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給孩子的營養圣經 版權信息
- ISBN：9787559676702
- 條形碼：9787559676702 ; 978-7-5596-7670-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
給孩子的營養圣經 本書特色
國際*佳營養學會創始人、《營養圣經》作者給1~15歲孩子的全面營養指南，為孩子終身發展提供科學營養基礎，讓孩子吃出領先優勢。華大基因CEO尹燁等眾多專家聯合推薦★國際*佳營養學會創始人、暢銷20多年的《營養圣經》作者獻給孩子的成長寶典★為身體健康、行為改善、智力提高提供營養支持，讓孩子吃出領先優勢★給1~15歲孩子的全面營養指南，提出從嬰兒到青少年不同成長階段的針對性建議★幫助家長解決肥胖、過敏、哮喘、感冒、皮炎皮疹、貪吃、厭食、睡眠不足、易怒、愛打人、注意力不集中、好動等多種常見的兒童問題★本書深入淺出、通俗易懂，幫助寶爸寶媽學會將各種營養知識落到實處的技巧與方法★華大基因CEO尹燁、中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授、合生元高級營養專家張義等眾多專家聯合推薦這本書比看一年兒科醫生還管用。在排隊結賬或回家路上翻幾頁，很容易就能將其加以應用。——布拉德福德·S. 威克斯，醫學博士，威克斯矯正醫學和精神病學診所創始人 本書知識結構很新，從兒童體格、腦發育、健康菌群的形成，以及成年后生物節律、代謝平衡、慢性病發生率都給出了有針對性的解釋，并提供了可操作性很強的營養學方案，各位父母可積極參考并根據家庭飲食習慣進行適當調整。——華大集團CEO 生物學博士 尹燁整本書通俗易懂、深入淺出，非常適合寶媽寶爸閱讀，從而指導孩子的日常膳食。更為重要的是，針對孩子常見的營養健康問題，可以從飲食調整和膳食補充的角度找尋可行的解決辦法。—— 中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 薛勇 這本書可以說是一本以證據充足的營養知識為基礎，用簡單易懂的語言撰寫的兒童基礎營養實用生活指導手冊。尤其對于“有需要糾正行為的孩子”來說，他們需要更多社會的關注和支持。你能在這本書里找到如何從營養方面去改善的答案。——合生元高級營養專家 張義 在營養和健康新領域，帕特里克·霍爾福德是世界領先的權威之一。——《每日郵報》
給孩子的營養圣經 內容簡介
1~15歲是孩子一生中*重要的成長時期，如何給孩子提供*佳營養牽動著每一位家長的心。 《給孩子的營養圣經》匯集國際營養專家帕特里克·霍爾福德歷時20多年研究分析，專為父母解答“如何為孩子提供*佳營養”這一核心問題。 ——不同年齡段的孩子到底該怎么吃、吃什么，才能滿足身體*合理的營養需求？ ——哪些食物能幫助孩子改善情緒和行為、增強記憶力和專注力、提高IQ？ ——如何從飲食上讓孩子遠離慢性疾病，諸如哮喘、失眠、肥胖、自閉癥和頻繁感染等問題？ …… 本書自出版以來，以其專業、權威、科學、實用的內容，深受學校、營養專家、生命科學研究者和家長的認可與肯定，接連再版，連續15年成為不可或缺的營養學讀本。
給孩子的營養圣經 目錄
致謝
與兒童共事
引言
如何使用本書
**篇 食物和孩子
**章 孩子的組成成分
第二章 此碳水非彼碳水
第三章 脂肪的“黃金三鏢客”
第四章 蛋白質的力量
第五章 必需維生素和充滿魔力的礦物質
第六章 抗營養物質和避免攝入的方法
第七章 深入腸道
第二篇 讓孩子從頭領先
第八章 投喂孩子的大腦
第九章 快速思考、提高智商
第十章 獲得專注力和良好的記憶力
第十一章 激活閱讀和書寫
第三篇 解決問題
第十二章 肥胖與超重
第十三章 讓孩子遠離食物過敏
第十四章 鼻塞、喘息、咳嗽與感冒
第十五章 健康皮膚的奧秘
第十六章 克服飲食障礙
第十七章 解決睡眠問題
第十八章 改善情緒和行為
第十九章 不吃藥，解決注意力缺陷與多動障礙(ADHD)
第二十章 自閉癥譜系：走出陰影
第四篇 實踐行動
第二十一章 贏在起跑線
第二十二章 黃金食譜
第二十三章 追尋彩虹的盡頭
第二十四章 超市的游擊戰術
第二十五章 打造神童的補充劑
購物清單
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參考文獻
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給孩子的營養圣經 作者簡介
帕特里克·霍爾福德，世界健康和營養領域代表專家，英國國民健康計劃首席營養專家，國際最佳營養學會創始人，曾師從諾貝爾獎學者萊納斯·鮑林。著有《營養圣經》，該書出版后登上歐美各國圖書暢銷榜，成為備受歡迎的經典健康著作之一，已被譯成20種語言發行。《給孩子的營養圣經》是作者專門為孩子提供的權威營養指南。 黛博拉·科順，營養臨床學家，主要從事兒童學習障礙和行為問題的治療工作。
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