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精細(xì)化學(xué)品分析與檢驗(yàn)技術(shù)(龔盛昭) 版權(quán)信息
- ISBN：9787122446633
- 條形碼：9787122446633 ; 978-7-122-44663-3
- 裝幀：平裝
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>>
精細(xì)化學(xué)品分析與檢驗(yàn)技術(shù)(龔盛昭) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，有機(jī)融入黨的二十大精神，主要介紹了油脂、香料和香精、表面活性劑、合成洗滌劑、洗衣皂與香皂、化妝品、涂料、油墨、膠黏劑等精細(xì)化學(xué)品的分析與檢驗(yàn)技術(shù)，便于開(kāi)展模塊化教學(xué)改革。有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)了豐富的教學(xué)資源，并以二維碼的形式嵌入書(shū)中，充分體現(xiàn)了教學(xué)資源數(shù)字化改革。 本書(shū)注重產(chǎn)教融合、科教融匯，書(shū)中介紹的檢驗(yàn)方法與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際保持一致，融入了產(chǎn)業(yè)優(yōu)選的技術(shù)、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)用性強(qiáng)，參考價(jià)值大。 本書(shū)適合作為高等職業(yè)教育精細(xì)化工技術(shù)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教材，也適合作為精細(xì)化工企業(yè)檢驗(yàn)技術(shù)人員和工程師的參考書(shū)。
精細(xì)化學(xué)品分析與檢驗(yàn)技術(shù)(龔盛昭) 目錄
緒論001
學(xué)習(xí)目標(biāo) 001
案例導(dǎo)入 001
課前思考題 001
0.0.1精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)的特點(diǎn) 001
0.0.2精細(xì)化學(xué)品檢驗(yàn)的任務(wù) 002
0.0.3精細(xì)化學(xué)品檢驗(yàn)的方法 002
0.0.4我國(guó)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí)和分類(lèi) 002
0.0.5檢驗(yàn)工作的基本程序 003
練習(xí)題 004 第1章精細(xì)化學(xué)品檢驗(yàn)基本知識(shí)005
學(xué)習(xí)目標(biāo) 005
案例導(dǎo)入 005
課前思考題 005
1.1溶液配制的基本知識(shí) 005
1.1.1分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格及檢驗(yàn) 006
1.1.2化學(xué)試劑和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 007
1.1.3溶液濃度的表示方法 009
1.1.4溶液的制備 011
1.1.5溶液標(biāo)簽書(shū)寫(xiě)格式 014
1.2數(shù)據(jù)處理基礎(chǔ) 015
1.2.1有效數(shù)字與修約規(guī)則 015
1.2.2可疑數(shù)據(jù)的取舍 016
1.2.3測(cè)定結(jié)果的數(shù)值表達(dá)方式 016
1.3精細(xì)化工產(chǎn)品的采樣 017
1.3.1采樣的目的及基本原則 017
1.3.2采樣的一般要求 017
1.3.3采樣方法簡(jiǎn)介 019
1.3.4樣品的驗(yàn)收 020
練習(xí)題 021 第2章通常項(xiàng)目的檢驗(yàn)022
學(xué)習(xí)目標(biāo) 022
案例導(dǎo)入 022
課前思考題 022
2.1密度的測(cè)定 022
2.1.1密度測(cè)定的原理 023
2.1.2密度測(cè)定的方法 024
2.2熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的測(cè)定 028
2.2.1熔點(diǎn)的測(cè)定 028
2.2.2凝固點(diǎn)的測(cè)定 030
2.3沸點(diǎn)和沸程的測(cè)定 030
2.3.1沸點(diǎn)的測(cè)定 030
2.3.2沸程的測(cè)定 032
2.4折射率的測(cè)定 033
2.4.1方法原理 033
2.4.2測(cè)定步驟 036
2.4.3注意事項(xiàng) 037
2.5旋光本領(lǐng)的測(cè)定 037
2.5.1方法原理 037
2.5.2測(cè)定步驟 039
2.5.3測(cè)定結(jié)果的表達(dá) 039
2.5.4注意事項(xiàng) 040
2.6水分的測(cè)定 041
2.6.1干燥減重法 041
2.6.2卡爾·費(fèi)歇爾法 042
2.6.3蒸餾法 045
2.7色度的測(cè)定 046
2.7.1鉑-鈷色度標(biāo)準(zhǔn)法 046
2.7.2加德納色度標(biāo)準(zhǔn)法 047
2.7.3羅維朋比色計(jì)法 049
2.8pH 值的測(cè)定 050
2.8.1測(cè)定pH 的原理 051
2.8.2測(cè)定儀器 051
2.8.3主要試劑 052
2.8.4測(cè)定步驟 053
2.8.5注意事項(xiàng) 053
2.9電導(dǎo)率的測(cè)定 053
2.9.1測(cè)定原理 054
2.9.2儀器裝置 054
2.9.3測(cè)定步驟 055
2.10黏度的測(cè)定 055
2.10.1旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)法 056
2.10.2黏度杯法 057
2.11灰分的測(cè)定 058
2.11.1測(cè)定原理 058
2.11.2材料與儀器 058
2.11.3分析步驟 059
2.11.4結(jié)果計(jì)算 059
練習(xí)題 060 第3章油脂的檢驗(yàn)061
學(xué)習(xí)目標(biāo) 061
案例導(dǎo)入 061
課前思考題 061
3.1油脂物理性能的測(cè)定 062
3.1.1熔點(diǎn)的測(cè)定 062
3.1.2凝固點(diǎn)的測(cè)定 062
3.1.3相對(duì)密度的測(cè)定 062
3.1.4色澤的測(cè)定 062
3.2水分和揮發(fā)分的測(cè)定 062
3.2.1方法A（熱板法） 063
3.2.2方法B（干燥減重法） 063
3.3酸值的測(cè)定 063
3.3.1指示劑法 064
3.3.2電位滴定法 065
3.4皂化值的測(cè)定 065
3.4.1方法原理 066
3.4.2主要試劑和儀器 066
3.4.3測(cè)定步驟 066
3.4.4結(jié)果計(jì)算 067
3.4.5注意事項(xiàng) 067
3.5碘值的測(cè)定 067
3.5.1測(cè)定原理 067
3.5.2主要試劑和儀器 067
3.5.3測(cè)定步驟 068
3.5.4結(jié)果計(jì)算 069
3.5.5注意事項(xiàng) 069
3.6不皂化物的測(cè)定 069
3.6.1測(cè)定原理 069
3.6.2主要試劑和儀器 069
3.6.3測(cè)定步驟 070
3.6.4結(jié)果計(jì)算 071
練習(xí)題 071 第4章香料和香精的檢驗(yàn)072
學(xué)習(xí)目標(biāo) 072
案例導(dǎo)入 072
課前思考題 072
4.1香料的感官檢驗(yàn) 073
4.1.1香氣的評(píng)定 073
4.1.2香味的鑒定 074
4.1.3色澤的鑒定 074
4.2香料的理化性質(zhì)測(cè)定 075
4.2.1乙醇中溶解度的測(cè)定 075
4.2.2酸值的測(cè)定 076
4.2.3酯值或含酯量的測(cè)定 076
4.2.4羰基化合物含量的測(cè)定 078
4.2.5含酚量的測(cè)定 079
4.3日用香精的檢驗(yàn) 080
4.3.1重金屬（以Pb 計(jì)）限量的測(cè)定 080
4.3.2含砷（As）量的測(cè)定 081
練習(xí)題 083 第5章表面活性劑的檢驗(yàn)084
學(xué)習(xí)目標(biāo) 084
案例導(dǎo)入 084
課前思考題 084
5.1表面活性劑的基本性能試驗(yàn) 085
5.1.1表面活性劑發(fā)泡力的測(cè)定 085
5.1.2表面活性劑表面張力及界面張力的測(cè)定 087
5.2表面活性劑的類(lèi)型鑒別 090
5.2.1泡沫特征試驗(yàn) 091
5.2.2亞甲基藍(lán)-氯仿試驗(yàn) 091
5.2.3混合指示劑顏色反應(yīng) 091
5.2.4磺基琥珀酸酯試驗(yàn) 092
5.2.5溴酚藍(lán)試驗(yàn) 092
5.2.6濁點(diǎn)試驗(yàn) 092
5.2.7硫氰酸鈷鹽試驗(yàn) 092
5.2.8氧肟酸試驗(yàn) 093
5.3表面活性劑定量分析 093
5.3.1陰離子表面活性劑定量分析 093
5.3.2陽(yáng)離子表面活性劑定量分析 095
5.3.3非離子表面活性劑的定量分析 096
5.3.4兩性表面活性劑的定量分析 097
練習(xí)題 098 第6章合成洗滌劑的檢驗(yàn)099
學(xué)習(xí)目標(biāo) 099
案例導(dǎo)入 099
課前思考題 099
6.1合成洗衣粉的檢驗(yàn) 100
6.1.1粉狀洗滌劑表觀密度的檢驗(yàn) 100
6.1.2粉狀洗滌劑中總活性物含量的測(cè)定 102
6.1.3粉狀洗滌劑的pH 值測(cè)定 104
6.1.4粉狀洗滌劑游離堿含量的檢驗(yàn) 104
6.1.5粉狀洗滌劑發(fā)泡力的測(cè)定 105
6.1.6粉狀洗滌劑去污力的測(cè)定 107
6.2液體洗滌劑的檢驗(yàn) 109
6.2.1液體洗滌劑的穩(wěn)定性試驗(yàn) 110
6.2.2液體洗滌劑的pH 值的檢驗(yàn) 110
6.2.3液體洗滌劑的發(fā)泡力的測(cè)定 110
6.2.4液體洗滌劑總活性物含量的測(cè)定 110
6.2.5餐具液體洗滌劑去污力測(cè)定 112
6.2.6液體洗滌劑重金屬的測(cè)定 114
6.2.7液體洗滌劑中熒光增白劑限量的測(cè)定 114
6.2.8液體洗滌劑甲醇含量的測(cè)定 115
6.2.9液體洗滌劑甲醛含量的測(cè)定 116
練習(xí)題 118 第7章洗衣皂與香皂的檢驗(yàn)119
學(xué)習(xí)目標(biāo) 119
案例導(dǎo)入 119
課前思考題 119
7.1質(zhì)量指標(biāo)及檢驗(yàn)規(guī)則 120
7.1.1洗衣皂的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)則 120
7.1.2香皂的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)則 120
7.1.3特種香皂的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 121
7.2洗衣皂和香皂的理化指標(biāo)分析 122
7.2.1游離苛性堿含量的測(cè)定 122
7.2.2總游離堿含量的測(cè)定 123
7.2.3總堿量、總脂肪物含量的測(cè)定 124
7.2.4水分和揮發(fā)物含量的測(cè)定 127
7.2.5乙醇不溶物含量的測(cè)定 127
7.2.6氯化物含量的測(cè)定 128
7.2.7發(fā)泡力的測(cè)定 129
7.2.8特種香皂的抑菌試驗(yàn) 129
7.2.9透明皂透明度的測(cè)定 130
練習(xí)題 131 第8章化妝品的檢驗(yàn)132
學(xué)習(xí)目標(biāo) 132
案例導(dǎo)入 132
課前思考題 132
8.1化妝品檢驗(yàn)規(guī)則及化妝品安全通用要求 133
8.1.1化妝品的檢驗(yàn)規(guī)則 133
8.1.2化妝品安全通用要求 136
8.2化妝品理化檢驗(yàn)方法 138
8.2.1化妝品穩(wěn)定性的測(cè)定 138
8.2.2pH 值的測(cè)定 139
8.2.3黏度的測(cè)定 139
8.2.4濁度的測(cè)定 139
8.2.5相對(duì)密度的測(cè)定 140
8.2.6香水、古龍水、花露水中香精的測(cè)定 140
8.3化妝品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn) 141
8.3.1膏霜和乳液類(lèi)化妝品的質(zhì)量檢驗(yàn) 141
8.3.2液體洗滌類(lèi)化妝品的質(zhì)量分析 143
8.3.3指甲油的質(zhì)量分析 145
8.3.4染發(fā)劑的質(zhì)量分析 145
8.3.5氣霧和噴霧類(lèi)化妝品的質(zhì)量分析 147
8.3.6化妝品粉塊的質(zhì)量分析 149
8.3.7燙發(fā)劑的質(zhì)量分析 149
8.3.8香水類(lèi)化妝品的質(zhì)量分析 152
8.3.9香粉（蜜粉）、爽身粉和痱子粉的質(zhì)量分析 153
8.3.10特種洗手液的質(zhì)量分析 154
8.3.11特種沐浴液 156
8.3.12面膜的質(zhì)量分析 157
8.3.13啫喱的質(zhì)量分析 157
8.4化妝品中有害物質(zhì)含量分析 158
8.4.1砷含量的測(cè)定 158
8.4.2鉛含量的測(cè)定 161
8.4.3汞含量的測(cè)定 163
8.5化妝品微生物檢驗(yàn)方法 165
8.5.1化妝品微生物標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法總則 165
8.5.2菌落總數(shù)檢驗(yàn)方法 166
8.5.3耐熱大腸菌群的檢驗(yàn) 168
8.5.4銅綠假單胞菌的檢驗(yàn)方法 171
8.5.5金黃色葡萄球菌檢驗(yàn) 174
8.5.6霉菌和酵母菌的檢驗(yàn) 176
練習(xí)題 177 第9章涂料的檢驗(yàn)179
學(xué)習(xí)目標(biāo) 179
案例導(dǎo)入 179
課前思考題 179
9.1涂料產(chǎn)品通用項(xiàng)目的檢驗(yàn) 180
9.1.1清漆和清油透明度的測(cè)定 180
9.1.2清漆和清油顏色的測(cè)定 181
9.1.3涂料黏度的測(cè)定 181
9.1.4涂料細(xì)度的測(cè)定 182
9.1.5涂料不揮發(fā)物含量的測(cè)定 183
9.1.6涂料水分的測(cè)定 185
9.2涂料施工性能的檢測(cè) 185
9.2.1涂料干燥時(shí)間的測(cè)定 185
9.2.2涂料遮蓋力的測(cè)定 186
9.3漆膜性能的檢測(cè) 188
9.3.1漆膜的制備 188
9.3.2漆膜光澤度的測(cè)定 190
9.3.3漆膜硬度的測(cè)定 191
9.3.4涂膜附著力的測(cè)定 194
9.3.5涂膜柔韌性的測(cè)定 196
9.3.6涂膜耐沖擊性的測(cè)定 196
9.3.7涂膜耐熱性的測(cè)定 198
9.3.8涂膜耐水性的測(cè)定 198
9.3.9涂料漆膜耐酸堿性的測(cè)定 199
9.3.10涂膜耐候性檢測(cè) 199
9.4涂料中有害成分的測(cè)定 200
9.4.1水性涂料中甲醛的測(cè)定 200
9.4.2水性涂料中重金屬含量的測(cè)定方法 204
9.4.3聚氨酯涂料中游離甲苯二異氰酸酯（TDI）的測(cè)定 204
9.4.4VOC 的測(cè)定 206
9.5涂料檢驗(yàn)實(shí)例 206
9.5.1合成樹(shù)脂乳液涂料（內(nèi)墻涂料和外墻涂料）的檢驗(yàn) 206
9.5.2醇酸清漆的檢驗(yàn) 210
9.5.3色漆的檢驗(yàn) 212
練習(xí)題 213 第10章油墨的檢驗(yàn)215
學(xué)習(xí)目標(biāo) 215
案例導(dǎo)入 215
課前思考題 215
10.1油墨顏色檢驗(yàn) 216
10.1.1方法原理 216
10.1.2儀器和設(shè)備 216
10.1.3檢驗(yàn)步驟 216
10.1.4檢驗(yàn)結(jié)果 216
10.1.5注意事項(xiàng) 216
10.2油墨著色力檢驗(yàn) 217
10.2.1方法原理 217
10.2.2儀器和材料 217
10.2.3檢驗(yàn)步驟 217
10.2.4檢驗(yàn)結(jié)果 217
10.3油墨細(xì)度檢驗(yàn) 217
10.4油墨流動(dòng)度檢驗(yàn) 218
10.4.1方法原理 218
10.4.2儀器和材料 218
10.4.3檢驗(yàn)步驟 218
10.4.4檢驗(yàn)結(jié)果 219
10.5油墨結(jié)膜干燥的檢驗(yàn) 219
10.5.1方法原理 219
10.5.2儀器和材料 219
10.5.3檢驗(yàn)步驟 219
10.5.4檢驗(yàn)結(jié)果 219
10.6油墨黏性及黏性增值的檢驗(yàn) 219
10.6.1方法原理 219
10.6.2儀器和材料 220
10.6.3檢驗(yàn)步驟 220
10.6.4檢驗(yàn)結(jié)果 220
10.7油墨飛墨的檢驗(yàn) 221
10.7.1方法原理 221
10.7.2儀器和設(shè)備 221
10.7.3檢驗(yàn)步驟 221
10.8油墨穩(wěn)定性檢驗(yàn) 221
10.8.1方法原理 221
10.8.2儀器和設(shè)備 221
10.8.3檢驗(yàn)步驟 221
10.8.4檢驗(yàn)結(jié)果 221
10.8.5注意事項(xiàng) 222
10.9油墨耐乙醇、耐堿、耐酸和耐水性的檢驗(yàn) 222
10.9.1浸泡法 222
10.9.2濾紙滲浸法 223
10.10油墨滲色性的檢驗(yàn) 224
10.10.1方法原理 224
10.10.2儀器和設(shè)備 224
10.10.3檢驗(yàn)步驟 224
10.11油墨黏度的檢驗(yàn) 224
10.12油墨光澤的檢驗(yàn) 224
10.12.1方法原理 224
10.12.2儀器和材料 224
10.12.3檢驗(yàn)步驟 224
10.12.4檢驗(yàn)結(jié)果 225
練習(xí)題 225 第11章膠黏劑的檢驗(yàn)226
學(xué)習(xí)目標(biāo) 226
案例導(dǎo)入 226
課前思考題 226
11.1膠黏劑的理化性能測(cè)試 227
11.1.1外觀的測(cè)定 227
11.1.2密度的測(cè)定 227
11.1.3黏度的測(cè)定 228
11.1.4pH 值的測(cè)定 229
11.1.5固體含量的測(cè)定 229
11.1.6適用期的測(cè)定 230
11.1.7固化時(shí)間的測(cè)定 231
11.1.8貯存期的測(cè)定 232
11.1.9熱熔膠軟化點(diǎn)的測(cè)定 233
11.1.10耐化學(xué)試劑性能的測(cè)定 234
11.1.11游離醛含量的測(cè)定 236
11.1.12游離酚含量測(cè)定 238
11.2黏結(jié)強(qiáng)度的檢驗(yàn) 240
11.2.1黏結(jié)強(qiáng)度的基本概念 240
11.2.2拉伸強(qiáng)度的測(cè)定方法 242
11.3無(wú)損檢測(cè)方法 243
11.3.1超聲技術(shù) 243
11.3.2聲技術(shù) 244
11.3.3其他無(wú)損檢測(cè)方法 244
練習(xí)題 245 第12章其他精細(xì)化學(xué)品的檢驗(yàn)246
學(xué)習(xí)目標(biāo) 246
案例導(dǎo)入 246
課前思考題 246
12.1植物提取物的檢驗(yàn) 247
12.1.1光甘草定含量測(cè)定 248
12.1.2總多酚含量的測(cè)定 249
12.1.3多糖含量的測(cè)定 250
12.1.4植物提取物中微生物的檢驗(yàn) 251
12.2化學(xué)防曬劑的鑒定 251
12.2.1乙基己基三嗪酮的吸光鑒定 251
12.2.2二乙氨羥苯甲酰基苯甲酸己酯的吸光鑒定 251
12.2.3雙-乙基己氧苯酚甲氧苯基三嗪的吸光鑒定 252
12.2.4對(duì)甲氧基肉桂酸異戊酯或丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷的吸光鑒定 254
12.2.5苯基苯并咪唑磺酸或?qū)Ρ蕉䜩喖谆聊X磺酸的吸光鑒定 255 參考文獻(xiàn)257
學(xué)習(xí)目標(biāo) 001
案例導(dǎo)入 001
課前思考題 001
0.0.1精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)的特點(diǎn) 001
0.0.2精細(xì)化學(xué)品檢驗(yàn)的任務(wù) 002
0.0.3精細(xì)化學(xué)品檢驗(yàn)的方法 002
0.0.4我國(guó)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí)和分類(lèi) 002
0.0.5檢驗(yàn)工作的基本程序 003
練習(xí)題 004 第1章精細(xì)化學(xué)品檢驗(yàn)基本知識(shí)005
學(xué)習(xí)目標(biāo) 005
案例導(dǎo)入 005
課前思考題 005
1.1溶液配制的基本知識(shí) 005
1.1.1分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格及檢驗(yàn) 006
1.1.2化學(xué)試劑和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 007
1.1.3溶液濃度的表示方法 009
1.1.4溶液的制備 011
1.1.5溶液標(biāo)簽書(shū)寫(xiě)格式 014
1.2數(shù)據(jù)處理基礎(chǔ) 015
1.2.1有效數(shù)字與修約規(guī)則 015
1.2.2可疑數(shù)據(jù)的取舍 016
1.2.3測(cè)定結(jié)果的數(shù)值表達(dá)方式 016
1.3精細(xì)化工產(chǎn)品的采樣 017
1.3.1采樣的目的及基本原則 017
1.3.2采樣的一般要求 017
1.3.3采樣方法簡(jiǎn)介 019
1.3.4樣品的驗(yàn)收 020
練習(xí)題 021 第2章通常項(xiàng)目的檢驗(yàn)022
學(xué)習(xí)目標(biāo) 022
案例導(dǎo)入 022
課前思考題 022
2.1密度的測(cè)定 022
2.1.1密度測(cè)定的原理 023
2.1.2密度測(cè)定的方法 024
2.2熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的測(cè)定 028
2.2.1熔點(diǎn)的測(cè)定 028
2.2.2凝固點(diǎn)的測(cè)定 030
2.3沸點(diǎn)和沸程的測(cè)定 030
2.3.1沸點(diǎn)的測(cè)定 030
2.3.2沸程的測(cè)定 032
2.4折射率的測(cè)定 033
2.4.1方法原理 033
2.4.2測(cè)定步驟 036
2.4.3注意事項(xiàng) 037
2.5旋光本領(lǐng)的測(cè)定 037
2.5.1方法原理 037
2.5.2測(cè)定步驟 039
2.5.3測(cè)定結(jié)果的表達(dá) 039
2.5.4注意事項(xiàng) 040
2.6水分的測(cè)定 041
2.6.1干燥減重法 041
2.6.2卡爾·費(fèi)歇爾法 042
2.6.3蒸餾法 045
2.7色度的測(cè)定 046
2.7.1鉑-鈷色度標(biāo)準(zhǔn)法 046
2.7.2加德納色度標(biāo)準(zhǔn)法 047
2.7.3羅維朋比色計(jì)法 049
2.8pH 值的測(cè)定 050
2.8.1測(cè)定pH 的原理 051
2.8.2測(cè)定儀器 051
2.8.3主要試劑 052
2.8.4測(cè)定步驟 053
2.8.5注意事項(xiàng) 053
2.9電導(dǎo)率的測(cè)定 053
2.9.1測(cè)定原理 054
2.9.2儀器裝置 054
2.9.3測(cè)定步驟 055
2.10黏度的測(cè)定 055
2.10.1旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)法 056
2.10.2黏度杯法 057
2.11灰分的測(cè)定 058
2.11.1測(cè)定原理 058
2.11.2材料與儀器 058
2.11.3分析步驟 059
2.11.4結(jié)果計(jì)算 059
練習(xí)題 060 第3章油脂的檢驗(yàn)061
學(xué)習(xí)目標(biāo) 061
案例導(dǎo)入 061
課前思考題 061
3.1油脂物理性能的測(cè)定 062
3.1.1熔點(diǎn)的測(cè)定 062
3.1.2凝固點(diǎn)的測(cè)定 062
3.1.3相對(duì)密度的測(cè)定 062
3.1.4色澤的測(cè)定 062
3.2水分和揮發(fā)分的測(cè)定 062
3.2.1方法A（熱板法） 063
3.2.2方法B（干燥減重法） 063
3.3酸值的測(cè)定 063
3.3.1指示劑法 064
3.3.2電位滴定法 065
3.4皂化值的測(cè)定 065
3.4.1方法原理 066
3.4.2主要試劑和儀器 066
3.4.3測(cè)定步驟 066
3.4.4結(jié)果計(jì)算 067
3.4.5注意事項(xiàng) 067
3.5碘值的測(cè)定 067
3.5.1測(cè)定原理 067
3.5.2主要試劑和儀器 067
3.5.3測(cè)定步驟 068
3.5.4結(jié)果計(jì)算 069
3.5.5注意事項(xiàng) 069
3.6不皂化物的測(cè)定 069
3.6.1測(cè)定原理 069
3.6.2主要試劑和儀器 069
3.6.3測(cè)定步驟 070
3.6.4結(jié)果計(jì)算 071
練習(xí)題 071 第4章香料和香精的檢驗(yàn)072
學(xué)習(xí)目標(biāo) 072
案例導(dǎo)入 072
課前思考題 072
4.1香料的感官檢驗(yàn) 073
4.1.1香氣的評(píng)定 073
4.1.2香味的鑒定 074
4.1.3色澤的鑒定 074
4.2香料的理化性質(zhì)測(cè)定 075
4.2.1乙醇中溶解度的測(cè)定 075
4.2.2酸值的測(cè)定 076
4.2.3酯值或含酯量的測(cè)定 076
4.2.4羰基化合物含量的測(cè)定 078
4.2.5含酚量的測(cè)定 079
4.3日用香精的檢驗(yàn) 080
4.3.1重金屬（以Pb 計(jì)）限量的測(cè)定 080
4.3.2含砷（As）量的測(cè)定 081
練習(xí)題 083 第5章表面活性劑的檢驗(yàn)084
學(xué)習(xí)目標(biāo) 084
案例導(dǎo)入 084
課前思考題 084
5.1表面活性劑的基本性能試驗(yàn) 085
5.1.1表面活性劑發(fā)泡力的測(cè)定 085
5.1.2表面活性劑表面張力及界面張力的測(cè)定 087
5.2表面活性劑的類(lèi)型鑒別 090
5.2.1泡沫特征試驗(yàn) 091
5.2.2亞甲基藍(lán)-氯仿試驗(yàn) 091
5.2.3混合指示劑顏色反應(yīng) 091
5.2.4磺基琥珀酸酯試驗(yàn) 092
5.2.5溴酚藍(lán)試驗(yàn) 092
5.2.6濁點(diǎn)試驗(yàn) 092
5.2.7硫氰酸鈷鹽試驗(yàn) 092
5.2.8氧肟酸試驗(yàn) 093
5.3表面活性劑定量分析 093
5.3.1陰離子表面活性劑定量分析 093
5.3.2陽(yáng)離子表面活性劑定量分析 095
5.3.3非離子表面活性劑的定量分析 096
5.3.4兩性表面活性劑的定量分析 097
練習(xí)題 098 第6章合成洗滌劑的檢驗(yàn)099
學(xué)習(xí)目標(biāo) 099
案例導(dǎo)入 099
課前思考題 099
6.1合成洗衣粉的檢驗(yàn) 100
6.1.1粉狀洗滌劑表觀密度的檢驗(yàn) 100
6.1.2粉狀洗滌劑中總活性物含量的測(cè)定 102
6.1.3粉狀洗滌劑的pH 值測(cè)定 104
6.1.4粉狀洗滌劑游離堿含量的檢驗(yàn) 104
6.1.5粉狀洗滌劑發(fā)泡力的測(cè)定 105
6.1.6粉狀洗滌劑去污力的測(cè)定 107
6.2液體洗滌劑的檢驗(yàn) 109
6.2.1液體洗滌劑的穩(wěn)定性試驗(yàn) 110
6.2.2液體洗滌劑的pH 值的檢驗(yàn) 110
6.2.3液體洗滌劑的發(fā)泡力的測(cè)定 110
6.2.4液體洗滌劑總活性物含量的測(cè)定 110
6.2.5餐具液體洗滌劑去污力測(cè)定 112
6.2.6液體洗滌劑重金屬的測(cè)定 114
6.2.7液體洗滌劑中熒光增白劑限量的測(cè)定 114
6.2.8液體洗滌劑甲醇含量的測(cè)定 115
6.2.9液體洗滌劑甲醛含量的測(cè)定 116
練習(xí)題 118 第7章洗衣皂與香皂的檢驗(yàn)119
學(xué)習(xí)目標(biāo) 119
案例導(dǎo)入 119
課前思考題 119
7.1質(zhì)量指標(biāo)及檢驗(yàn)規(guī)則 120
7.1.1洗衣皂的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)則 120
7.1.2香皂的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)則 120
7.1.3特種香皂的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 121
7.2洗衣皂和香皂的理化指標(biāo)分析 122
7.2.1游離苛性堿含量的測(cè)定 122
7.2.2總游離堿含量的測(cè)定 123
7.2.3總堿量、總脂肪物含量的測(cè)定 124
7.2.4水分和揮發(fā)物含量的測(cè)定 127
7.2.5乙醇不溶物含量的測(cè)定 127
7.2.6氯化物含量的測(cè)定 128
7.2.7發(fā)泡力的測(cè)定 129
7.2.8特種香皂的抑菌試驗(yàn) 129
7.2.9透明皂透明度的測(cè)定 130
練習(xí)題 131 第8章化妝品的檢驗(yàn)132
學(xué)習(xí)目標(biāo) 132
案例導(dǎo)入 132
課前思考題 132
8.1化妝品檢驗(yàn)規(guī)則及化妝品安全通用要求 133
8.1.1化妝品的檢驗(yàn)規(guī)則 133
8.1.2化妝品安全通用要求 136
8.2化妝品理化檢驗(yàn)方法 138
8.2.1化妝品穩(wěn)定性的測(cè)定 138
8.2.2pH 值的測(cè)定 139
8.2.3黏度的測(cè)定 139
8.2.4濁度的測(cè)定 139
8.2.5相對(duì)密度的測(cè)定 140
8.2.6香水、古龍水、花露水中香精的測(cè)定 140
8.3化妝品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn) 141
8.3.1膏霜和乳液類(lèi)化妝品的質(zhì)量檢驗(yàn) 141
8.3.2液體洗滌類(lèi)化妝品的質(zhì)量分析 143
8.3.3指甲油的質(zhì)量分析 145
8.3.4染發(fā)劑的質(zhì)量分析 145
8.3.5氣霧和噴霧類(lèi)化妝品的質(zhì)量分析 147
8.3.6化妝品粉塊的質(zhì)量分析 149
8.3.7燙發(fā)劑的質(zhì)量分析 149
8.3.8香水類(lèi)化妝品的質(zhì)量分析 152
8.3.9香粉（蜜粉）、爽身粉和痱子粉的質(zhì)量分析 153
8.3.10特種洗手液的質(zhì)量分析 154
8.3.11特種沐浴液 156
8.3.12面膜的質(zhì)量分析 157
8.3.13啫喱的質(zhì)量分析 157
8.4化妝品中有害物質(zhì)含量分析 158
8.4.1砷含量的測(cè)定 158
8.4.2鉛含量的測(cè)定 161
8.4.3汞含量的測(cè)定 163
8.5化妝品微生物檢驗(yàn)方法 165
8.5.1化妝品微生物標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法總則 165
8.5.2菌落總數(shù)檢驗(yàn)方法 166
8.5.3耐熱大腸菌群的檢驗(yàn) 168
8.5.4銅綠假單胞菌的檢驗(yàn)方法 171
8.5.5金黃色葡萄球菌檢驗(yàn) 174
8.5.6霉菌和酵母菌的檢驗(yàn) 176
練習(xí)題 177 第9章涂料的檢驗(yàn)179
學(xué)習(xí)目標(biāo) 179
案例導(dǎo)入 179
課前思考題 179
9.1涂料產(chǎn)品通用項(xiàng)目的檢驗(yàn) 180
9.1.1清漆和清油透明度的測(cè)定 180
9.1.2清漆和清油顏色的測(cè)定 181
9.1.3涂料黏度的測(cè)定 181
9.1.4涂料細(xì)度的測(cè)定 182
9.1.5涂料不揮發(fā)物含量的測(cè)定 183
9.1.6涂料水分的測(cè)定 185
9.2涂料施工性能的檢測(cè) 185
9.2.1涂料干燥時(shí)間的測(cè)定 185
9.2.2涂料遮蓋力的測(cè)定 186
9.3漆膜性能的檢測(cè) 188
9.3.1漆膜的制備 188
9.3.2漆膜光澤度的測(cè)定 190
9.3.3漆膜硬度的測(cè)定 191
9.3.4涂膜附著力的測(cè)定 194
9.3.5涂膜柔韌性的測(cè)定 196
9.3.6涂膜耐沖擊性的測(cè)定 196
9.3.7涂膜耐熱性的測(cè)定 198
9.3.8涂膜耐水性的測(cè)定 198
9.3.9涂料漆膜耐酸堿性的測(cè)定 199
9.3.10涂膜耐候性檢測(cè) 199
9.4涂料中有害成分的測(cè)定 200
9.4.1水性涂料中甲醛的測(cè)定 200
9.4.2水性涂料中重金屬含量的測(cè)定方法 204
9.4.3聚氨酯涂料中游離甲苯二異氰酸酯（TDI）的測(cè)定 204
9.4.4VOC 的測(cè)定 206
9.5涂料檢驗(yàn)實(shí)例 206
9.5.1合成樹(shù)脂乳液涂料（內(nèi)墻涂料和外墻涂料）的檢驗(yàn) 206
9.5.2醇酸清漆的檢驗(yàn) 210
9.5.3色漆的檢驗(yàn) 212
練習(xí)題 213 第10章油墨的檢驗(yàn)215
學(xué)習(xí)目標(biāo) 215
案例導(dǎo)入 215
課前思考題 215
10.1油墨顏色檢驗(yàn) 216
10.1.1方法原理 216
10.1.2儀器和設(shè)備 216
10.1.3檢驗(yàn)步驟 216
10.1.4檢驗(yàn)結(jié)果 216
10.1.5注意事項(xiàng) 216
10.2油墨著色力檢驗(yàn) 217
10.2.1方法原理 217
10.2.2儀器和材料 217
10.2.3檢驗(yàn)步驟 217
10.2.4檢驗(yàn)結(jié)果 217
10.3油墨細(xì)度檢驗(yàn) 217
10.4油墨流動(dòng)度檢驗(yàn) 218
10.4.1方法原理 218
10.4.2儀器和材料 218
10.4.3檢驗(yàn)步驟 218
10.4.4檢驗(yàn)結(jié)果 219
10.5油墨結(jié)膜干燥的檢驗(yàn) 219
10.5.1方法原理 219
10.5.2儀器和材料 219
10.5.3檢驗(yàn)步驟 219
10.5.4檢驗(yàn)結(jié)果 219
10.6油墨黏性及黏性增值的檢驗(yàn) 219
10.6.1方法原理 219
10.6.2儀器和材料 220
10.6.3檢驗(yàn)步驟 220
10.6.4檢驗(yàn)結(jié)果 220
10.7油墨飛墨的檢驗(yàn) 221
10.7.1方法原理 221
10.7.2儀器和設(shè)備 221
10.7.3檢驗(yàn)步驟 221
10.8油墨穩(wěn)定性檢驗(yàn) 221
10.8.1方法原理 221
10.8.2儀器和設(shè)備 221
10.8.3檢驗(yàn)步驟 221
10.8.4檢驗(yàn)結(jié)果 221
10.8.5注意事項(xiàng) 222
10.9油墨耐乙醇、耐堿、耐酸和耐水性的檢驗(yàn) 222
10.9.1浸泡法 222
10.9.2濾紙滲浸法 223
10.10油墨滲色性的檢驗(yàn) 224
10.10.1方法原理 224
10.10.2儀器和設(shè)備 224
10.10.3檢驗(yàn)步驟 224
10.11油墨黏度的檢驗(yàn) 224
10.12油墨光澤的檢驗(yàn) 224
10.12.1方法原理 224
10.12.2儀器和材料 224
10.12.3檢驗(yàn)步驟 224
10.12.4檢驗(yàn)結(jié)果 225
練習(xí)題 225 第11章膠黏劑的檢驗(yàn)226
學(xué)習(xí)目標(biāo) 226
案例導(dǎo)入 226
課前思考題 226
11.1膠黏劑的理化性能測(cè)試 227
11.1.1外觀的測(cè)定 227
11.1.2密度的測(cè)定 227
11.1.3黏度的測(cè)定 228
11.1.4pH 值的測(cè)定 229
11.1.5固體含量的測(cè)定 229
11.1.6適用期的測(cè)定 230
11.1.7固化時(shí)間的測(cè)定 231
11.1.8貯存期的測(cè)定 232
11.1.9熱熔膠軟化點(diǎn)的測(cè)定 233
11.1.10耐化學(xué)試劑性能的測(cè)定 234
11.1.11游離醛含量的測(cè)定 236
11.1.12游離酚含量測(cè)定 238
11.2黏結(jié)強(qiáng)度的檢驗(yàn) 240
11.2.1黏結(jié)強(qiáng)度的基本概念 240
11.2.2拉伸強(qiáng)度的測(cè)定方法 242
11.3無(wú)損檢測(cè)方法 243
11.3.1超聲技術(shù) 243
11.3.2聲技術(shù) 244
11.3.3其他無(wú)損檢測(cè)方法 244
練習(xí)題 245 第12章其他精細(xì)化學(xué)品的檢驗(yàn)246
學(xué)習(xí)目標(biāo) 246
案例導(dǎo)入 246
課前思考題 246
12.1植物提取物的檢驗(yàn) 247
12.1.1光甘草定含量測(cè)定 248
12.1.2總多酚含量的測(cè)定 249
12.1.3多糖含量的測(cè)定 250
12.1.4植物提取物中微生物的檢驗(yàn) 251
12.2化學(xué)防曬劑的鑒定 251
12.2.1乙基己基三嗪酮的吸光鑒定 251
12.2.2二乙氨羥苯甲酰基苯甲酸己酯的吸光鑒定 251
12.2.3雙-乙基己氧苯酚甲氧苯基三嗪的吸光鑒定 252
12.2.4對(duì)甲氧基肉桂酸異戊酯或丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷的吸光鑒定 254
12.2.5苯基苯并咪唑磺酸或?qū)Ρ蕉䜩喖谆聊X磺酸的吸光鑒定 255 參考文獻(xiàn)257
展開(kāi)全部
精細(xì)化學(xué)品分析與檢驗(yàn)技術(shù)(龔盛昭) 作者簡(jiǎn)介
龔盛昭，廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 教授，國(guó)家教學(xué)名師，國(guó)家萬(wàn)人計(jì)劃領(lǐng)獎(jiǎng)人才，珠江學(xué)者，廣東省教學(xué)名師。負(fù)責(zé)的“日用化學(xué)品制造原理與工藝”課程獲評(píng)國(guó)家精品課程，負(fù)責(zé)的“涂料生產(chǎn)技術(shù)”課程獲評(píng)國(guó)家精品課程。主持的教學(xué)成果獲得國(guó)家 教學(xué)成果獎(jiǎng)。完成10多項(xiàng)省級(jí)以上科研項(xiàng)目，8項(xiàng)市級(jí)科研項(xiàng)目和10多項(xiàng)企業(yè)委托的科技開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，主持開(kāi)發(fā)了50多種日用化學(xué)品新產(chǎn)品，在日用化工界有較高聲譽(yù)。長(zhǎng)期擔(dān)任廣東省輕工業(yè)協(xié)會(huì)香料香精化妝品專(zhuān)業(yè)分會(huì)高 級(jí)技術(shù)顧問(wèn)和多家大型化妝品企業(yè)的高 級(jí)技術(shù)顧問(wèn)，現(xiàn)任廣東省化妝品學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，為我國(guó)化妝品發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
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