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科學(xué)家如何拯救世界 巴斯德與微生物 版權(quán)信息
- ISBN：9787556709076
- 條形碼：9787556709076 ; 978-7-5567-0907-6
- 裝幀：精裝
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
科學(xué)家如何拯救世界 巴斯德與微生物 本書特色
導(dǎo)語_點評_推薦詞
巴斯德是誰？
路易·巴斯德，他有許多頭銜：微生物學(xué)之父、醫(yī)學(xué)生物學(xué)的創(chuàng)立人、免疫學(xué)的奠基人、“巴氏殺菌法”的發(fā)明人、狂犬疫苗的發(fā)明人、推翻“自然發(fā)生說”的科學(xué)家、“實踐——理論——實踐”方法的創(chuàng)造者、“進入科學(xué)王國的完美無缺的人”……
他生活在19世紀，在他開始研究微生物之前，人類對導(dǎo)致食物變質(zhì)、人和動物生病的微生物一無所知，面對一些疾病尤其傳染病只會胡醫(yī)亂治，無數(shù)人因為小小的傷口感染或一場霍亂就失去了生命……
是巴斯德，使人認識到微生物的存在，使人認識到微生物是食物發(fā)酵、腐敗的原因，是人類感染疾病的原因，也是可怕的傳染病的原因。但只是認識可不夠，他還要解決這些問題。他找到了避免酒液變質(zhì)、釀出好酒的方法；他讓醫(yī)生知道了消毒的必要性；他開創(chuàng)了一整套消滅傳染病的方法和理論……他的工作，讓全人類的預(yù)期壽命幾乎翻了一倍！
“自從19世紀中葉以來，世界大多數(shù)地區(qū)的人口預(yù)期壽命大約翻了一翻。人類壽命的顯著延長對每一個人產(chǎn)生的巨大影響，很可能超過了整個人類歷史上任何其他發(fā)展對人的影響。這一現(xiàn)代科學(xué)和醫(yī)學(xué)的發(fā)展，幾乎為我們每個人提供了第二次生命。盡管延長生命的功勞并非全部歸功于巴斯德，但巴斯德的貢獻是如此的重要，以致毫無疑問的是，降低人類死亡率的大部分榮譽應(yīng)歸功于巴斯德。巴斯德不僅是人類歷具影響力的人物之一，也是值得所有人尊敬的人。”——《影響人類歷史進程的100名人排行榜》麥克·哈特
我們能從巴斯德身上學(xué)到什么？
在本書中，我們將沿著巴斯德一生的軌跡，重點了解到這位科學(xué)巨人曾面臨的一項又一項挑戰(zhàn)，看他如何憑堅定的意志、天才的智慧、嚴謹?shù)乃伎己蛯嶒灩テ埔粋個難題。在閱讀中，我們可以逐漸拼湊出巴斯德的完整形象：
堅定且堅決的斗士。與各方權(quán)威不斷進行論爭，駁斥“自然發(fā)生說”、為狂犬疫苗的有效性辯護，在被醫(yī)生厭惡的情況下仍想盡辦法說服他們對器具消毒。在半身不遂的20年間依然工作在線，解決了國家面臨的蠶病、雞霍亂和羊炭疽災(zāi)難，制服了可怕的狂犬病，為籌建巴斯德研究所四處奔走……導(dǎo)語_點評_推薦詞巴斯德是誰？路易·巴斯德，他有許多頭銜：微生物學(xué)之父、醫(yī)學(xué)生物學(xué)的創(chuàng)立人、免疫學(xué)的奠基人、“巴氏殺菌法”的發(fā)明人、狂犬疫苗的發(fā)明人、推翻“自然發(fā)生說”的科學(xué)家、“實踐——理論——實踐”方法的創(chuàng)造者、“進入科學(xué)王國的完美無缺的人”……
他生活在19世紀，在他開始研究微生物之前，人類對導(dǎo)致食物變質(zhì)、人和動物生病的微生物一無所知，面對一些疾病尤其傳染病只會胡醫(yī)亂治，無數(shù)人因為小小的傷口感染或一場霍亂就失去了生命……
是巴斯德，使人認識到微生物的存在，使人認識到微生物是食物發(fā)酵、腐敗的原因，是人類感染疾病的原因，也是可怕的傳染病的原因。但只是認識可不夠，他還要解決這些問題。他找到了避免酒液變質(zhì)、釀出好酒的方法；他讓醫(yī)生知道了消毒的必要性；他開創(chuàng)了一整套消滅傳染病的方法和理論……他的工作，讓全人類的預(yù)期壽命幾乎翻了一倍！
“自從19世紀中葉以來，世界大多數(shù)地區(qū)的人口預(yù)期壽命大約翻了一翻。人類壽命的顯著延長對每一個人產(chǎn)生的巨大影響，很可能超過了整個人類歷史上任何其他發(fā)展對人的影響。這一現(xiàn)代科學(xué)和醫(yī)學(xué)的發(fā)展，幾乎為我們每個人提供了第二次生命。盡管延長生命的功勞并非全部歸功于巴斯德，但巴斯德的貢獻是如此的重要，以致毫無疑問的是，降低人類死亡率的大部分榮譽應(yīng)歸功于巴斯德。巴斯德不僅是人類歷具影響力的人物之一，也是值得所有人尊敬的人。”——《影響人類歷史進程的100名人排行榜》麥克·哈特
我們能從巴斯德身上學(xué)到什么？在本書中，我們將沿著巴斯德一生的軌跡，重點了解到這位科學(xué)巨人曾面臨的一項又一項挑戰(zhàn)，看他如何憑堅定的意志、天才的智慧、嚴謹?shù)乃伎己蛯嶒灩テ埔粋個難題。在閱讀中，我們可以逐漸拼湊出巴斯德的完整形象：堅定且堅決的斗士。與各方權(quán)威不斷進行論爭，駁斥“自然發(fā)生說”、為狂犬疫苗的有效性辯護，在被醫(yī)生厭惡的情況下仍想盡辦法說服他們對器具消毒。在半身不遂的20年間依然工作在線，解決了國家面臨的蠶病、雞霍亂和羊炭疽災(zāi)難，制服了可怕的狂犬病，為籌建巴斯德研究所四處奔走……
敢于挑戰(zhàn)未知。在對蠶一無所知的情況下，在面對神秘的狂犬病的時候，毅然決定投身研究……
強烈的愛國情懷。“科學(xué)雖然沒有國界，但科學(xué)家卻有自己的祖國”便出自巴斯德之口。在國家面臨危難時，他挺身而出，用自己的智慧挽救祖國的釀酒業(yè)、絲綢業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)……
他有著真正的科學(xué)家的工作方式，讓人們懂得什么是真正的研究。仔細觀察現(xiàn)象、分析前人的工作、提出理論假設(shè)、用實驗進行驗證——他在自己的研究工作中將這種科學(xué)方法系統(tǒng)化，成為后輩科學(xué)家享用不盡的財富。也希望小科學(xué)家們能從中學(xué)到基本的研究方法。
像參觀展覽一樣，在傳記故事、謎題、線索和解決辦法之間穿梭，輕松了解偉人的一生本書原版在“實驗者：巴斯德”主題展覽期間出版。閱讀本書也如參觀展覽一般，能從多個角度了解巴斯德的出身、學(xué)習(xí)、婚姻以及尤其重要的研究工作。書中獨特地設(shè)計了謎題、線索、解決辦法等模塊，讓小科學(xué)家們能跟隨巴斯德的腳步，一起參與微觀世界中的冒險。
本書當(dāng)選2018年博洛尼亞童書展非虛構(gòu)類特別關(guān)注獎作品。
科學(xué)家如何拯救世界 巴斯德與微生物 內(nèi)容簡介
有一個人，他發(fā)明了使用至今的“巴氏消毒法”，他發(fā)明了狂犬疫苗，他證明了微生物不能從無生命物質(zhì)中產(chǎn)生，他開創(chuàng)了一整套對付傳染病的方法，他籌建的巴斯德研究所如今遍布全球，為世界公共衛(wèi)生做出了不朽貢獻，他還為我們提供了那句名言：“科學(xué)雖然沒有國界，但科學(xué)家卻有自己的祖國”。是的，他就是路易·巴斯德，他讓人類的預(yù)期壽命差不多翻了一倍，他幾乎享譽全球，卻奇怪地在中國知者寥寥……
在這本書中，我們將沿著巴斯德一生的軌跡，了解到這位富有個性的科學(xué)巨人曾面臨的一項又一項挑戰(zhàn)，看他在人類還不相信周圍有微生物存在的時代、在不斷受到質(zhì)疑和攻擊的情況下，甚至半身不遂的20年中，怎么憑堅定的意志、天才的智慧、嚴謹?shù)乃伎己蛯嶒灩テ埔粋個難題，保護了一個國家的多種工業(yè)、推進了醫(yī)學(xué)的大步發(fā)展、為人類的健康美好的生活打造了堅實的基礎(chǔ)。
科學(xué)家如何拯救世界 巴斯德與微生物 目錄
巴斯德生平大事記
科學(xué)大變革的世紀
放下畫筆，拿起試管
真假難辨的酒石酸雙胞胎
發(fā)酵的罪魁禍?zhǔn)?前后輩大對決
肆虐絲綢業(yè)的微生物
微觀世界的獵手
戰(zhàn)勝狂犬病
術(shù)語表
展開全部
科學(xué)家如何拯救世界 巴斯德與微生物 作者簡介
弗洛倫斯·皮諾（Florence Pinaud）：專注于醫(yī)學(xué)和科學(xué)創(chuàng)新的新聞記者，善于以歡快的角度向青少年介紹非常嚴肅的話題。她與各種刊物合作，負責(zé)報道健康和制藥領(lǐng)域有關(guān)的內(nèi)容。2010年起，她出版了多部兒童作品，期間也培養(yǎng)了自己無限的好奇心。在紀錄片中她向科學(xué)家們提出孩子們關(guān)心的問題，這也培養(yǎng)了她對如何解釋復(fù)雜概念的興趣。其作品屢獲獎項。她也是《智商的秘密》《微生物的秘密戰(zhàn)爭》的作者。 朱利安·比約多（Julien Billaudeau）：插畫師，出生于1983年，畢業(yè)于法國巴黎國立高等裝飾藝術(shù)學(xué)院，曾為多家出版社和傳媒公司創(chuàng)作了多部繪本作品。他善于利用多種手法和工具，對木刻或絲網(wǎng)印刷等印刷技術(shù)特別感興趣，會從這些技術(shù)中獲得靈感，創(chuàng)造出形狀和顏色相互疊加、混合的圖像，讓畫面細節(jié)和肌理豐富，色彩強烈又調(diào)和得當(dāng)。
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