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應用型高校食品科學與工程專業(yè)建設(shè)研究 版權(quán)信息
- ISBN：9787566021571
- 條形碼：9787566021571 ; 978-7-5660-2157-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
應用型高校食品科學與工程專業(yè)建設(shè)研究 內(nèi)容簡介
應用型高校食品科學與工程專業(yè)建設(shè)研究從以下五個方面開展研究：（一）食品科學與工程專業(yè)建設(shè)及人才培養(yǎng)研究 主要開展食品科學與工程專業(yè)設(shè)置及建設(shè)規(guī)劃、人才培養(yǎng)目標、人才培養(yǎng)方案等方面的研究。 （二）食品科學與工程師資隊伍建設(shè)研究 主要開展食品科學與工程專業(yè)教師數(shù)量與結(jié)構(gòu)、師德師風水平、教學水平、科研水平與社會服務、師資隊伍建設(shè)等方面的研究。（三）食品科學與工程教學資源及利用研究主要開展食品科學與工程專業(yè)實驗室建設(shè)、儀器設(shè)備購買、圖書資源、教學經(jīng)費、網(wǎng)絡(luò)資源、社會資源建設(shè)等方面的研究。 （四）食品科學與工程培養(yǎng)過程及管理研究（五）食品科學與工程培養(yǎng)效果研究通過應用型高校食品科學與工程專業(yè)建設(shè)研究，可以為應用型高校食品科學與工程專業(yè)設(shè)置及人才培養(yǎng)方案制定提供一定的參考，也可以為應用型高校食品科學與工程專業(yè)師資隊伍、教學資源的完善提供可行路徑，還可以規(guī)范應用型高校食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)過程及管理，進一步培養(yǎng)更多緊貼社會需求的應用型食品科學與工程專業(yè)優(yōu)秀人才。
應用型高校食品科學與工程專業(yè)建設(shè)研究 目錄
**章人才培養(yǎng)方案建設(shè)研究
**節(jié)人才培養(yǎng)方案的初次制定
第二節(jié)人才培養(yǎng)方案的后期修訂
第二章師資隊伍建設(shè)研究
**節(jié)師資隊伍建設(shè)的現(xiàn)狀分析
第二節(jié)師資隊伍建設(shè)的策略
第三章教學研究項目研究
**節(jié)項目選題
第二節(jié)項目申報
第三節(jié)項目研究
第四節(jié)項目結(jié)題
第四章"金課"建設(shè)研究
**節(jié)"金課"建設(shè)
第二節(jié)"金課"認定標準
第五章教學模式研究
**節(jié)傳統(tǒng)教學模式
第二節(jié)互動式教學模式
……
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