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采購與供應鏈管理 版權信息
- ISBN：9787565451713
- 條形碼：9787565451713 ; 978-7-5654-5171-3
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
采購與供應鏈管理 內容簡介
本書主要針對高職高專連鎖經營與管理專業核心課程“采購與供應鏈管理實務”展開，在原“采購管理實務”課程基礎上根據行業、專業要求做出拓展和提升，是專業學生學習連鎖企業門店經營管理知識，培養職業崗位所需的基本技能和職業素質的必修課程，同時也是作為商貿流通相關專業學生未來成為商業流通類企業管理者的一門能力拓展課程配套教材。
采購與供應鏈管理 目錄
項目1 初識采購與供應鏈/1
學習目標/1
學習導圖/2
引例/2
任務1.1 認知采購:采購相關概念、組織與流程/3
任務1.2 認知供應鏈:供應鏈相關概念、績效與驅動因素/19
項目測試/34
項目實訓/37
學習評價/39
項目2 需求預測與庫存計劃/40
學習目標/40
學習導圖/41
引例/41
任務2.1 需求預測/42
任務2.2 庫存計劃/62
項目測試/73
項目實訓/75
學習評價/75
項目3 采購計劃與預算管理/76
學習目標/76
學習導圖/77
引例/77
任務3.1 制訂采購計劃/78
任務3.2 編制采購預算/93
項目測試/98
項目實訓/100
學習評價/101
項目4 實施采購過程/102
學習目標/102
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