-
>
公路車寶典(ZINN的公路車維修與保養秘籍)
-
>
晶體管電路設計(下)
-
>
基于個性化設計策略的智能交通系統關鍵技術
-
>
花樣百出:貴州少數民族圖案填色
-
>
山東教育出版社有限公司技術轉移與技術創新歷史叢書中國高等技術教育的蘇化(1949—1961)以北京地區為中心
-
>
鐵路機車概要.交流傳動內燃.電力機車
-
>
利維坦的道德困境:早期現代政治哲學的問題與脈絡
食品理化檢驗檢測技術 版權信息
- ISBN:9787576341874
- 條形碼:9787576341874 ; 978-7-5763-4187-4
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
食品理化檢驗檢測技術 內容簡介
本書圍繞樣品的采集與預處理、食品的物理檢驗、一般成分檢測、添加劑的檢測、礦物質及有毒有害物質的檢測等內容展開,以真實的任務為載體,全面系統地介紹了樣品采集的方法與預處理的方法,食品中不同成分檢驗和檢測的方法原理、儀器和試劑、操作步驟、注意事項等。本書有配套的實訓任務單和評分標準,內容豐富,實踐性強。 本書既可作為食品類專業職業教育的教材,也可作為食品檢驗檢測崗位從業人員的學習參考書。
食品理化檢驗檢測技術 目錄
食品理化檢驗檢測技術 作者簡介
崔惠玲,教授,全國食品工業職業教育教學指導委員會委員、全國食品工業“三教改革”專業委員會副主任,省教學名師,參與全國職業教育食品類專業3項教學標準的修訂。從教30余年,主講《食品理化檢驗技術》、《食品質量與安全》、《食品營養與健康》、《乳品加工技術》等課程;同時具有食品檢驗工技師職業資格證,熟悉食品、農產品檢驗員崗位要求。近五年主持 骨干專業建設項目1項、主持 專業教學資源庫子項目2項、主持省級現代學徒制示范點項目1項、主持省級精品在線開放課程1門;主編、參編高職教材6部。榮獲省高等教育教學改革一等獎1項,市科學技術進步獎一等獎1項。
- >
羅曼·羅蘭讀書隨筆-精裝
- >
李白與唐代文化
- >
中國人在烏蘇里邊疆區:歷史與人類學概述
- >
莉莉和章魚
- >
回憶愛瑪儂
- >
上帝之肋:男人的真實旅程
- >
史學評論
- >
大紅狗在馬戲團-大紅狗克里弗-助人