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物理化學(第三版) 版權信息
- ISBN：9787030765536
- 條形碼：9787030765536 ; 978-7-03-076553-6
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
物理化學(第三版) 內容簡介
本書內容包括緒論、熱力學**定律及其應用、熱力學第二定律、多組分體系的熱力學與相平衡、化學平衡、化學動力學基礎、電化學、表面現象、膠體化學和統計熱力學基礎。本書闡述了物理化學基本概念和基本理論，強化了物理化學基本原理的應用。對原理的敘述力求精辟，對公式的推導力求簡明，對例題和習題的選編力求典型并注重啟發性。每章末列出主要參考資料及課外閱讀材料，反映學科新進展，以滿足不同層次的讀者需要，擴大讀者的知識面。每章末有思考題和習題，書末附有習題參考答案。本書配套了知識點、例題和思考題的講解視頻，學生可掃描二維碼觀看，便于學生預習、復習和鞏固知識點。
物理化學(第三版) 目錄
目錄第三版前言第二版前言**版前言緒論1第1章熱力學**定律及其應用31.1熱力學的理論基礎與研究方法31.1.1熱力學的理論基礎31.1.2熱力學的研究方法31.2熱力學基本概念41.2.1體系與環境41.2.2相41.2.3體系的性質41.2.4狀態和熱力學平衡態51.2.5熱力學標準態51.2.6狀態函數和狀態方程61.2.7過程和途徑71.3熱力學**定律71.3.1熱和功71.3.2熱力學能81.3.3熱力學**定律的表述91.4熱與過程91.4.1恒容熱91.4.2恒壓熱91.4.3相變焓101.4.4蓋？呂薩克焦耳實驗101.4.5熱容111.5功與過程141.5.1體積功141.5.2準靜態過程與可逆過程161.5.3相變過程的功181.5.4絕熱過程與多方過程191.6實際氣體221.6.1實際氣體的節流過程221.6.2實際氣體的ΔU和ΔH231.7熱化學241.7.1反應進度241.7.2標準摩爾反應焓251.7.3熱化學方程式261.7.4赫斯定律261.7.5幾種熱效應271.7.6標準摩爾反應焓與溫度的關系311.7.7新陳代謝與熱力學33參考資料及課外閱讀材料36思考題36習題38第2章熱力學第二定律402.1自然界宏觀過程的共同特征402.2熱力學第二定律412.2.1熱力學第二定律的表述412.2.2熵函數412.2.3過程方向的判斷422.2.4熵增原理432.3熵變的計算442.3.1理想氣體單純p、V、T變化442.3.2凝聚體系472.3.3相變過程482.4熵的本質492.5亥姆霍茲函數和吉布斯函數502.5.1亥姆霍茲函數502.5.2吉布斯函數502.5.3熱力學判據總結512.6ΔG計算示例522.6.1恒溫物理變化522.6.2化學變化542.7熱力學函數間的一些重要關系542.7.1封閉體系的熱力學基本公式542.7.2麥克斯韋關系式562.8熱力學第三定律和物質的標準熵572.8.1熱力學第三定律572.8.2規定熵與標準熵582.8.3化學反應的熵變592.8.4由ΔrSm和ΔrHm求ΔrGm602.9不可逆過程熱力學簡介612.9.1熵產生和熵流612.9.2耗散結構及其形成條件62參考資料及課外閱讀材料65思考題66習題67第3章多組分體系的熱力學與相平衡69Ⅰ.多組分體系的熱力學693.1多組分體系及其組成表示法693.1.1多組分體系的分類693.1.2多組分體系組成表示法693.2偏摩爾量713.2.1偏摩爾量的定義713.2.2偏摩爾量的集合公式723.2.3吉布斯杜亥姆方程733.3化學勢743.3.1化學勢的定義743.3.2化學勢在相變化中的應用753.3.3化學勢在化學變化中的應用763.4氣體的化學勢763.4.1純理想氣體的化學勢763.4.2理想氣體混合物中組分B的化學勢773.4.3真實氣體的化學勢773.4.4真實氣體混合物中組分B的化學勢773.5稀溶液中的兩個經驗定律773.5.1拉烏爾定律773.5.2亨利定律783.6理想液態混合物803.6.1理想液態混合物的定義803.6.2理想液態混合物中各組分的化學勢803.6.3理想液態混合物的混合性質803.6.4理想液態混合物的氣液平衡813.7理想稀溶液823.7.1理想稀溶液的定義823.7.2理想稀溶液中各組分的化學勢823.8非理想體系843.8.1非理想液態混合物843.8.2非理想稀溶液中的溶劑843.8.3非理想稀溶液中的溶質843.9稀溶液的依數性853.9.1蒸氣壓下降853.9.2凝固點降低853.9.3沸點升高873.9.4滲透壓873.10分配定律——溶質在兩互不相溶液相中的分配893.10.1分配定律893.10.2分配定律的應用——萃取89Ⅱ.相平衡913.11相律913.11.1基本概念913.11.2相律及其推導923.12單組分體系的相圖933.12.1單組分體系的兩相平衡933.12.2純水的相圖943.12.3超臨界流體963.13二組分體系的相圖973.13.1液相完全互溶的二組分氣液平衡體系983.13.2液相部分互溶的二組分液液平衡體系1023.13.3液相完全不互溶的二組分液液平衡體系1043.13.4固相完全不互熔的二組分液固平衡體系104參考資料及課外閱讀材料109思考題109習題110第4章化學平衡1124.1化學反應的方向和限度1124.1.1化學反應中體系的吉布斯函數與反應方向1124.1.2化學反應的限度——化學平衡1144.1.3化學反應的等溫方程1154.2化學反應標準平衡常數表示法1164.2.1氣相反應1164.2.2混合物和溶液中的反應1184.2.3復相反應1214.3標準平衡常數的計算1234.3.1由實驗數據計算1234.3.2由ΔrHm和ΔrSm計算1244.3.3由標準摩爾生成吉布斯函數ΔfGm計算1254.3.4生化反應體系的標準平衡常數1264.4影響化學平衡的主要因素1284.4.1溫度的影響1284.4.2壓力的影響1304.4.3惰性組分的影響1304.5反應的偶合131參考資料及課外閱讀材料133思考題134習題135第5章化學動力學基礎1375.1化學反應的反應速率和速率方程1375.1.1化學反應速率1385.1.2基元反應1405.1.3基元反應的速率方程——質量作用定律1405.1.4化學反應速率方程的一般形式1425.1.5以混合氣體組分分壓表示的氣相化學反應的速率方程1435.2速率方程的積分形式和反應級數的確定1435.2.1一級反應1445.2.2二級反應1465.2.3零級反應和n級反應1475.2.4反應級數的確定1485.3溫度對反應速率的影響1515.3.1范特霍夫規則1525.3.2阿倫尼烏斯方程1525.3.3阿倫尼烏斯活化能1535.3.4阿倫尼烏斯實驗活化能在復合反應中的表現——表觀活化能1545.3.5活化能的計算1555.4典型的復合反應1565.4.1對行反應1565.4.2平行反應1585.4.3連串反應1615.4.4鏈反應1625.5復合反應速率的近似處理和反應機理的確定1645.5.1復合反應速率的近似處理1655.5.2微觀可逆性原理和精細平衡原理1665.5.3反應機理的確定1675.6化學反應速率理論簡介1695.6.1簡單碰撞理論1695.6.2過渡態理論1725.6.3單分子反應理論1765.7光化學反應動力學1775.7.1光化學反應的初級過程、次級過程和猝滅1775.7.2光化學基本定律1785.7.3光化學反應的特點1795.7.4光化學反應動力學與光化學平衡1805.8催化劑對反應速率的影響1825.8.1催化反應中的基本概念1825.8.2催化作用的基本特征1825.8.3催化反應的一般機理1835.8.4均相催化反應1845.8.5多相催化反應1855.8.6酶催化反應1855.8.7自催化反應和化學振蕩1885.9溶液中化學反應動力學1895.10快速反應研究技術和微觀反應動力學1905.10.1快速反應研究技術1905.10.2微觀反應動力學192參考資料及課外閱讀材料196思考題196習題199第6章電化學2046.1電解質溶液的導電性質2046.1.1電解質溶液的導電機理和法拉第定律2046.1.2離子的電遷移和遷移數2066.1.3電解質溶液的電導及其應用2086.2電解質溶液的熱力學性質2156.2.1電解質溶液的活度2156.2.2電解質溶液的離子強度2166.2.3強電解質溶液理論簡介2186.3電化學體系2206.3.1電化學體系及其相間電勢差2206.3.2電池的書寫方法及電池反應2226.3.3電池的電動勢2246.4可逆電池與可逆電極2246.4.1可逆電池與不可逆電池2256.4.2可逆電極類型2266.4.3電池電動勢的測定2276.5電化學體系的熱力學2286.5.1電池反應的能斯特方程2286.5.2電極反應的能斯特方程2296.5.3電動勢的計算2306.5.4電動勢測定的應用2336.6不可逆電極過程2386.6.1分解電壓2386.6.2極化作用和超電勢2406.6.3電極反應的競爭2426.7生物電化學2436.7.1生物電現象2436.7.2膜電勢2446.7.3生物傳感器2456.8環境電化學2466.8.1電化學處理污染物2466.8.2電化學技術在環境監測中的應用2486.8.3電化學技術在環境保護中的應用248參考資料與課外閱讀資料252思考題252習題254第7章表面現象2577.1表面張力和表面吉布斯函數2577.1.1表面功、表面吉布斯函數2577.1.2表面張力2587.1.3表面的熱力學性質2597.1.4影響表面張力的因素2607.2彎*液面的性質2627.2.1彎*液面的附加壓力2627.2.2表面張力的測定方法2647.2.3開爾文方程2657.2.4亞穩狀態和新相的形成2687.3溶液表面吸附2707.3.1溶液的表面張力與濃度關系2707.3.2單位界面過剩量2707.3.3吉布斯等溫吸附方程2727.3.4表面活性物質分子在兩相界面上的定向排列2747.4鋪展與潤濕2757.4.1液液界面的鋪展2757.4.2固體表面的潤濕2767.4.3接觸角2787.5表面活性劑2797.5.1表面活性劑溶液的物理化學特性2807.5.2表面活性
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