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谷蔬養(yǎng)生 版權(quán)信息
- ISBN：9787122445841
- 條形碼：9787122445841 ; 978-7-122-44584-1
- 裝幀：平裝
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
谷蔬養(yǎng)生 本書特色
藥食同源是指一些物質(zhì)既可以食用,也可以藥用.日常生活中常見的藥食同源的物質(zhì)有山藥、木瓜、枸杞子、百合、決明子、蜂蜜、黑芝麻、金銀花、大棗等。“藥食同源”是我國自古有之的中醫(yī)養(yǎng)生和治療理論，是中醫(yī)藥養(yǎng)生祛病的重要組成方式。歷代中醫(yī)名家利用藥食同源物種的平常易得、食性平和、物美價廉等優(yōu)點，以食物代替藥物進(jìn)行疾病治療。藥食同源的養(yǎng)生和治療方式既可以進(jìn)行疾病預(yù)防，也可以控制、緩解常見病癥，達(dá)到平衡陰陽、調(diào)和氣血、養(yǎng)生延年的功效。
谷蔬養(yǎng)生 內(nèi)容簡介
本書是介紹谷物蔬菜養(yǎng)生知識的中醫(yī)類科普圖書，共分三個部分進(jìn)行系統(tǒng)闡述：**部分介紹了谷物蔬菜的性能，以及中醫(yī)體質(zhì)學(xué)說，幫助大家了解性能與體質(zhì)的相關(guān)知識；第二部分詳細(xì)介紹了60余種谷物蔬菜的功效及食療驗方；第三部分為谷蔬驗方集萃，精選了100余個谷蔬驗方并按疾病分類列出，便于查閱。本書每種谷物蔬菜均配有精美插畫，全書旨在普及中醫(yī)知識，引導(dǎo)大眾合理食用谷物蔬菜進(jìn)行養(yǎng)生保健，適合中醫(yī)養(yǎng)生愛好者閱讀參考。
谷蔬養(yǎng)生 目錄
**章 谷蔬性能總義 1
一、四氣 1
二、五味 2
三、歸經(jīng) 3
四、升降浮沉 3 第二章 中醫(yī)體質(zhì)淺說 5
一、體質(zhì)的形成 5
二、體質(zhì)的分型 7 第三章 谷物11
**節(jié) 溫?zé)犷惞任? 11
一、糯米 11
二、黃豆 13
附：豆腐 15
第二節(jié) 寒涼類谷物 16
一、小麥 16
二、大麥 17
三、粟米 19
四、綠豆 20
五、薏苡仁 22
第三節(jié) 平性類谷物 24
一、粳米 24
二、玉米 26
三、芡實 27
四、黑芝麻 29
五、黑豆 30
六、豌豆 32
七、蠶豆 34
八、赤小豆 35 第四章 蔬菜38
**節(jié) 溫?zé)犷愂卟? 38
一、韭菜 38
二、南瓜 40
三、刀豆 42
四、藿香 44
五、荊芥 45
六、香菜 47
七、洋蔥 49
八、大蔥 50
九、生姜 52
十、大蒜 54
十一、辣椒 56
第二節(jié) 寒涼類蔬菜 58
一、萵苣 58
二、蘿卜 60
三、茄子 62
四、絲瓜 63
五、苦瓜 65
六、黃瓜 66
七、冬瓜 68
八、昆布 70
九、蓮藕 72
十、扁豆 74
十一、百合 76
十二、薄荷 78
十三、茼蒿 79
十四、魚腥草 81
十五、旱芹 82
十六、薺菜 84
十七、苦菜 86
十八、菠菜 87
十九、莼菜 89
二十、蕨菜 91
二十一、馬齒莧 92
二十二、莧菜 94
第三節(jié) 平性類蔬菜 96
一、白菜 96
二、卷心菜 97
三、胡蘿卜 99
四、木耳 101
五、香菇 103
六、蓮子 105
七、葫蘆 107
八、土豆 108
九、芋頭 110
十、甘薯 112
十一、山藥 114 第五章 谷蔬驗方集萃 116
**節(jié) 五臟系統(tǒng)驗方 116
一、肺系疾病驗方 116
二、心腦系疾病驗方 118
三、肝膽系疾病驗方 118
四、脾胃系疾病驗方 119
五、腎系疾病驗方 124
第二節(jié) 氣血津液疾病驗方 126
第三節(jié) 五官疾病驗方 128
第四節(jié) 外科疾病驗方 130 后記 139
一、四氣 1
二、五味 2
三、歸經(jīng) 3
四、升降浮沉 3 第二章 中醫(yī)體質(zhì)淺說 5
一、體質(zhì)的形成 5
二、體質(zhì)的分型 7 第三章 谷物11
**節(jié) 溫?zé)犷惞任? 11
一、糯米 11
二、黃豆 13
附：豆腐 15
第二節(jié) 寒涼類谷物 16
一、小麥 16
二、大麥 17
三、粟米 19
四、綠豆 20
五、薏苡仁 22
第三節(jié) 平性類谷物 24
一、粳米 24
二、玉米 26
三、芡實 27
四、黑芝麻 29
五、黑豆 30
六、豌豆 32
七、蠶豆 34
八、赤小豆 35 第四章 蔬菜38
**節(jié) 溫?zé)犷愂卟? 38
一、韭菜 38
二、南瓜 40
三、刀豆 42
四、藿香 44
五、荊芥 45
六、香菜 47
七、洋蔥 49
八、大蔥 50
九、生姜 52
十、大蒜 54
十一、辣椒 56
第二節(jié) 寒涼類蔬菜 58
一、萵苣 58
二、蘿卜 60
三、茄子 62
四、絲瓜 63
五、苦瓜 65
六、黃瓜 66
七、冬瓜 68
八、昆布 70
九、蓮藕 72
十、扁豆 74
十一、百合 76
十二、薄荷 78
十三、茼蒿 79
十四、魚腥草 81
十五、旱芹 82
十六、薺菜 84
十七、苦菜 86
十八、菠菜 87
十九、莼菜 89
二十、蕨菜 91
二十一、馬齒莧 92
二十二、莧菜 94
第三節(jié) 平性類蔬菜 96
一、白菜 96
二、卷心菜 97
三、胡蘿卜 99
四、木耳 101
五、香菇 103
六、蓮子 105
七、葫蘆 107
八、土豆 108
九、芋頭 110
十、甘薯 112
十一、山藥 114 第五章 谷蔬驗方集萃 116
**節(jié) 五臟系統(tǒng)驗方 116
一、肺系疾病驗方 116
二、心腦系疾病驗方 118
三、肝膽系疾病驗方 118
四、脾胃系疾病驗方 119
五、腎系疾病驗方 124
第二節(jié) 氣血津液疾病驗方 126
第三節(jié) 五官疾病驗方 128
第四節(jié) 外科疾病驗方 130 后記 139
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谷蔬養(yǎng)生 作者簡介
徐一博，中醫(yī)學(xué)碩士，講師，主治中醫(yī)師。現(xiàn)任九三學(xué)社南昌醫(yī)學(xué)院支社委員，南昌醫(yī)學(xué)院中醫(yī)經(jīng)典教研室負(fù)責(zé)人。兼任江西省傳統(tǒng)中醫(yī)中藥研究會理事。長期從事中醫(yī)學(xué)教學(xué)、科研及臨床工作，主講《中醫(yī)內(nèi)科學(xué)》《內(nèi)經(jīng)選讀》《醫(yī)古文》等課程；主持及參與省級、校級課題7項，發(fā)表學(xué)術(shù)論文9篇，參與編著學(xué)術(shù)著作6部。2021年入選首批江西省“新時代學(xué)生心中的好老師”。2022年榮獲第二屆江西普通高校金牌教師（教學(xué)名師）“金牌青年教師”榮譽(yù)稱號。
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