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谷蔬養(yǎng)生 版權信息
- ISBN：9787122445841
- 條形碼：9787122445841 ; 978-7-122-44584-1
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
谷蔬養(yǎng)生 本書特色
藥食同源是指一些物質既可以食用,也可以藥用.日常生活中常見的藥食同源的物質有山藥、木瓜、枸杞子、百合、決明子、蜂蜜、黑芝麻、金銀花、大棗等。“藥食同源”是我國自古有之的中醫(yī)養(yǎng)生和治療理論，是中醫(yī)藥養(yǎng)生祛病的重要組成方式。歷代中醫(yī)名家利用藥食同源物種的平常易得、食性平和、物美價廉等優(yōu)點，以食物代替藥物進行疾病治療。藥食同源的養(yǎng)生和治療方式既可以進行疾病預防，也可以控制、緩解常見病癥，達到平衡陰陽、調和氣血、養(yǎng)生延年的功效。
谷蔬養(yǎng)生 內容簡介
本書是介紹谷物蔬菜養(yǎng)生知識的中醫(yī)類科普圖書，共分三個部分進行系統闡述：**部分介紹了谷物蔬菜的性能，以及中醫(yī)體質學說，幫助大家了解性能與體質的相關知識；第二部分詳細介紹了60余種谷物蔬菜的功效及食療驗方；第三部分為谷蔬驗方集萃，精選了100余個谷蔬驗方并按疾病分類列出，便于查閱。本書每種谷物蔬菜均配有精美插畫，全書旨在普及中醫(yī)知識，引導大眾合理食用谷物蔬菜進行養(yǎng)生保健，適合中醫(yī)養(yǎng)生愛好者閱讀參考。
谷蔬養(yǎng)生 目錄
**章 谷蔬性能總義 1
一、四氣 1
二、五味 2
三、歸經 3
四、升降浮沉 3 第二章 中醫(yī)體質淺說 5
一、體質的形成 5
二、體質的分型 7 第三章 谷物11
**節(jié) 溫熱類谷物 11
一、糯米 11
二、黃豆 13
附：豆腐 15
第二節(jié) 寒涼類谷物 16
一、小麥 16
二、大麥 17
三、粟米 19
四、綠豆 20
五、薏苡仁 22
第三節(jié) 平性類谷物 24
一、粳米 24
二、玉米 26
三、芡實 27
四、黑芝麻 29
五、黑豆 30
六、豌豆 32
七、蠶豆 34
八、赤小豆 35 第四章 蔬菜38
**節(jié) 溫熱類蔬菜 38
一、韭菜 38
二、南瓜 40
三、刀豆 42
四、藿香 44
五、荊芥 45
六、香菜 47
七、洋蔥 49
八、大蔥 50
九、生姜 52
十、大蒜 54
十一、辣椒 56
第二節(jié) 寒涼類蔬菜 58
一、萵苣 58
二、蘿卜 60
三、茄子 62
四、絲瓜 63
五、苦瓜 65
六、黃瓜 66
七、冬瓜 68
八、昆布 70
九、蓮藕 72
十、扁豆 74
十一、百合 76
十二、薄荷 78
十三、茼蒿 79
十四、魚腥草 81
十五、旱芹 82
十六、薺菜 84
十七、苦菜 86
十八、菠菜 87
十九、莼菜 89
二十、蕨菜 91
二十一、馬齒莧 92
二十二、莧菜 94
第三節(jié) 平性類蔬菜 96
一、白菜 96
二、卷心菜 97
三、胡蘿卜 99
四、木耳 101
五、香菇 103
六、蓮子 105
七、葫蘆 107
八、土豆 108
九、芋頭 110
十、甘薯 112
十一、山藥 114 第五章 谷蔬驗方集萃 116
**節(jié) 五臟系統驗方 116
一、肺系疾病驗方 116
二、心腦系疾病驗方 118
三、肝膽系疾病驗方 118
四、脾胃系疾病驗方 119
五、腎系疾病驗方 124
第二節(jié) 氣血津液疾病驗方 126
第三節(jié) 五官疾病驗方 128
第四節(jié) 外科疾病驗方 130 后記 139
一、四氣 1
二、五味 2
三、歸經 3
四、升降浮沉 3 第二章 中醫(yī)體質淺說 5
一、體質的形成 5
二、體質的分型 7 第三章 谷物11
**節(jié) 溫熱類谷物 11
一、糯米 11
二、黃豆 13
附：豆腐 15
第二節(jié) 寒涼類谷物 16
一、小麥 16
二、大麥 17
三、粟米 19
四、綠豆 20
五、薏苡仁 22
第三節(jié) 平性類谷物 24
一、粳米 24
二、玉米 26
三、芡實 27
四、黑芝麻 29
五、黑豆 30
六、豌豆 32
七、蠶豆 34
八、赤小豆 35 第四章 蔬菜38
**節(jié) 溫熱類蔬菜 38
一、韭菜 38
二、南瓜 40
三、刀豆 42
四、藿香 44
五、荊芥 45
六、香菜 47
七、洋蔥 49
八、大蔥 50
九、生姜 52
十、大蒜 54
十一、辣椒 56
第二節(jié) 寒涼類蔬菜 58
一、萵苣 58
二、蘿卜 60
三、茄子 62
四、絲瓜 63
五、苦瓜 65
六、黃瓜 66
七、冬瓜 68
八、昆布 70
九、蓮藕 72
十、扁豆 74
十一、百合 76
十二、薄荷 78
十三、茼蒿 79
十四、魚腥草 81
十五、旱芹 82
十六、薺菜 84
十七、苦菜 86
十八、菠菜 87
十九、莼菜 89
二十、蕨菜 91
二十一、馬齒莧 92
二十二、莧菜 94
第三節(jié) 平性類蔬菜 96
一、白菜 96
二、卷心菜 97
三、胡蘿卜 99
四、木耳 101
五、香菇 103
六、蓮子 105
七、葫蘆 107
八、土豆 108
九、芋頭 110
十、甘薯 112
十一、山藥 114 第五章 谷蔬驗方集萃 116
**節(jié) 五臟系統驗方 116
一、肺系疾病驗方 116
二、心腦系疾病驗方 118
三、肝膽系疾病驗方 118
四、脾胃系疾病驗方 119
五、腎系疾病驗方 124
第二節(jié) 氣血津液疾病驗方 126
第三節(jié) 五官疾病驗方 128
第四節(jié) 外科疾病驗方 130 后記 139
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谷蔬養(yǎng)生 作者簡介
徐一博，中醫(yī)學碩士，講師，主治中醫(yī)師。現任九三學社南昌醫(yī)學院支社委員，南昌醫(yī)學院中醫(yī)經典教研室負責人。兼任江西省傳統中醫(yī)中藥研究會理事。長期從事中醫(yī)學教學、科研及臨床工作，主講《中醫(yī)內科學》《內經選讀》《醫(yī)古文》等課程；主持及參與省級、校級課題7項，發(fā)表學術論文9篇，參與編著學術著作6部。2021年入選首批江西省“新時代學生心中的好老師”。2022年榮獲第二屆江西普通高校金牌教師（教學名師）“金牌青年教師”榮譽稱號。
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