包郵農耕勞動教育與實踐(新時代大中小學勞動教育教材)

作者：劉文，謝秀鳳，董斌著

出版社：中國輕工業出版社出版時間：2024-10-01

開本： 16開 頁數： 224

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版權信息
內容簡介
目錄
作者簡介

農耕勞動教育與實踐(新時代大中小學勞動教育教材) 版權信息

ISBN：9787518450749
條形碼：9787518450749 ; 978-7-5184-5074-9
裝幀：平裝-膠訂
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
教材
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研究生/本科/專科教材
>
公共課

農耕勞動教育與實踐(新時代大中小學勞動教育教材) 內容簡介

本書屬于勞動教育實踐類課程配套教材，共分為五個項目。項目一是育苗與扦插，包括種子繁殖和扦插繁殖；項目二是種植與收獲，包括糧、果、菜、花的種植和收獲管理，以及土地整理和除草；項目三是盆栽與瓶袋栽，包括花卉、果實、觀葉植物和食用菌的賞、食兩用盆栽或瓶栽、袋栽操作與管理；項目四是手工制作與養殖，包括花藝、茶藝、標本的手工制作及蠶和蚯蚓的養殖；項目五是烹飪與加工，包括主食和糕點等的烹制加工。本書適合作為大學本科、高職高專、中職中專、中學、小學學生勞動技能和綜合素養提升類課程教材，也可供其他類別的勞動訓練課程配套使用。

農耕勞動教育與實踐(新時代大中小學勞動教育教材) 目錄

項目一育苗與扦插
任務一水稻催芽和基質育秧
任務二黃瓜穴盤育苗
任務三多肉植物冬美人的葉插
任務四多肉植物石蓮葉插
任務五藍雪花枝條扦插
任務六月季扦插
任務七合果芋分株繁殖
任務八枸杞的枝條扦插
項目二種植與收獲
任務一水稻插秧和種植管理
任務二水稻的收割
任務三大豆種植和管理
任務四大豆收獲和脫粒
任務五玉米種植
任務六馬鈴薯秋季種植
任務七水果黃瓜的栽培
任務八彩椒大棚栽培
任務九小番茄無土栽培
任務十花生栽培
任務十一生菜水培
任務十二空心菜的種植
任務十三有機菜心種植管理
任務十四校園閑置土地整理
任務十五校園綠化地除草
任務十六種植基地除草
項目三盆栽與瓶袋栽
任務一盆栽草莓種植管理
任務二盆栽辣椒種植管理
任務三盆栽香菜種植管理
任務四芭奇多向日葵小盆栽的種植管理
任務五盆栽薄荷的繁殖
任務六多肉植物的藝術組盆
任務七蕨類植物的組合盆栽
任務八袖珍椰子水培盆栽
任務九金針菇的瓶裝種植管理
任務十平菇菌包袋栽種
項目四手工制作與養殖
任務一創意壓花書簽的制作
任務二創意花束鑒賞與制作
任務三孔雀壓花藝術畫的制作
任務四壓花小框畫的制作
任務五趣味手工壓花飾品的制作
任務六植物創意拓染
任務七單叢茶的采摘
任務八綠茶制作和茶藝實踐
任務九植物標本的制作
任務十昆蟲標本的制作
任務十一魚菜共生簡易系統的制作
任務十二校園養蠶
任務十三綠色循環的蚯蚓養殖
項目五烹飪與加工
任務一揚州炒飯的炒制
任務二枸杞葉瘦肉粥的煮制
任務三豆腐的制作
任務四土豆泥的制作
任務五瑪格麗特小餅的烤制
任務六無冷面皮制作烤冷面
附錄
常見勞動教育安全因素和保障措施表
參考文獻

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農耕勞動教育與實踐(新時代大中小學勞動教育教材) 作者簡介

劉文，博士，廣東農工商職業技術學院副教授，主要從事熱帶作物種質資源保護與利用研究，擅長鄉村振興產業服務和勞動教育。廣東省農村科技特派員，廣東省園藝學會園藝高等教育分會副秘書長。
謝秀鳳，博士，廣東農工商職業技術學院講師。廣東省農村科技特派員，廣州市農村科技特派員，河源市農村科技特派員，高素質農民培訓講師，二級茶藝技師，花卉園藝師（二級技師），千百十校級培養對象，農業科普教育導師。
董斌，博士，廣東農工商職業技術學院教授，專業帶頭人，主要從事農作物栽培與耕作學教學與科研工作。

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