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有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(李長恭)(第二版) 版權(quán)信息
- ISBN：9787122469601
- 條形碼：9787122469601 ; 978-7-122-46960-1
- 裝幀：平裝
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(李長恭)(第二版) 內(nèi)容簡介
《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》(第二版)以基本操作和基本技能訓(xùn)練為主線，通過基礎(chǔ)知識(shí)與基本操作、結(jié)構(gòu)表征、性質(zhì)與鑒定、合成四個(gè)層次的實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。全書共五十七個(gè)實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容涉及有機(jī)化合物物理常數(shù)的測定、有機(jī)物的分離與提純(液態(tài)、固態(tài)及色譜分離)、有機(jī)物的基本性質(zhì)與鑒定、有機(jī)合成、天然產(chǎn)物的提取與分離等。綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的選取以盡量結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活和科研需求為原則，以增強(qiáng)學(xué)生對有機(jī)化學(xué)的認(rèn)識(shí)和理解。 《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》(第二版)可作為高等院校化學(xué)化工類、農(nóng)林類、醫(yī)藥類專業(yè)本科生的教材。
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(李長恭)(第二版)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(李長恭)(第二版) 前言
第二版編寫說明
第二版延續(xù)**版的編寫原則，注重基本操作和基本技能的訓(xùn)練；模塊化培養(yǎng)與綜合訓(xùn)練相結(jié)合；結(jié)合理論教學(xué)內(nèi)容，選取實(shí)驗(yàn)具有代表性；結(jié)合生活實(shí)際，選取學(xué)生身邊的有機(jī)物。
在內(nèi)容編排上，結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程和學(xué)生實(shí)際需要，在第二章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作部分增加了實(shí)驗(yàn)十三，液-液萃取，并將原第二章的第二節(jié)和第三節(jié)合并為有機(jī)化合物的分離與提純。結(jié)合科研工作需要，在第五章有機(jī)化合物的合成部分，增加了實(shí)驗(yàn)四十五，有機(jī)碳酸酯的制備。結(jié)合有機(jī)合成教學(xué)工作需要，刪去了第五章呋喃甲醛的歧化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)和第八章甲基橙的合成實(shí)驗(yàn)，增加第五章實(shí)驗(yàn)三十九苯甲醇和苯甲酸的制備和第八章實(shí)驗(yàn)五十七香豆素-3-羧酸的制備。
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(李長恭)(第二版) 目錄
**章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)與基本要求1
**節(jié)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則1
第二節(jié)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)1
第三節(jié)常用玻璃儀器簡介4
第四節(jié)其他常用儀器設(shè)備簡介14
第五節(jié)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告18
第二章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作20
**節(jié)有機(jī)化合物物理常數(shù)的測定20
實(shí)驗(yàn)一熔點(diǎn)的測定及溫度計(jì)的校正20
實(shí)驗(yàn)二沸點(diǎn)的測定24
實(shí)驗(yàn)三折射率的測定及標(biāo)準(zhǔn)折射率25
實(shí)驗(yàn)四旋光度的測定及比旋光度27
實(shí)驗(yàn)五相對密度的測定30
第二節(jié)有機(jī)化合物的分離與提純31
實(shí)驗(yàn)六蒸餾31
實(shí)驗(yàn)七分餾35
實(shí)驗(yàn)八減壓蒸餾37
實(shí)驗(yàn)九水蒸氣蒸餾41
第三節(jié)固體化合物的分離與提純43
實(shí)驗(yàn)十過濾43
實(shí)驗(yàn)十一重結(jié)晶45
實(shí)驗(yàn)十二升華47
實(shí)驗(yàn)十三液-液萃取49
第四節(jié)色譜分離法51
實(shí)驗(yàn)十四柱色譜——熒光黃和堿性湖藍(lán)BB的分離51
實(shí)驗(yàn)十五紙色譜——混合氨基酸分離54
實(shí)驗(yàn)十六薄層色譜——偶氮苯和蘇丹Ⅲ的分離56
實(shí)驗(yàn)十七氣相色譜58
實(shí)驗(yàn)十八高效液相色譜60
第三章有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)表征63
實(shí)驗(yàn)十九紫外吸收光譜63
實(shí)驗(yàn)二十紅外光譜法66
實(shí)驗(yàn)二十一核磁共振氫譜69
實(shí)驗(yàn)二十二質(zhì)譜72
第四章有機(jī)化合物的基本性質(zhì)與官能團(tuán)鑒定77
實(shí)驗(yàn)二十三烯、炔的性質(zhì)與鑒定77
實(shí)驗(yàn)二十四鹵代烴的性質(zhì)及鑒定80
實(shí)驗(yàn)二十五醇、酚的性質(zhì)及鑒定82
實(shí)驗(yàn)二十六醛、酮的性質(zhì)及鑒定84
實(shí)驗(yàn)二十七羧酸及其衍生物的性質(zhì)及鑒定86
實(shí)驗(yàn)二十八含氮化合物的性質(zhì)及鑒定88
實(shí)驗(yàn)二十九糖類的性質(zhì)及鑒定90
實(shí)驗(yàn)三十氨基酸、蛋白質(zhì)的性質(zhì)及鑒定94
第五章有機(jī)化合物的合成98
實(shí)驗(yàn)三十一蒽和馬來酸酐的加成反應(yīng)98
實(shí)驗(yàn)三十二1-溴丁烷的制備99
實(shí)驗(yàn)三十三硝基苯酚的制備101
實(shí)驗(yàn)三十四苯乙酮的制備104
實(shí)驗(yàn)三十五苯甲酸的制備106
實(shí)驗(yàn)三十六環(huán)己酮的制備108
實(shí)驗(yàn)三十七環(huán)己烯的制備110
實(shí)驗(yàn)三十八苯乙醚的制備112
實(shí)驗(yàn)三十九苯甲醇和苯甲酸的制備113
實(shí)驗(yàn)四十乙酸乙酯的制備115
實(shí)驗(yàn)四十一苯胺的制備116
實(shí)驗(yàn)四十二乙酰苯胺的制備118
實(shí)驗(yàn)四十三鄰氯苯甲酸的制備120
實(shí)驗(yàn)四十四肉桂酸的制備121
實(shí)驗(yàn)四十五有機(jī)碳酸酯的制備122
第六章天然有機(jī)化合物的提取與分離125
實(shí)驗(yàn)四十六茶葉中咖啡因的提取及其性質(zhì)125
實(shí)驗(yàn)四十七從槐花米中提取蘆丁127
實(shí)驗(yàn)四十八從煙草中提取煙堿129
實(shí)驗(yàn)四十九菠菜色素的提取與分離131
實(shí)驗(yàn)五十從果皮中提取果膠133
實(shí)驗(yàn)五十一從胡椒中提取胡椒堿135
第七章綜合性實(shí)驗(yàn)137
實(shí)驗(yàn)五十二乙酰乙酸乙酯的制備——克萊森縮合反應(yīng)137
實(shí)驗(yàn)五十三乙酰水楊酸的制備139
實(shí)驗(yàn)五十四2-硝基-1,3-苯二酚的制備141
第八章設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)143
實(shí)驗(yàn)五十五昆蟲信息素2-庚酮的合成及表征143
實(shí)驗(yàn)五十六α-苯乙胺的制備及外消旋體的拆分145
實(shí)驗(yàn)五十七香豆素-3-羧酸的制備147
附錄149
附錄1常用試劑的配制149
附錄2常用洗滌劑的配制151
附錄3常見的共沸混合物152
附錄4常用有機(jī)溶劑的除水方法153
附錄5常見生色基團(tuán)及紫外吸收153
附錄6常見官能團(tuán)的紅外吸收峰154
附錄7常見質(zhì)子的化學(xué)位移155
附錄8常用有機(jī)溶劑的物理常數(shù)156
附錄9常見有毒化學(xué)品156
附錄10部分實(shí)驗(yàn)術(shù)語中英文詞匯158
附錄11有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)科研信息網(wǎng)址159
參考文獻(xiàn)164
展開全部
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(李長恭)(第二版) 作者簡介
李長恭，博士，教授，碩士生導(dǎo)師，有機(jī)化學(xué)教研室主任，2002年在河南師范大學(xué)有機(jī)化學(xué)專業(yè)獲碩士學(xué)位，2008年在南開大學(xué)有機(jī)化學(xué)專業(yè)獲博士學(xué)位。主講農(nóng)口、化工、制藥及應(yīng)化專業(yè)的有機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。主要從事有機(jī)合成、氫化酶仿生催化方面的科研工作，發(fā)表科研論文多篇。
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