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馬桶里的黃金:關于人體產出物的奇妙科學 版權信息
- ISBN：9787213111785
- 條形碼：9787213111785 ; 978-7-213-11178-5
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
馬桶里的黃金:關于人體產出物的奇妙科學 本書特色
我們為什么會厭惡大便？強健體魄請吃大便？大便和尸體一樣，不會說謊？優質的人類便便也是搶手貨？大便讓食物更美味？釋放屎的巨大潛力，克服羞恥、厭惡和冷漠！即刻打開這部歡樂的糞便幻想曲！ ★ 別想擺脫屎，我們不起眼的“大號” ★ 真實的“屎屁尿”拯救世界！遠比言語上的“屎屁尿”更有養分 ★《逼近的瘟疫》作者勞里·加勒特、《湯姆斯河》作者丹·費金，兩位普利策獎得主都在看 ★《新科學家》雜志2022年zui值得期待的10本科普書
馬桶里的黃金:關于人體產出物的奇妙科學 內容簡介
從某個層面來說，人是一根移動的管子，我們的身體一頭吸收食物，另一頭將其轉化為產出物。我們重視吃進去的食物，但往往把管子（消化道）視為中空的，更羞于談論我們的產出物。本書通過挖掘、分析和匯總越來越多的營養學、微生物學、演化生物學研究，揭示了另一重真實，我們的消化道是一個小型生態系統、一副至關重要的器官，而我們的產出物更了不得：它能夠揭示我們的飲食問題、營養和健康水平，用于公共衛生監測，抗擊細菌感染，還原犯罪現場，開發清潔能源，甚至去挖掘不同歷史階段人類生活的細節。本書會改變我們對于人體產出物的認知——它們在特定條件下就是黃金。本書也會把人類重新放回自然，呈現人類與環境、其他生命如何息息相關。
馬桶里的黃金:關于人體產出物的奇妙科學 目錄
引 言
**章：物 質
第二章：恐 懼
第三章：救世主
第四章：記 憶
第五章：征 兆
第六章：監 測
第七章：縮 影
第八章：來 源
第九章：催化劑
第十章：賞 金
第十一章 慰 藉
第十二章 推 力
致 謝
引 用
閱讀推薦
參考文獻
展開全部
馬桶里的黃金:關于人體產出物的奇妙科學 相關資料
我們從小就被歷史、文化和自己的童年教育所告誡，不要過多地談論甚至思考我們腸道的產出物。好吧，拋開這些吧。本書打破了我們根深蒂固的、錯誤的厭惡感，是一次深刻、博學且出人意料的有趣旅行，帶領我們穿越糞便的歷史、神話和潛藏的希望。 ——瑪麗安·麥克納，《餐桌上的危機》作者 也許你早已對糞便拯救世界的顛覆性力量著迷。又或者，你還是第一次聽說糞便的可持續力量！無論是哪種情況，本書都是一部打破禁忌的糞便幻想曲。 ——凱特琳·道蒂，《煙霧彌漫你的眼》作者 雖然我對廁所笑話早就不陌生了，讀了這本書后我還是被驚到，我對“便便”的欣賞，居然還能增加這么多。我們真的應該管“大號”叫“頭號”。 ——尼克·卡魯索，《動物的“屁”事兒》作者 布林·納爾遜的這本有深厚研究支持的書，會很快讓你反思你以為你知道的關于屎、糞、肥、尿（隨便你喜歡怎么叫它）的一切，它會讓你確信，從你身體里出來的這些東西，甚至是你身故后的身體，都有可能拯救地球。 ——勞里·加勒特，普利策獎得主、《逼近的瘟疫》作者 一本關于屎的書，太惡心了吧？嗯……事實上不是的，一點也不——這一點正是布林·納爾遜在這本機智而有深厚研究數據支持的書中證明的。我們的社會正遭遇一些大麻煩，它們有一系列極富想象力的、絕妙的解法，而我們對一種日常身體功能的反感阻礙了我們這么做。我們能找到一條更“屎”因而也更歡快的未來之路嗎？納爾遜認為我們可以，你也可以，前提是我們讀了這本《馬桶里的黃金》。 ——丹·費金，普利策獎得主、《湯姆斯河》作者
馬桶里的黃金:關于人體產出物的奇妙科學 作者簡介
［美］布林·納爾遜，科學作家、微生物學家，華盛頓大學微生物學博士，為《紐約時報》《自然》《每日野獸》等刊物與媒體供稿，現居西雅圖。
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