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(社版)炎癥:食物、微生物和疾病的故事 版權(quán)信息
- ISBN：9787568946919
- 條形碼：9787568946919 ; 978-7-5689-4691-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
(社版)炎癥:食物、微生物和疾病的故事 本書特色
雖然炎癥越來越被視為“眾病之源”，但是人類對炎癥的認(rèn)識仍然不足。
(社版)炎癥:食物、微生物和疾病的故事 內(nèi)容簡介
這是一本有關(guān)“炎癥”的百科全書。自醫(yī)學(xué)產(chǎn)生之時，發(fā)炎便作為人類*早認(rèn)識的醫(yī)學(xué)癥狀之一，它是人體抵御微生物、外界物質(zhì)及感染的自然反應(yīng)。過去，我們在面對外部侵?jǐn)_時，主要依賴體內(nèi)免疫系統(tǒng)的自然防御或借助抗炎藥物的輔助。然而，今日醫(yī)學(xué)領(lǐng)域面臨著一項新的挑戰(zhàn)，即許多炎癥難以被察覺且無法通過常規(guī)手段被檢測，這類炎癥被稱為“隱性炎癥”。盡管“隱性炎癥”沒有表現(xiàn)出明顯的癥狀，但其與心臟病、癌癥、糖尿病、肥胖、神經(jīng)退化疾病等多種慢性疾病密切相關(guān)，其潛在的威脅已不容忽視。本書作者通過深入探討體內(nèi)細(xì)胞的運作機制，對現(xiàn)代醫(yī)學(xué)面臨的這一重大挑戰(zhàn)進行了深入剖析，使讀者對炎癥的本質(zhì)有了前所未有的清晰認(rèn)識。與此同時，通過作者環(huán)環(huán)相扣的歷史分析，我們可以了解歷史上關(guān)于炎癥的研究歷程。*終，基于古往今來對炎癥的各種研究成果，讀者可以獲得對抗炎癥的更為行之有效的方法。
(社版)炎癥:食物、微生物和疾病的故事 目錄
引言
**章 變形
第二章 自體毒性恐懼
第三章 窒息感
第四章 不愈的創(chuàng)傷
第五章 解剖上的緊密
第六章 灰色存在
第七章 消退
第八章 細(xì)語
第九章 脂肪戰(zhàn)爭
第十章 甜的，咸的，要命的
第十一章 喂養(yǎng)細(xì)菌
第十二章 農(nóng)場之國
第十三章 綠葉菜
第十四章 塑造食物
第十五章 臟污療愈
第十六章 復(fù)活節(jié)島
第十七章 人類嵌合體
致謝
注釋
展開全部
(社版)炎癥:食物、微生物和疾病的故事 作者簡介
希爾帕·拉維拉(Shilpa Ravella)，是哥倫比亞大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的教授，是一名腸道病學(xué)專家，她的臨床和研究興趣包括食物之間的相互作用、腸道微生物和免疫系統(tǒng)，尤其是營養(yǎng)療法在預(yù)防和治療疾病方面的潛力。她經(jīng)常發(fā)表對食物、健康和養(yǎng)生的觀點，她和她的觀點都是多家媒體報道的對象。
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