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分析化學 版權信息
- ISBN：9787518449446
- 條形碼：9787518449446 ; 978-7-5184-4944-6
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
分析化學 內容簡介
本書從崗位工作要求出發，采用“項目導入，任務驅動”的項目化教學編寫方式，體現“基于工作過程”、“教、學、做”一體化的教學理念和實踐特點。它是在充分調研的基礎上，將崗位需求的技術技能分解成一個個項目、項目下的一個個任務，“必須、夠用”的知識貫穿其中，讓學生在“做中學”的過程中掌握知識、提高技能、提升職業素養。根據分析工作的基本程序、定量分析中的誤差與有效數字、分析結果數據處理、滴定分析法、重量分析法、吸光光度法等不同的學習情境，除了滴定分析法包括5個模塊外，其它每個情境包括1個模塊，共分為9個模塊。前3個模塊主要為分析工作相關理論知識介紹，后7個模塊還包括操作技能的實踐內容，每一種技能還可細分為三個不同層次的實訓單元：基本操作項目、強化操作技能的單項實訓項目、培養綜合運用知識解決實際問題能力的綜合實訓項目，實行進階式實訓提升。
分析化學分析化學 前言
《分析化學》是根據“十四五”職業教育規劃教材建設實施方案》的精神，基于深圳職業技術大學分析化學金課暨課程思政示范課建設過程中教學改革與實踐的經驗，在張英 2009 年主編的《分析化學》基礎上，按照本科層次職業教育培養具有綜合的專業知識和較強的技術研發能力、能解決工作過程中復雜實踐問題能力的高層次技術應用型人才的目標要求，依據融媒體教材和新形態一體化教材2.0的標準重新編寫而成。
本書遵循高等教育和職業教育人才培養的雙重規律，圍繞分析檢驗崗位核心能力需求，對分析結果的數據處理、化學分析、儀器分析中的分光光度法做了較全面系統的闡述，在編寫時以知識體系為架構、以技術活動為核心、以技術模塊為載體，突出本科層次職業教育的學術性和職業性，在構建內容體系上具有以下特色。
（1）校企共建，緊貼經濟社會迭代進程。本書由深圳職業技術大學、常州工業職業技術學院、廣東新安職業技術學院、深圳市計量質量檢測研究院合編，并有寧波大學、深圳大學等高校教師，以及深圳天祥質量技術服務有限公司等檢測認證領域的企業專家全程參與指導，精準對接區域檢測認證行業、企業對人才培養的新需求。
（2）融合思政元素，引領價值取向。深入挖掘和運用分析化學知識中蘊含的哲學思想和思政教育元素，將知識傳授、技能培養與思想引導、價值引領相結合，將家國情懷、法制意識、環保意識和國際視野等融入編寫全過程，用人生哲理來詮釋化學問題，培養科學的思維方式。
分析化學 目錄
模塊一 認識分析化學
學習目標
模塊導學（知識點思維導圖）
知識一 分析化學的任務及發展
一、分析化學的任務和作用
二、分析方法的分類
三、分析化學發展
知識二 分析化學實驗環境
一、分析化學實驗用水
二、化學試劑
三、玻璃儀器
四、設備
五、常用溶液濃度的表示方法
六、分析方法的一般要求
七、實驗室安全規則
八、實驗室意外事故的正確處置方法
思考與練習題
模塊二 定量分析中誤差及數據處理
學習目標
模塊導學（知識點思維導圖）
知識一 誤差的基本概念及其減免方法
一、誤差相關的基本概念
二、誤差來源及消除方法
知識二 有效數字及運算規則
一、有效數字
二、有效數字中“0”的意義
三、數字修約規則
四、有效數字運算規則
知識三 分析數據的統計處理
一、偶然誤差的正態分布
二、平均值的置信區間
三、分析結果可靠性檢驗
四、分析結果可疑值的取舍
思考與練習題
模塊三 定量分析基本技能
學習目標
模塊導學（知識點思維導圖）
知識一 滴定分析法概述
一、滴定分析法的基本術語
二、滴定分析法的分類和滴定方式
三、滴定分析法對滴定反應的要求
知識二 基準物質和標準溶液
一、基準物質
二、標準滴定溶液的配制方式
知識三 滴定分析的計算
一、標準滴定溶液濃度的表示方法
二、滴定劑與被滴定劑的關系
三、標準滴定溶液濃度計算
四、待測組分含量計算
思考與練習題
任務一 物質的稱量
任務二 一定濃度溶液的準確配制
任務三 液體物質的準確量取
任務四 物質濃度的滴定分析
任務五 容量器皿的校準
模塊四 酸堿滴定分析法
學習目標
模塊導學（知識點思維導圖）
知識一 酸堿概述
一、酸堿的概念
二、酸堿強弱
三、酸堿反應
知識二 酸堿指示劑
一、酸堿指示劑的變色原理
二、酸堿指示劑的變色范圍
三、混合指示劑
知識三 酸堿滴定曲線
一、一元強堿（酸）滴定一元強酸（堿）
二、一元強堿滴定一元弱酸
三、一元強酸滴定一元弱堿
四、多元酸的滴定
五、多元堿的滴定
思考與練習題
任務一 氫氧化鈉標準溶液的配制與標定
任務二 醋酸樣品溶液濃度的測定
任務三 鹽酸標準溶液的配制與標定
任務四 混合堿中NaOH、Na2CO3含量的測定
模塊五 配位滴定分析法
學習目標
模塊導學（知識點思維導圖）
知識一 配位滴定法概述
一、EDTA的性質
二、EDTA與金屬離子配位的特點
三、配合物在水溶液中的離解平衡
知識二 配位滴定中的副反應
一、酸效應
二、金屬離子的副反應及副反應系數
三、條件穩定常數
四、配位滴定能否進行的判別方法
五、酸效應曲線
知識三 金屬指示劑
一、金屬指示劑變色原理
二、金屬指示劑應具備的條件
三、常用金屬指示劑
四、使用金屬指示劑中存在的問題
知識四 配位滴定條件的選擇
一、配位滴定曲線
二、影響滴定突躍大小的主要因素
三、提高配位滴定選擇性的方法
思考與練習題
任務一 EDTA標準滴定溶液的配制與標定
任務二 水總硬度的測?
任務三 試樣中鎳含量的測定（大賽真題）
模塊六 氧化還原滴定分析法
學習目標
模塊導學（知識點思維導圖）
知識一 氧化還原滴定法概述
一、氧化還原滴定法的特點
二、氧化還原滴定曲線
知識二 氧化還原指示劑
一、自身指示劑
二、顯色指示劑
三、氧化還原指示劑
知識三 常見氧化還原滴定法
一、高錳酸鉀法
二、重鉻酸鉀法
三、碘量法
四、溴酸鉀法
思考與練習題
任務一 高錳酸鉀標準滴定溶液的配制與標定
任務二 過氧化氫含量的測定
任務三 硫代硫酸鈉標準溶液的配制與標定
任務四 碘標準溶液的配制與標定
任務五 維生素C含量的測定
任務六 重鉻酸鉀法測定未知試樣中鐵含量（大賽真題）
模塊七 沉淀滴定分析法
學習目標
模塊導學（知識點思維導圖）
知識一 沉淀滴定法概述
知識二 銀量法
一、莫爾法
二、佛爾哈德法
三、法揚司法
思考與練習題
任務一 硝酸銀標準溶液的配制與標定
任務二 食鹽中氯含量的測定（莫爾法）
任務三 NH4SCN標準溶液的配制和標定
任務四 氯化物中氯含量的測定（佛爾哈德法）
模塊八 重量分析法
學習目標
模塊導學（知識點思維導圖）
知識一 重量分析法概述
一、重量分析法的分類
二、重量分析法的特點
知識二 沉淀重量法對沉淀形的要求
一、重量分析法對沉淀形的要求
二、重量分析法對稱量形的要求
三、沉淀劑的選擇
知識三 沉淀的條件
一、沉淀形態和沉淀的形成
二、影響沉淀完全程度的因素
三、影響沉淀純度的因素及減少沉淀玷污的方法
四、沉淀條件的選擇
知識四 沉淀重量分析基本流程
一、溶解樣品
二、沉淀
三、過濾和洗滌
四、干燥和灼燒
知識五 重量分析結果計算
一、重量分析中的換算因數
二、結果計算示例
思考與練習題
任務一 揮發重量法測定樣品中的水分
任務二 沉淀重量法測定樣品中硫含量
模塊九 分光光度法
學習目標
模塊導學（知識點思維導圖）
知識一 分光光度法概述
一、分光光度法的基本原理
二、朗伯-比爾定律
知識二 顯色反應與顯色條件
一、顯色反應
二、顯色條件的選擇
三、共存離子的干擾及消除方法
知識三 測量條件的選擇
一、測定波長的選擇
二、吸光度讀數范圍的選擇
三、參比溶液的選擇
知識四 定量分析方法
一、單一組分的定量分析
二、多組分的定量分析
思考與練習題
任務一 分光光度計的使用
任務二 鄰菲啰啉光度法測定未知試樣中鐵含量（大賽真題）
任務三 磺基水楊酸法測定未知試樣中鐵含量（大賽真題）
附 錄
附錄一 不同濃度標準溶液的溫度補正值
附錄二 常用的緩沖溶液
附錄三 弱酸和弱堿的離解常數
附錄四 金屬配合物的穩定常數
附錄五 標準電極電位（18~25℃）
附錄六 難溶化合物的溶度積常數（18~25℃）
參考文獻
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分析化學 作者簡介
蔣曉華，2005年6月畢業于中國科技大學分析化學專業，獲理學博士學位，2005年7月至2007年8月在深圳清華大學研究院從事博士后研究工作，2007年9月至今在深圳職業技術大學任教，主持分析化學校級金課暨課程思政課程建設，主持中國博士后基金1項，省級教科研項目3項，主持市科技局項目1項，主持校級各類教科研項目6項，發表SCI論文20余篇。
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