要特征260
二、軟體動物的生活習性261
三、軟體動物門的分類261
四、代表動物——無齒蚌263
五、軟體動物的起源及與人類的關系264
第七節環節動物門264
一、環節動物門的主要特征265
二、環節動物門的生活習性265
三、環節動物門的分類265
四、代表動物——環毛蚓266
五、環節動物的經濟意義267
知識拓展:蚯蚓的藥用價值268
第八節節肢動物門268
一、節肢動物門的主要特征268
二、節肢動物門的生活習性269
三、節肢動物門的分類269
四、節肢動物與人類的關系275
第九節棘皮動物門275
一、棘皮動物門的主要特征275
二、棘皮動物的生活習性276
三、棘皮動物的分類277
四、棘皮動物的經濟意義277
第十節脊索動物門277
一、脊索動物門的主要特征277
二、脊索動物門的分類278
三、脊椎動物亞門的代表類群279
知識拓展:震旦鴉雀298
本章小結302
復習思考題303


第五部分生命的起源與進化 305
第十四章生命的起源305
**節生命起源的假說305
一、特創論(神創論)305
二、自然發生說(自生論)306
三、宇宙胚種說(宇生論)307
四、新“自然發生說”(化學進化說)307
第二節生命的化學起源308
一、生命起源的條件308
二、生命起源的過程309
三、有關生命起源問題的探討314
本章小結315
復習思考題316

第十五章生物的進化317
**節達爾文學說317
一、進化理論的創立317
二、達爾文學說的主要內容和意義320
三、達爾文學說的發展321
四、關于進化學說的討論322
第二節生物的系統發育323
一、地質年代323
二、生物界系統發育概況324
三、植物的系統發育326
四、多細胞動物的系統發育327
本章小結330
復習思考題331


第六部分環境與生態 332
第十六章生物與環境332
**節環境因子332
一、光照333
二、溫度334
三、水分335
四、生物與有機環境的關系335
第二節生物與環境的關系336
一、生態因子對生物的作用規律336
二、生物的生態適應336
三、生物對環境的影響337
四、人類活動對環境的影響337
本章小結338
復習思考題338

第十七章生物種群和群落339
**節種群339
一、種群的基本特征339
二、種群的數量增長模型及變化341
第二節生物群落341
一、生物群落三維結構342
二、生物群落的數量特征343
三、生物群落的演替343
四、生物群落的類型與分布344
本章小結345
復習思考題345

第十八章生態系統346
**節生態系統的結構346
一、生態系統的基本特征346
二、生態系統的組成成分347
三、生境與生態位347
四、生態系統的時空結構348
第二節生態系統的基本功能348
一、生物生產348
二、能量流動349
三、物質循環352
四、信息傳遞354
第三節生態系統平衡356
一、生態平衡356
二、生態系統的演替358
三、生態系統的類型與特點359
本章小結360
復習思考題361


參考文獻 362

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普通生物學(王元秀)(第三版) 作者簡介

王元秀,濟南大學教授、教學名師,濟南大學活性肽研究中心負責人,山東省營養學會常務理事、山東省生物化學學會理事、山東省醫養健康產業協會標準委員會副主任委員、山東省特醫食品聯盟常務理事。長期從事生物學課程教學工作,經驗豐富,主持山東省精品課程生命科學概論、主持山東省教研項目“生命科學概論在線課程建設”;“地方本科院校通識教育課程體系建構研究與實踐”獲省教育廳優秀教研成果獎二等;在線課程“生命科學概論”獲省優秀共享課程獎。主持及參與國家省級科研項目8項、企業委托項目10多項;項目成果獲省部級科技進步二等獎1項、三等獎2項、省優秀科研成果獎二等獎1項;授權發明專利2項。主編教材近10部。

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