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無土栽培(第二版) 版權信息
- ISBN：9787122435590
- 條形碼：9787122435590 ; 978-7-122-43559-0
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
無土栽培(第二版) 本書特色
本書以指導無土栽培綠色化、高效化、標準化為宗旨，突出新成果、新模式、新技術與傳統經驗和常規技術的有機結合。
無土栽培(第二版) 內容簡介
本書以指導無土栽培高效化、進入尋常百姓家為宗旨，突出新成果、新技術與傳統經驗和常規技術的有機結合。全書針對生產實際，系統介紹了無土栽培關鍵技術，主要包括無土栽培設施的選擇和建造、基質的選用與處理、營養液的配制與管理、無土栽培育苗技術、蔬菜無土栽培技術、主要水果無土栽培技術、花卉無土栽培技術和家庭陽臺無土栽培技術等關鍵技術和實際應用。 本書重點突出、內容新穎、技術優選、科學實用、淺顯易懂，適合從事無土栽培生產的科技人員、管理人員和無土栽培愛好者參考，也可供高等學校農業工程及相關專業師生參閱。
無土栽培(第二版) 目錄
**章 概述 001
**節 無土栽培的含義與類型 002
一、無土栽培的含義 002
二、無土栽培的類型 003
第二節 無土栽培的特點、要求與應用范圍 006
一、無土栽培的特點 006
二、無土栽培的一般要求 011
三、無土栽培的應用范圍 013
第三節 無土栽培與綠色食品蔬菜生產 015
一、綠色食品的概念和生產標準 015
二、綠色食品蔬菜生產中無土栽培的標準 018
第四節 無土栽培的發展概況與展望 019
一、國外無土栽培的發展概況與展望 020
二、國內無土栽培的發展概況與展望 022 第二章 無土栽培設施的選擇與建造 025
**節 基本設施 025
一、栽培床 025
二、儲液池 025
三、供液系統 026
四、控制系統 027
第二節 多功能（LG-D型）無土栽培設施及栽培技術 027
一、LG-D型無土栽培設施結構 027
二、LG-D型無土栽培設施模式應用 029
三、LG-D型無土栽培設施模式的優越性 034
第三節 LG-Ｌ立體無土栽培設施及栽培模式 035
一、鏈條組合式墻體栽培設施結構 036
二、三角立柱栽培設施 037
三、組拼式墻面立體栽培設施 037
四、螺旋仿生立體水培柱 038
五、LG-Ｌ立體栽培設施的應用 039
六、LG-Ｌ系列立體栽培模式的主要優點 041 第三章 基質的選用及處理 044
**節 基質的理化性質 044
一、基質的作用 044
二、基質的物理性質 045
三、基質的化學性質 049
第二節 基質的種類及特性 053
一、基質的種類 053
二、常用基質的特性 053
第三節 基質的選用 059
一、基質的選用原則 059
二、基質的選配 062
第四節 基質的消毒與更換 065
一、基質的消毒 065
二、基質的更換 068 第四章 營養液的配制與管理 069
**節 營養液的原料及其要求 069
一、營養液對水源、水質的要求 070
二、營養液對肥料及輔助物質的要求 073
第二節 營養液的組成 076
一、營養液的組成原則 077
二、營養液組成的確定方法 079
三、營養液配方 082
四、營養液的種類 084
五、營養液濃度的表示方法 085
第三節 營養液的配制技術 088
一、營養液的配制原則 089
二、營養液配制前的準備工作 089
三、營養液配制方法 090
四、營養液配制的操作規程 094
第四節 營養液的管理 096
一、營養液中溶存氧的調整 096
二、營養液濃度的調整 100
三、營養液酸堿度的控制 103
四、光照與液溫管理 105
五、供液時間與供液次數 107
六、營養液的更換 107
七、經驗管理法 108
八、廢液處理與再利用 109 第五章 無土栽培育苗技術 110
**節 無土育苗的概念及特點 110
一、無土育苗的概念 110
二、穴盤無土育苗的特點 111
第二節 無土育苗的設備 112
一、精量播種系統 112
二、穴盤 114
三、育苗基質 114
四、育苗床架 115
五、肥水供給系統 115
第三節 無土育苗種子處理技術 116
一、種子消毒 116
二、種子活化處理 117
第四節 適宜基質及配方的選擇 120
第五節 無土栽培的播種流程 122
一、基質混合 122
二、裝盤 122
三、壓穴 123
四、播種 123
五、覆蓋 123
六、澆水 124
七、溫度 124 第六章 蔬菜無土栽培技術 125
**節 蔬菜無土栽培原理 125
第二節 蔬菜無土栽培與常規栽培的區別 128
一、節約用水 130
二、清潔衛生 131
三、省力省工、易于管理 131
四、避免土壤連作障礙 132
五、不受地區限制、充分利用空間 132
六、有利于實現農業現代化 133
第三節 蔬菜無土栽培分類 134
一、水培 134
二、霧培 140
三、基質栽培 141
第四節 影響蔬菜無土栽培成功的關鍵因素 142
一、水質 142
二、營養液配方 143
三、栽培基質 143
四、供液系統 146
五、基質消毒 147
第五節 蔬菜無土栽培的應用 148
一、用于反季節和高檔蔬菜的生產 148
二、在沙漠、荒灘、礁石島、鹽堿地等進行作物生產 148
三、在設施園藝中的應用 148
四、在家庭園藝中的應用 149
五、在太空農業上的應用 149
第六節 無土栽培的發展前景 149 第七章 水果無土栽培技術 152
**節 草莓無土栽培技術 152
一、草莓無土栽培的概念和意義 152
二、草莓優質種苗繁育技術 155
三、高效基質栽培技術 166
第二節 葡萄無土栽培技術 192
一、設施葡萄無土栽培的概況 192
二、設施葡萄無土栽培的原理 195
三、設施葡萄無土栽培的類型 202
四、設施葡萄無土栽培的常用設備 208
五、設施葡萄無土栽培的營養液 214
六、設施葡萄無土栽培工作歷 221
第三節 桃無土栽培技術 229
一、桃無土栽培的品種選擇 230
二、桃無土栽培的常用基質 231
三、桃無土栽培的常用設備 231
四、桃無土栽培營養液的配制與使用 231
五、桃無土栽培的配套管理技術 234 第八章 花卉無土栽培技術 237
**節 花卉無土栽培概念及發展前景 237
一、花卉無土栽培概念 237
二、花卉無土栽培的優勢 237
三、花卉無土栽培的發展前景 238
第二節 花卉無土栽培的分類及栽培基質 240
一、花卉無土栽培的類型 240
二、花卉栽培基質的選擇標準 240
三、常用的栽培基質類型 240
第三節 花卉無土栽培的營養液配制 241
一、花卉營養液通用配方 241
二、營養液的配制及使用方法 242
三、配制營養液應注意的問題 243
第四節 花卉營養液缺素癥狀診斷 244
第五節 花卉無土栽培實際操作技術 245
一、水培花卉的操作技術 245
二、家庭常用花卉的水培方法 251
三、基質培花卉的操作技術 253
四、氣霧培花卉的操作技術 258
第六節 常見家庭水培花卉 260
一、天南星科 260
二、鴨跖草科 261
三、百合科 261
四、景天科 262
第七節 水培花卉需要注意的問題 263
一、溫度條件 263
二、光照條件 264 第九章 家庭陽臺無土栽培技術 266
**節 家庭陽臺農業的概念及發展前景 266
一、陽臺農業的概念 266
二、陽臺農業產生背景 267
三、陽臺無土栽培的意義 268
四、家庭陽臺農業的發展前景 271
第二節 家庭陽臺農業生產 272
一、陽臺農業的設施種類 272
二、陽臺農業品種選擇 276
三、陽臺菜園的營養管理 277
四、陽臺種菜播種和移苗 278
第三節 陽臺管道水培 283
一、陽臺管道栽培概念 283
二、陽臺管道栽培優點 285
三、柱式種植系統 289
四、槽和箱式水培 292
五、樓頂陽臺漂浮水培 294 參考文獻 295
**節 無土栽培的含義與類型 002
一、無土栽培的含義 002
二、無土栽培的類型 003
第二節 無土栽培的特點、要求與應用范圍 006
一、無土栽培的特點 006
二、無土栽培的一般要求 011
三、無土栽培的應用范圍 013
第三節 無土栽培與綠色食品蔬菜生產 015
一、綠色食品的概念和生產標準 015
二、綠色食品蔬菜生產中無土栽培的標準 018
第四節 無土栽培的發展概況與展望 019
一、國外無土栽培的發展概況與展望 020
二、國內無土栽培的發展概況與展望 022 第二章 無土栽培設施的選擇與建造 025
**節 基本設施 025
一、栽培床 025
二、儲液池 025
三、供液系統 026
四、控制系統 027
第二節 多功能（LG-D型）無土栽培設施及栽培技術 027
一、LG-D型無土栽培設施結構 027
二、LG-D型無土栽培設施模式應用 029
三、LG-D型無土栽培設施模式的優越性 034
第三節 LG-Ｌ立體無土栽培設施及栽培模式 035
一、鏈條組合式墻體栽培設施結構 036
二、三角立柱栽培設施 037
三、組拼式墻面立體栽培設施 037
四、螺旋仿生立體水培柱 038
五、LG-Ｌ立體栽培設施的應用 039
六、LG-Ｌ系列立體栽培模式的主要優點 041 第三章 基質的選用及處理 044
**節 基質的理化性質 044
一、基質的作用 044
二、基質的物理性質 045
三、基質的化學性質 049
第二節 基質的種類及特性 053
一、基質的種類 053
二、常用基質的特性 053
第三節 基質的選用 059
一、基質的選用原則 059
二、基質的選配 062
第四節 基質的消毒與更換 065
一、基質的消毒 065
二、基質的更換 068 第四章 營養液的配制與管理 069
**節 營養液的原料及其要求 069
一、營養液對水源、水質的要求 070
二、營養液對肥料及輔助物質的要求 073
第二節 營養液的組成 076
一、營養液的組成原則 077
二、營養液組成的確定方法 079
三、營養液配方 082
四、營養液的種類 084
五、營養液濃度的表示方法 085
第三節 營養液的配制技術 088
一、營養液的配制原則 089
二、營養液配制前的準備工作 089
三、營養液配制方法 090
四、營養液配制的操作規程 094
第四節 營養液的管理 096
一、營養液中溶存氧的調整 096
二、營養液濃度的調整 100
三、營養液酸堿度的控制 103
四、光照與液溫管理 105
五、供液時間與供液次數 107
六、營養液的更換 107
七、經驗管理法 108
八、廢液處理與再利用 109 第五章 無土栽培育苗技術 110
**節 無土育苗的概念及特點 110
一、無土育苗的概念 110
二、穴盤無土育苗的特點 111
第二節 無土育苗的設備 112
一、精量播種系統 112
二、穴盤 114
三、育苗基質 114
四、育苗床架 115
五、肥水供給系統 115
第三節 無土育苗種子處理技術 116
一、種子消毒 116
二、種子活化處理 117
第四節 適宜基質及配方的選擇 120
第五節 無土栽培的播種流程 122
一、基質混合 122
二、裝盤 122
三、壓穴 123
四、播種 123
五、覆蓋 123
六、澆水 124
七、溫度 124 第六章 蔬菜無土栽培技術 125
**節 蔬菜無土栽培原理 125
第二節 蔬菜無土栽培與常規栽培的區別 128
一、節約用水 130
二、清潔衛生 131
三、省力省工、易于管理 131
四、避免土壤連作障礙 132
五、不受地區限制、充分利用空間 132
六、有利于實現農業現代化 133
第三節 蔬菜無土栽培分類 134
一、水培 134
二、霧培 140
三、基質栽培 141
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一、水質 142
二、營養液配方 143
三、栽培基質 143
四、供液系統 146
五、基質消毒 147
第五節 蔬菜無土栽培的應用 148
一、用于反季節和高檔蔬菜的生產 148
二、在沙漠、荒灘、礁石島、鹽堿地等進行作物生產 148
三、在設施園藝中的應用 148
四、在家庭園藝中的應用 149
五、在太空農業上的應用 149
第六節 無土栽培的發展前景 149 第七章 水果無土栽培技術 152
**節 草莓無土栽培技術 152
一、草莓無土栽培的概念和意義 152
二、草莓優質種苗繁育技術 155
三、高效基質栽培技術 166
第二節 葡萄無土栽培技術 192
一、設施葡萄無土栽培的概況 192
二、設施葡萄無土栽培的原理 195
三、設施葡萄無土栽培的類型 202
四、設施葡萄無土栽培的常用設備 208
五、設施葡萄無土栽培的營養液 214
六、設施葡萄無土栽培工作歷 221
第三節 桃無土栽培技術 229
一、桃無土栽培的品種選擇 230
二、桃無土栽培的常用基質 231
三、桃無土栽培的常用設備 231
四、桃無土栽培營養液的配制與使用 231
五、桃無土栽培的配套管理技術 234 第八章 花卉無土栽培技術 237
**節 花卉無土栽培概念及發展前景 237
一、花卉無土栽培概念 237
二、花卉無土栽培的優勢 237
三、花卉無土栽培的發展前景 238
第二節 花卉無土栽培的分類及栽培基質 240
一、花卉無土栽培的類型 240
二、花卉栽培基質的選擇標準 240
三、常用的栽培基質類型 240
第三節 花卉無土栽培的營養液配制 241
一、花卉營養液通用配方 241
二、營養液的配制及使用方法 242
三、配制營養液應注意的問題 243
第四節 花卉營養液缺素癥狀診斷 244
第五節 花卉無土栽培實際操作技術 245
一、水培花卉的操作技術 245
二、家庭常用花卉的水培方法 251
三、基質培花卉的操作技術 253
四、氣霧培花卉的操作技術 258
第六節 常見家庭水培花卉 260
一、天南星科 260
二、鴨跖草科 261
三、百合科 261
四、景天科 262
第七節 水培花卉需要注意的問題 263
一、溫度條件 263
二、光照條件 264 第九章 家庭陽臺無土栽培技術 266
**節 家庭陽臺農業的概念及發展前景 266
一、陽臺農業的概念 266
二、陽臺農業產生背景 267
三、陽臺無土栽培的意義 268
四、家庭陽臺農業的發展前景 271
第二節 家庭陽臺農業生產 272
一、陽臺農業的設施種類 272
二、陽臺農業品種選擇 276
三、陽臺菜園的營養管理 277
四、陽臺種菜播種和移苗 278
第三節 陽臺管道水培 283
一、陽臺管道栽培概念 283
二、陽臺管道栽培優點 285
三、柱式種植系統 289
四、槽和箱式水培 292
五、樓頂陽臺漂浮水培 294 參考文獻 295
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無土栽培(第二版) 作者簡介
高文勝，山東省農業廳，研究員，園藝學博士、植物營養學博士后。1994-今，果樹技術研究與推廣；2003-2004年，日本島根研修果樹技術；2005-2008年，園藝作物施肥技術研究與應用；2009-今，博士后研究，新型肥料的研究與應用。
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