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九色鹿.唐宋:酒里乾坤·宋代宴會與飲食文化(精裝) 版權信息
- ISBN：9787522830957
- 條形碼：9787522830957 ; 978-7-5228-3095-7
- 裝幀：精裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
九色鹿.唐宋:酒里乾坤·宋代宴會與飲食文化(精裝) 本書特色
用通俗易懂的文字，以嚴謹又趣味的形式，為讀者了解宋代社會民眾生活百態提供一個窗口 情景式再現宋人的飲食生活日常，展示中華優秀傳統飲食文化的獨特魅力 觥籌之內，可見兩宋風俗；杯盞之間，盡顯天水風流
九色鹿.唐宋:酒里乾坤·宋代宴會與飲食文化(精裝) 內容簡介
宋代是中國古代社會物質文明和精神文明發展的繁盛階段。眾多可觀物象中，能夠完美詮釋中國古代社會發展到宋朝時期社會物質文明與精神文明所取得的輝煌成就者不多，而宴會可算其一。宴會是一種群體性的飲食活動，宴會過程中所展示的食品、器物、酒飲、樂舞、游戲、禮儀、風俗等，集中呈現了社會階段性物質發展水平與文化風貌，是觀察社會發展狀況的顯微鏡。本書以官方和民間兩個視角考察宋代具有代表性的宴會活動，情景式再現宋人的飲食生活日常，展示中華優秀傳統飲食文化的獨特魅力。
九色鹿.唐宋:酒里乾坤·宋代宴會與飲食文化(精裝) 目錄
前 言／1**章 宋代宮廷宴會／4 **節 氣勢恢宏的國家大宴／4 第二節 君臣之間的日常宴聚／20 第三節 宮廷中的其他宴會／33第二章 宋代公務宴請／44 **節 國家外方使者接待宴會／44 第二節 國家科舉納賢的盛宴／55 第三節 國家賜宴／65第三章 宋代民間宴會活動／77 **節 人生禮儀性質的宴會／77 第二節 名目繁多的節日宴會／87 第三節 民眾日常生活中的宴會活動／96第四章 宋代宴會中蘊藏的飲食文化／118 **節 飲食中的審美風尚／119 第二節 宴飲聚會中的禮儀與習俗／163 第三節 地方宴會禮俗與飲食風尚／191第五章 宋代宴會中的各種娛樂活動／205 **節 樂舞及雜藝／206 第二節 宴會與文化活動／228 第三節 勸酒與酒令／242 第四節 新意迭出的博戲／263注 釋／271插圖來源／299參考文獻／305
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九色鹿.唐宋:酒里乾坤·宋代宴會與飲食文化(精裝) 作者簡介
紀昌蘭，歷史學博士，信陽師范大學副教授、碩士研究生導師、“南湖學者”，河南省高校哲學社會科學創新人才，中國宋史研究會會員。主持完成國家社科基金項目、省部級項目多項，研究成果獲河南省社會科學優秀成果獎。在《中國史研究》、《光明日報》（理論版）等報紙雜志上獨立發表學術論文20余篇。
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